Chef Cuisinier, Cook, sous chef

3 days ago

Québec QC, Canada Pal + Full time €26

En bref Le bistro Kóz est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production.
Horaire de jour, du lundi au vendredi Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h.
Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l'hôtel Versō. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog.
Planifier la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle selon les menus, les saisons et l'achalandage;
Évaluer la capacité de production et ajuster les besoins en ressources et matières premières;
Collaborer à la communication entre les équipes de jour, de soir et de fin de semaine pour assurer la continuité et améliorations des opérations;
Superviser, former et motiver l'équipe de production;
Gérer les inventaires, la rotation des produits et la réduction des pertes;
S'assurer du respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ);
Maintenir la qualité, la constance et la présentation des produits;
Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif ou du chef de cuisine.
Diplôme en cuisine (DEP) ou équivalent;
Expérience minimal de 2 à 3 ans en supervision ou en production culinaire;
PAL+ valorise l'équité, la diversité et l'inclusion.

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time €28 - €29

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO 775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBEC TEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE) SALAIRE D'EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time €28 - €29

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D'EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Sous-chef

    18 hours ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D'EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO 775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBEC TEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE) SALAIRE D'EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres...

  • Sous-chef

    4 days ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Chef Cuisinier, Cook, sous chef

    3 days ago

    Sainte-Luce, QC, Canada Groupe Desgagnés Full time

    Relevant du Chef cuisinier, le titulaire de ce poste travaille en étroite collaboration avec les autres membres de la cuisine. Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats; Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine; Encadrer et soutenir l’équipe de cuisine au quotidien; Appliquer et faire respecter les normes...

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Sous-chef

    3 days ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...

  • Chef Cuisinier

    2 weeks ago

    Montréal, QC H3B 1S6, Canada Oceanex Full time

    Nous sommes un employeur qui prône l’égalité des opportunités. Dans tout ce que nous faisons et dans la manière dont nous le faisons, nous nous engageons à traiter nos employés et les personnes avec lesquelles nous traitons avec respect et dignité. **Chef cuisinier - **Montréal QC**: 05-11-2024 Relevant du capitaine, le chef cuisinier a la...

  • Chef de cuisine

    3 days ago

    Magog, QC JX B, Canada ROLAND MICHON CHEF TRAITEUR Full time

    À propos de nousRoland Michon Chef Traiteur est une petite entreprise située à Magog, QC J1X 2B1.Notre entreprise de service de traiteur est professionnelle, très reconnue pour sa qualité. Belle clientèle stable et en progression depuis plusieurs annéesBesoin d'un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) pour seconder le chef.Mise en place de jour la...