Cuisinier Principal Safari/Villaggio

7 days ago


CapitaleNationale Stoneham, Canada Village Vacances Valcartier Full time
DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier principal au sein du Village Vacances Valcartier . PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients; Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail Agir à titre de leader pour ton équipe Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire Connaissance d’usage de la langue française Posséder une voiture ( il n'y a pas de transport en commun )

PROFIL RECHERCHÉ

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé Posséder un esprit critique Être capable de travailler en équipe Posséder une bonne agilité physique

AVANTAGES OFFERTS

PRIME DE RÉFÉRENCE EMPLOYÉ Laisser-passer pour la saison pour l'employé Billets journalier pour invités 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier 35% de rabais a la restauration + boutique Combo spécial employé Rabais à l'Aroma Spa Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées

Salaire à discuter selon les compétences

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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valacrtier.TÂCHES OPÉRATIONNELLESPrendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail;S'assurer que les tables...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valacrtier.TÂCHES OPÉRATIONNELLESPrendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail;S'assurer que les tables...


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    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Prendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail; Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en prenant...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation.PRINCIPALES RESPONSABILITÉSPrendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail;Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en prenant...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation.PRINCIPALES RESPONSABILITÉSPrendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail;Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en prenant...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation.PRINCIPALES RESPONSABILITÉSPrendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail;Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en prenant...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche de superviser le personnel en place dans chacun de nos points de vente.TÂCHES OPÉRATIONNELLESSuperviser le personnel en place lors de son quart de travail;S'assurer du bon fonctionnement de nos restaurants;Faire les annulations des serveurs/euses au...


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    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi effectue un ensemble de tâches en lien avec la plonge et la restauration au Village Vacances ValcartierPRINCIPALES RESPONSABILITÉSNettoyer la vaisselle, les surfaces de préparation et les lieux d’entreposage des aliments afin d’aider l’équipe à maintenir la...