Chef d'équipe cuisine

6 days ago

Alcove QC, Les Collines-de-l'Outaouais Municipalité Régionale, QC; Outaouais; Québec Province, Canada 2850-1799 QUEBEC INC. Full-time

Principales responsabilités

  • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.
  • Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments.
  • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets.
  • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.
  • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité.
  • Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.
  • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments.
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions.

Conditions d'emploi

  • Salaire : 27,01$ ;
  • Un poste de 30 à 40 heures par semaine ;
  • Expérience professionnelle : 36 mois ou plus ;
  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine.

Merci à l'avance pour chaque candidature reçue, qui sera lue avec attention. Seules les personnes retenues seront contactées. Le masculin est utilisé ici uniquement pour alléger le texte.