Chef/Cheffe responsable de cuisine

3 days ago


CapitaleNationale Stoneham, Canada Village Vacances Valcartier Full time

DESCRIPTION DU POSTE
Sous la supervision du directeur/trice de la restauration, le/la titulaire du poste
effectue un ensemble de tâches en tant que chef/cheffe responsable de cuisine pour le
restaurant avec service au Village Vacances Valcartier.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
Assurer une fluidité pendant les heures d’achalandage au niveau du service en cuisine;
Assurer la qualité de la nourriture;
Coordonné les activités des différentes cuisine (restaurant et banquet);
Création des divers menus et s’assurer des coûts et la rentabilité de ceux-ci (restaurants et banquet);
Coordonne et participe aux tâches de mises en place pour les différents points de service;
Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;
Effectuer les commandes de la cuisine;
Évaluer quotidiennement la propreté des lieux incluant les espaces de travail;
Agir à titre de leader pour ton équipe;
Exécuter toutes autres tâches connexes.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
3 à 5 ans dans un poste similaire
Connaissance avancée de la langue française parlée et écrite
Posséder une voiture (il n'y a pas de transport en commun)
PROFIL RECHERCHÉ
Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité
Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développés
Posséder un esprit critique et analytique
Être capable de travailler en équipe
Posséder une bonne agilité physique
Capacité de gestion de stress personnel et de l’équipe
EXIGENCES DIVERSES
Capacité à travailler en position debout ou en marche (constant)
Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)
Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs et inférieurs (constant)
Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg et plus (occasionnel/fréquent)
AVANTAGES
5% de rabais sur l'essence au dépanneur du VVV
Passe de saison pour l'employé + billets invités
35% de rabais restaurant + boutique
Rabais à l'Aroma Spa
5% de rabais sur l'essence au dépanneur du VVV
** Le Village Vacances Valcartier n'est pas desservi par le réseau de transport en commun.**



  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

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  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère de l'Emploi et de la Solidarité sociale Full time

    Vous êtes un leader reconnu** **et vous aimeriez** contribuer stratégiquement à la transformation numérique de l’État?** Vous avez une expertise dans le développement de projet agile ou de programmes numériques? Devenez **cheffe ou chef du Service de digitalisation des processus**. Vos **habiletés relationnelles** et vos **connaissances en...


  • Stoneham, Quebec, Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Entourage sur-le-Lac, un établissement de luxe situé au cœur du Lac-Beauport, recherche un Chef de Cuisine Expérimenté pour rejoindre son équipe passionnée. En tant que sous-chef exécutif, vous serez chargé de diriger une équipe dynamique de cuisine et de concevoir des menus innovants qui répondent aux attentes des clients.Nous offrons:Salaire...

  • Sous-Chef exécutif

    4 weeks ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Sous-Chef exécutif

    1 month ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Entourage sur-le-lac Full time

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  • Capitale-Nationale, QC, Canada Société de l'assurance automobile du Québec Full time

    **Cheffe ou chef du service de la coordination des mandataires Est-Ouest** **Processus de sélection - Recrutement : 63004SRS03201111711MS** **Un emploi régulier à pourvoir** **Faites partie d’une organisation ambitieuse et innovante !** **Vice-présidence à l’accès sécuritaire au réseau routier (VPASRR) **- Direction générale du réseau des...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Société de l'assurance automobile du Québec Full time

    **UNE CHEFFE OU UN CHEF DE SERVICE** **Un emploi régulier est à pourvoir à Québec** **Contexte** La Société de l’assurance automobile du Québec (Société) a pour mission de protéger et d’assurer la personne contre les risques liés à l’usage de la route. La Vice-présidence aux services aux assurés (VPSA) est la porte d’entrée pour...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Société de l'assurance automobile du Québec Full time

    **Cheffe ou Chef du Service de l’accompagnement à la conduite des changements** **Processus de sélection - Recrutement : 63004SRS03201059781MS** **Un poste régulier à pourvoir à Québec** **Vice-présidence à l’accès sécuritaire au réseau routier (VPASRR)** - Direction générale de la performance et des stratégies d’affaires, Direction du...

  • Chef de Caisse

    3 weeks ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Super C Full time

    Présentation du posteDans le cadre de son équipe au service, vous rejoindrez Super C Pont-Rouge comme Chef de Caisse. En tant que membre clé de notre équipe commerciale, vous contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle et à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité de l'entreprise.Votre salaireLe salaire pour ce poste est de...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère des Ressources naturelles et des Forêts Full time

    **Cheffe ou chef du service du soutien scientifique** **Cadre, classe 4** **Un emploi régulier à pourvoir à Québec** **Ministère des Ressources naturelles et des Forêts **:La Direction de la recherche forestière, du Secteur des forêts, souhaite pourvoir à un emploi régulier au 2700, rue Einstein, à Québec. **Contexte de l’emploi** La...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Société de l'assurance automobile du Québec Full time

    **Une cheffe ou un chef de service et leader des objets connectés** **Processus de sélection - Recrutement : 63004SRS03201064251EG** **Un poste régulier à pourvoir à Québec** **(Possibilité de télétravail, mais obligation de se présenter au port d’attache** **à raison de deux jours par semaine)** **Contexte** : La Société de l’assurance...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère de la Sécurité publique Full time

    **Vous êtes stimulé(e) par les nouveaux apprentissages et l’accomplissement de nouvelles responsabilités ?** **Nous sommes à la recherche d’une personne engagée et fervente du travail collectif pour compléter notre équipe !** **Cheffe ou chef d’équipe en audit interne et en évaluation de conformité** **Un emploi régulier est à pourvoir...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère des Ressources naturelles et des Forêts Full time

    **Emploi reconnu de niveau « expert »** **Une cheffe ou un chef de projets en partenariat interministériel de production** **Agente ou agent de recherche et de planification socio-économique** **Un emploi régulier à pourvoir à Québec** **Ministère des Ressources naturelles et des Forêts**: La Direction de la référence géographique du Québec...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    Localisé à Village Vacances Valcartier, nous sommes à la recherche d'un Chef de Service Hivernal.Salaire : Le salaire est compris entre 30 000 $ et 35 000 $ par an, selon l'expérience. Description du poste L'objectif principal du Chef de Service Hivernal est de fournir un excellent service aux clients tout en assurant une expérience fluide...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère de la Sécurité publique Full time

    **Vous souhaiteriez exercer un emploi dans un ministère qui se démarque?** **Nous avons l’emploi qu’il vous faut!** **Cuisinière ou cuisinier, classe 1** **Un emploi régulier est à pourvoir au 500, rue de la Faune à Québec** **Ministère de la Sécurité publique **:Sous-ministériat des services correctionnels (SMSC)— Direction générale...


  • Stoneham, Quebec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Village Vacances Valcartier. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.SalaireL'offre est faite à partir d'un salaire estimé de 35 000$...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Columbia Forest Products inc. Full time

    Vous aimez les projets ambitieux et vous êtes une référence en matière d'amélioration continue et de gestion d’équipe ?Sous la supervision du directeur d’usine, les principales missions de cet emploi consistent à : participer activement à l'amélioration continue des procédés en vue d’atteindre nos objectifs en utilisant notamment les outils...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Saint-Gobain - Certainteed Full time

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