Chef d'équipe cuisine La Cage

7 days ago

Québec QC, Québec Municipalité Régionale, QC; Capitale-Nationale; Québec Province, Canada La Cage Brasserie Sportive Full-time

Ton leadership et ton expérience en cuisine peuvent guider la brigade de La Cage Ancienne-Lorette, de jour comme de soir. Ce poste est à temps plein.

Comme chef d'équipe de cuisine, tu encadres et soutiens l'équipe pendant les services. Tu participes à la préparation et à l'envoi des plats, tout en maintenant une qualité constante. Tu coordonnes aussi les opérations et la mise en place.

Responsabilités principales:

  • Encadrer et soutenir l'équipe de cuisine
  • Participer à la préparation et à l'envoi des plats
  • Assurer la qualité des assiettes et des standards
  • Coordonner les opérations et la mise en place
  • Veiller aux normes d'hygiène et de salubrité

Exigences:

  • Minimum deux ans d'expérience en cuisine
  • Expérience en supervision ou leadership d'équipe
  • Organisation, autonomie et sens des priorités
  • Capacité à travailler sous pression
  • Capacité à mobiliser une brigade

Apporte ton leadership, ton organisation et ton expérience en cuisine pour soutenir la brigade de La Cage Ancienne-Lorette.