Chef cuisinier

2 weeks ago

Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

Description du poste

Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les standards de l’entreprise. Il veille à l’élaboration des menus, à la préparation des aliments et au service des repas.

Le titulaire aura comme fonctions :

Superviser la qualité ainsi que la préparation des repas ;

Établir les menus et gérer le budget ;

Planifier, recevoir et vérifier les commandes de marchandises ;

Produire un inventaire mensuellement ;

Instaurer et maintenir les pratiques d’hygiène et salubrité selon les normes de la MAPAQ ;

Établir et gérer les horaires des employés de cuisine ;

Participer au processus d’embauche et à la gestion disciplinaire d’employés.

Exigences :

Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) ou un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ;

Avoir de trois (3) à cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire, incluant la gestion de personnel ;

Détenir obligatoirement la certification de gestionnaire de la MAPAQ.

Profil recherché :

Faire preuve de leadership ;

Exceller au niveau de l’organisation et être débrouillardise ;

Avoir la capacité de superviser une équipe de travail ;

Détenir de l’expérience en gestion ;

Démontrer un souci de l’engagement et de l’excellence ainsi qu’une capacité d’adaptation.

  • Chef cuisinier

    1 week ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...

  • Chef cuisinier

    2 days ago

    Boisbriand, Quebec, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    Description du posteLe chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d'offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d'assurer la qualité des repas...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...

  • Chef cuisinier

    1 week ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...

  • Cuisinier

    2 days ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    description de poste Titre du poste : Cuisinier Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Boisbriand, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier sur la Rive-Nord de Montréal. On veut savoir ce que tu mijotes. **Ce que tu peux attendre de nous**: - Salaire compétitif; - Repas gratuit; - Bourses d'études; - Forfaits cellulaires avantageux; - Rabais aux employés sur les repas; - Rabais sur les assurances auto et habitation; - Régime volontaire...

  • Cuisinier

    2 days ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    description de poste Titre du poste : Cuisinier Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle...

  • Cuisinier

    2 days ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    description de poste Titre du poste : Cuisinier Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Boisbriand, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    **Description du poste** Le Chef cuisinier sera responsable de la gestion des ressources humaines (cuisinier, aide-cuisinier et plongeur) et matérielles. Il devra aussi s’assurer du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité pour nos résidents. La personne titulaire du poste travaillera essentiellement...

  • Cuisinier

    2 months ago

    Boisbriand, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et contribue au maintien de l’ordre, de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Boisbriand, Canada Buffet Capitaine Bernier Full time

    Chef cuisinier cuisinière pour cafétéria de collège privé. Calendrier scolaire : poste à temps plein de jour La personne devra cuisiner les repas du déjeuner et diner. Voir à l’inventaire des produits pour les menus déjà en place. Superviser le service Voir au fonctionnement de tous les postes La langue française est...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Boisbriand, Canada Buffet Capitaine Bernier Full time

    Chef cuisinier cuisinière pour cafétéria de collège privé. Calendrier scolaire : poste à temps plein de jour La personne devra cuisiner les repas du déjeuner et diner. Voir à l’inventaire des produits pour les menus déjà en place. Voir au fonctionnement de tous les postes La langue française est obligatoire. Avantages: repas et...

  • Cuisinier(Ière)

    4 weeks ago

    Boisbriand, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    **Titre du poste**: Cuisinier **Description générale**: Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et...

  • Cuisinier(Ière)

    1 day ago

    Boisbriand, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    **Titre du poste**: Cuisinier **Description générale**: Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et...

  • Cuisinier(Ière)

    2 days ago

    Boisbriand, Quebec, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    **Titre du poste**:Cuisinier**Description générale**:Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l'entretien de l'équipement qu'elle utilise et contribue au...

  • Aide Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Boisbriand, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    Titre du poste: Aide-cuisinier **Description générale**: L’aide-cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, faire chauffer et compléter la cuisson des aliments. De plus, l’aide-cuisinier doit effectuer toutes tâches demandées par le chef cuisinier afin d’aider les employés de la cuisine dans la...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Boisbriand, Canada L'Orée du Faubourg Full time

    Titre du poste: Aide-cuisinier **Description générale**: L’aide-cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, faire chauffer et compléter la cuisson des aliments. De plus, l’aide-cuisinier doit effectuer toutes tâches demandées par le chef cuisinier afin d’aider les employés de la cuisine dans la...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Boisbriand, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Boisbriand, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...