Sous-chef - Sous-chef cuisinier
16 hours ago
Description du poste Située au cœur de Mont-Tremblant, La Forge Bistro-Bar & Grill est une destination gastronomique réputée, offrant une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur la montagne. Notre établissement se divise en deux expériences : un bistro convivial et un grill haut de gamme. Nous accueillons une clientèle locale et internationale tout au long de l’année. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un sous-chef, prêt à relever un nouveau défi professionnel au Canada. Responsabilités principales: Assurer la mise en place et l’organisation de sa station avant, pendant et après le service. Veiller à la qualité et à la constance des plats en respectant les recettes et les standards de l’établissement. Réduire le gaspillage alimentaire et optimiser l’utilisation des produits. Collaborer avec le chef exécutif pour une gestion efficace des stocks et des commandes. Former et encadrer les cuisiniers et aide-cuisiniers sur sa ligne. Participer activement à la coordination du service et assurer une bonne communication avec les autres membres de la brigade. Soutenir le chef exécutif en cas de besoin et contribuer à l’amélioration continue des opérations en cuisine. Exigences : Diplôme professionnel reconnu; 5 années d’expérience dans un poste similaire; Être à l’aise de travailler à tous les postes dans une cuisine et la gestion du passe-plat; Compétences en gestion de personnel; Ce que nous offrons : Salaire compétitif et avantages selon l’expérience Aide au logement ou possibilité de logement pour le personnel Environnement de travail stimulant dans une région touristique exceptionnelle Repas et rabais pour le personnel Venez vivre une expérience culinaire unique au cœur des Laurentides #J-18808-Ljbffr
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Sous-chef
2 days ago
Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Forge Full timeJob DescriptionSituée au cœur de Mont-Tremblant, La Forge Bistro-Bar & Grill est une destination gastronomique réputée, offrant une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur la montagne. Notre établissement se divise en deux expériences : un bistro convivial et un grill haut de gamme. Nous accueillons une clientèle...
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Sous-chef
15 hours ago
Mont-Tremblant, Canada La Forge Bistro Bar & Grill Full timeSituée au cœur de Mont-Tremblant, La Forge Bistro-Bar & Grill est une destination gastronomique réputée, offrant une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur la montagne. Notre établissement se divise en deux expériences : un bistro convivial et un grill haut de gamme. Nous accueillons une clientèle locale et...
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Chef Cuisinier, Cook, sous chef
19 hours ago
Mont-Tremblant, Canada Lucille's Restaurant Group Full timeLe Chef Exécutif est responsable de l’ensemble des activités culinaires du restaurant. Ce poste supervise toutes les opérations de la cuisine, forme le personnel, planifie les menus, gère les achats de produits et administre le budget culinaire. Le Chef Exécutif est chargé de garantir les normes les plus élevées de qualité alimentaire et de...
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Chef Cuisinier, Cook, sous chef
4 days ago
Mont-Tremblant, QC, Canada Lucille's Restaurant Group Full timeLe Chef Exécutif est responsable de l’ensemble des activités culinaires du restaurant. Ce poste supervise toutes les opérations de la cuisine, forme le personnel, planifie les menus, gère les achats de produits et administre le budget culinaire. Le Chef Exécutif est chargé de garantir les normes les plus élevées de qualité alimentaire et de...
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Sous-chef (jour)
3 days ago
Mont-Tremblant, QC JE B, Canada RESTAURANT LA FORGE Full timeSituée au cœur de Mont-Tremblant, La Forge Bistro-Bar & Grill est une destination gastronomique réputée, offrant une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur la montagne.Notre établissement se divise en deux expériences : un bistro convivial et un grill haut de gamme. Nous accueillons une clientèle locale et...
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Sous-chef ou sous-cheffe
4 days ago
Mont-Royal, Quebec, Canada Cineplex Entertainment Full timeCity:Mont-RoyalWhat you will do:Sous Chef - TRR or PlaydiumOur Sous Chefs are an integral part of the team who provide an exceptional dining experience to each and every guest. Sous Chefs have a range of responsibilities in the kitchen including strict adherence to health and safety guidelines, maintaining food stock levels throughout the day, and planning...
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Sous-Chef Exécutif – Bistro-Grill, Logement
15 hours ago
Mont-Tremblant, Canada La Forge Bistro Bar & Grill Full timeUn restaurant réputé à Mont-Tremblant recherche un sous-chef pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat doit avoir un diplôme professionnel et 5 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la mise en place de la cuisine, garantir la qualité des plats, et former le personnel. Offrant un salaire compétitif, des avantages, ainsi qu'un cadre de...
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Mont-Tremblant, Canada emplois municipaux Full timeUn restaurant renommé situé à Mont-Tremblant recherche un sous-chef pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir un diplôme professionnel et au moins 5 ans d’expérience dans un poste similaire. Ce rôle inclut la gestion de l'équipe de cuisine, l'assurance de la qualité des plats, ainsi que la réduction des déchets alimentaires. Les...
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Chef de Cuisine
4 days ago
Mont-Tremblant, Canada Les Charlottes brunch & comptoir Full timeVous recherchez un emploi dynamique en cuisine ? Les Charlottes sont faits pour vous et votre belle énergie ! Du jeudi au lundi, mettez votre créativité à l’honneur avec des brunchs colorés et un menu à l’ardoise. Dans une ambiance conviviale, notre cuisine ouverte au sein d’une maison ancestrale favorise le travail en équipe. Nous sommes à...
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Cuisinier- Le Maitre de Mont Tremblant
7 days ago
Mont-Tremblant, Canada ClubLink Full time**Le Maître de Mont-Tremblant recrute!** En tant que cuisinier du petit déjeuner, vous êtes responsable de la préparation de nourriture pendant le service du petit déjeuner. Vous devez aussi avoir la capacité à entreprendre la préparation de nourriture au quotidien, recevoir et vérifier les commandes qui rentrent le matin. **DESCRIPTION DES...