Cuisinier

7 days ago

OutaouaisSud Thurso, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Le contexte

Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv.

Jouvence fait aussi sa marque par l'aspect distinctif de son accueil; tout son personnel dévoué, attentif et plus qu'imaginatif se soucie de la satisfaction de ses visiteurs. La magie de Jouvence, c'est aussi une équipe de coordination qui se distingue par son service hors du commun, la satisfaction des clients et son professionnalisme. Un centre de villégiature souple et polyvalent, Jouvence propose des séjours adaptés à des clientèles diversifiées, c’est-à-dire des familles, des corporations, des groupes scolaires, des groupes sportifs et des groupes jeunesses.

POSTE TEMPS PLEIN - TEMPORAIRE

Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement:

Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;

Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;

Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;

Laver, peler et couper les fruits et les légumes;

Cuire de façon appropriée les divers aliments et surveiller la cuisson des plats;

Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;

Dresser, s’il y lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;

Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, soit en buffet, en banquet ou en table d’hôte;

Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;

Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, assurer l’accomplissement et accomplir des tâches ménagères;

Recevoir et entreposer des produits de cuisine;

Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement;

Nettoyer les postes de travail;

Participer à la prise d'inventaire à l’occasion.

Diplôme en cuisine (DEP) ou expérience pertinente;

Bonne forme physique, capable de transporter des objets lourds;

Détenir au moins 1 an d’expérience en cuisine;

Détenir une certification en hygiène et salubrité;

Connaissance et affinité avec la clientèle jeunesse (un atout).

Bon esprit d'équipe, entregent, fiable ;

Polyvalent, bon sens organisation, dynamique ;

Être à l’aise en salle avec les clients ;

Expertise culinaire variée (buffet, banquet, table d’hôte)

Savoir s’adapter aux exigences et aux standards des différentes cuisines.

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères) SLALOM PUB: 1 temps...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous!Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères)SLALOM PUB:1 temps partiel:...

  • Cuisinier

    3 months ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein...

  • Cuisinier Spécialisé en Cuisine Développement Durable

    1 week ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Découvrez notre offre de cuisine au cœur de la natureCentre de Villégiature Jouvence recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe motivée et engagée. Dans ce rôle, vous travaillerez à l'intérieur du restaurant situé dans nos installations naturelles, où vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats.Tâches...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Shawinigan-sud, Canada Les Camps Odyssée Full time

    Le camp Minogami est à la recherche de cuisiniers et cuisinières pour la saison 2024. **Que fait le cuisinier ou la cuisinière ?** Sous la supervision du ou de la chef(-fe)-cuisinier(-ière), le cuisinier travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. Il ou elle contribue de manière...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Shawinigan-sud, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Le restaurant de Shawinigan-Sud est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps plein. Salaire avantageux selon expérience. Expérience un atout. Formation disponible sur place.

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago

    Shawinigan-sud, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Le restaurant de Shawinigan-Sud est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps plein de soir sur semaine et fin de semaine. Salaire avantageux selon expérience.

  • Plongeur

    3 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!Travailler à Jouvence c’est :Travailler en plein cœur de la nature;Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Aubergiste / temps partiel

    4 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches : Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des...

  • Plongeur

    1 month ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!Travailler à Jouvence c’est :Travailler en plein cœur de la nature;Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Garde de Cuisine

    1 week ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Affirmer votre passion pour l'environnement et le développement durable en rejoignant Centre de Villégiature Jouvence. Nous sommes une équipe engagée et axée sur la collaboration, où vous pouvez grandir et vous épanouir.Travailler à Centre de Villégiature Jouvence c'est :Travailler au cœur d'un environnement naturel exceptionnel;Avoir...

  • Aubergiste

    3 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches :Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des...

  • Aubergiste / temps partiel

    4 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

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  • Cuisinier

    6 months ago

    Laurentides-Sud (Chénéville), Canada Parc Omega Full time

    Le Parc Oméga est présentement à la recherche de candidat pour combler le poste de cuisinier au Restaurant OmégaBon, à la Maison du Parc pour vouvrir un congé de maternité. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le cuisinier sera tenu de préparer les repas et s’assurer de la qualité des aliments et de leur rotation. Tâches principales...

  • Accueillant Aubergiste

    1 week ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence cherche un Aubergiste pour rejoindre son équipe dynamique. La position est disponible à temps partiel ou temporaire.Description du posteEn tant qu'Aubergiste, vous serez principalement affecté au Centre de Villégiature Jouvence. Vous travaillerez sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle et...

  • Cuisinier

    4 weeks ago

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    Le Parc Oméga est présentement à la recherche de candidat pour combler le poste de cuisinier au Restaurant OmégaBon, à la Maison du Parc pour vouvrir un congé de maternité. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le cuisinier sera tenu de préparer les repas et s’assurer de la qualité des aliments et de leur rotation.Tâches principales :Cuisiner...

  • Cuisinier

    4 weeks ago

    Chaudière-Sud (Disraeli), Canada Ébèn, résidences pour aînés Full time

    Les résidences Des Chênes sont à la recherche d'un cuisinier ou une cuisinière à temps plein de jour et congé une fin de semaine sur trois. Avantages: Aucun temps supplémentaire obligatoire Formation payée Reconnaissance du travail Équipe dynamique, mobilisée et soudée Esprit d’équipe et d’entraide Opportunité de carrière et...

  • Cuisinier industriel

    3 months ago

    Bois-Francs-Sud (Saint-Nazaire-D'Acton), Canada Restaurant Summum St-Hyacinthe inc. Full time

    Notre entreprise possède une usine alimentaire à Sainte-Cécile-de-Milton et nous cherchons un/une cuisinier(ère). Le cuisinier est responsable de la préparation des recettes. Il doit s’assurer de l’intégrité de la production en respectant les quantités et méthodes de préparation établies par l’entreprise. Il est en charge des mélanges et...

  • Cuisinier industriel

    3 months ago

    Bois-Francs-Sud (Saint-Nazaire-D'Acton), Canada Restaurant Summum St-Hyacinthe inc. Full time

    Notre entreprise possède une usine alimentaire à Sainte-Cécile-de-Milton et nous cherchons un/une cuisinier(ère).Le cuisinier est responsable de la préparation des recettes. Il doit s’assurer de l’intégrité de la production en respectant les quantités et méthodes de préparation établies par l’entreprise. Il est en charge des mélanges et...

  • Cuisinier

    4 weeks ago

    Chaudière-Sud (Disraeli), Canada Ébèn, résidences pour aînés Full time

    Les résidences Des Chênes sont à la recherche d'un cuisinier ou une cuisinière àtemps plein de jour et congéune fin de semaine sur trois.Avantages:Aucun temps supplémentaire obligatoireFormation payéeReconnaissance du travailÉquipe dynamique, mobilisée et soudéeEsprit d’équipe et d’entraideOpportunité de carrière et d'avancementProgramme de...