Current jobs related to Chef de Cuisine - Toronto - INK Entertainment

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Nodo Restaurant Full time

    Titre du posteChef de cuisineDescription du posteNodo Restaurant recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans la cuisine italienne et être capable de planifier des menus et d'estimer les besoins en nourriture pour leur réalisation. Le chef de cuisine sera responsable de la...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Toronto, Ontario, Canada Via Allegro Ristorante 2873498 Ontario Inc. Full time

    Via Allegro Ristorante 2873498 Ontario Inc. est à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la planification et de la préparation de menus délicieux pour nos clients.ResponsabilitésPlanifier et préparer des menus délicieux pour nos clientsCoordonner...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Chubby's Jamaican Kitchen Inc. Full time

    Job Title: Chef de CuisineChubby's Jamaican Kitchen Inc. is seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team.Job Description:We are looking for a talented and organized Chef de Cuisine to lead our kitchen team. The ideal candidate will have a strong background in Italian cuisine and experience in a fast-paced...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Black + Blue Toronto Full time

    Job Title: Chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Black + Blue Toronto. ResponsabilitésPréparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels et des alimentsPréparer des plats pour les clients avec des allergies alimentaires ou des intolérancesPréparer et cuisiner des repas spéciaux...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada BUN BO HUE O NOM INC. Full time

    Bun Bo Hue O Nom Inc. recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésDéterminer la taille des portions de nourriture et les coûtsPréparer et cuisiner des repas spéciaux pour les...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada George Restaurant Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine à George RestaurantPoste : ChefDescription du poste : Nous recherchons un chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à George Restaurant. Le candidat idéal possède une expérience de 3 ans à 5 ans dans la cuisine et détient un certificat ou un diplôme en cuisine.Compétences requises :Expérience de 3...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Nome Izakaya Full time

    Titre du posteChef de cuisineDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restaurant japonais. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 ans minimum dans la cuisine japonaise et sera capable de préparer des plats de haute qualité.Compétences requisesExpérience dans la cuisine...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Nome Izakaya Full time

    Titre du posteChef de cuisineDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restaurant japonais. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 ans minimum dans la cuisine japonaise et sera capable de préparer des plats de haute qualité.Compétences requisesExpérience dans la cuisine...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Pizzeria via Mercanti Full time

    Chef de cuisineRejoignez notre équipe de cuisine à Pizzeria via Mercanti comme chef de cuisine !Compétences requises :Expérience dans la cuisine italienneConnaissance des techniques de cuisine et des équipementsCapacité à travailler sous pressionAttitude positive et flexibleResponsabilités :Concevoir des menus et des plats innovantsDiriger...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Good Shelter Food Company Inc. Full time

    Job Title: Chef de cuisineJoin our team at Good Shelter Food Company Inc. as a skilled chef de cuisine. We are seeking a talented individual to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Responsibilities:Déterminer la taille des portions de nourriture et les coûtsPlanifier des menus et estimer les besoins en nourriture pour leur...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Good Shelter Food Company Inc. Full time

    Job Title: Chef de cuisineJoin our team at Good Shelter Food Company Inc. as a skilled chef de cuisine. We are seeking a talented individual to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Responsibilities:Déterminer la taille des portions de nourriture et les coûtsPlanifier des menus et estimer les besoins en nourriture pour leur...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada George Restaurant Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine à George RestaurantPoste : ChefÀ propos du poste Nous recherchons un chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à George Restaurant. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de la cuisine française et être capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique.Compétences...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Toronto, Ontario, Canada Sunny Morning Full time

    Job Title: Chef de cuisineSunny Morning est à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels et des alimentsPréparer des plats pour les clients avec des allergies ou des intolérances alimentairesInspecter les cuisines et les...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Toronto, Ontario, Canada Sunny Morning Full time

    Job Title: Chef de cuisineSunny Morning est à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels et des alimentsPréparer des plats pour les clients avec des allergies ou des intolérances alimentairesInspecter les cuisines et les...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Good Shelter Food Company Inc. Full time

    Chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Good Shelter Food Company Inc. Planifiez des menus et estimez les besoins en nourriture pour leur réalisationRequisez des fournitures et des équipements de cuisinePréparez et cuisinez des repas complets ou des plats individuels et des alimentsInspectez les...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada BAR POET Full time

    BAR POET: Chef de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et développez vos compétences en tant que chef de cuisine qualifié.Compétences clésPréparation et cuisson de repas complets ou de plats individuelsPréparation de plats pour les clients avec des allergies alimentaires ou des intolérancesPréparation et cuisson de repas spéciaux...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada Miznon Full time

    Miznon est à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la planification et de la préparation de menus délicieux pour nos clients.ResponsabilitésDéterminer la taille des portions de nourriture et les coûtsPlanifier des menus et estimer les besoins en...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Toronto, Ontario, Canada Bar Centrale di Terroni Full time

    Chef De CuisineBar Centrale di Terroni seeks a skilled Chef de Cuisine to join our kitchen team. As a Chef de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods according to our Italian cuisine specialties.Requirements:Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Toronto, Ontario, Canada CAFE ORO DI NAPOLI INC. Full time

    Ce poste de Chef de cuisine est responsable de la préparation et de la cuisson de repas complets ou de plats individuels et de nourriture. Le candidat idéal possède une expérience dans la cuisine et est capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique. Les tâches incluent la préparation de plats pour les clients avec des allergies...

  • Chef de Cuisine

    5 months ago

    Toronto, Canada Gladstone House Full time

    **Position: Chef de Cuisine** **The Role at a Glance**:This position plays a key role within our hotels. The Chef de Cuisine will be directly involved with the leadership and menu development of all Food & Beverage Outlets. **Your Day To Day Duties**: - You will manage a motivated team of cooks, prep-cooks and dishwasher and will be leading the kitchen...

Chef de Cuisine

3 months ago

Toronto, Canada INK Entertainment Full time
About INK Entertainment

INK Entertainment is a leading lifestyle and entertainment company. Operating since 1982, INK Entertainment has demonstrated an enviable ability to read the pulse of ever-changing cultural times and tastes, responding with a host of successful enterprises, including critically acclaimed North American restaurant brands, Meet Dalia Miami,

Sofia (Toronto & Miami), Amal (Toronto & Miami), Level 6 Miami, Akira Back, Kost, Margo, Daphne and French Made; private member club Clio, Canada's largest Dance Music Festival VELD Music Festival; a number of trendy clubs, including REBEL, Toybox, Cabana Pool Bar and Dragonfly Nightclub; as well as Taglialatella Galleries.

Job Summary

INK Entertainment is looking for a Chef de Cuisine that will play a key role in supporting the restaurants vision for high quality food and ensuring that it is delivered, with a hands-on approach where required, in a professional, safe and efficient manner. Salary position with great tips, benefits and supportive working environment.

The Chef de Cuisine will oversee the kitchen operations, create an innovative menu, and prepare or coordinate the preparation of food ordered by patrons. He/she supervises the staff of the kitchen, participates in the training and development of staff, and provides performance appraisals and disciplinary action. The Chef de Cuisine also determines the menu changes, equipment and ingredients that are necessary, and handles special menu requests. S/he manages the kitchen staff in compliance with all health and safety regulations by ensuring adherence to sanitary and safe food handling guidelines at all times. S/he manages food and labour costs and is responsible for inventories.

INK prides itself in providing its employees with a competitive salary and cross-training opportunities for all positions and across all INK Entertainment venues. Employees will receive training and development opportunities, dining discounts, early access to events and enrolment in INK's Perkopolis perk program.

Duties and Responsibilities
Coach and provide leadership to all the staff of the kitchen, either directly or through the Sous Chef(s) and Chef de Partie(s), ensuring the training and development of staff, providing input for performance, appraisals, and disciplinary action, according to the values and guidelines of Ink Entertainment.
Schedules kitchen staff, assigning roles based on experience and skills.
Supervises work product from kitchen and back-of-house staff.
Conducts performance evaluations that are timely and constructive.
Handles discipline and termination of employees as needed and in accordance with restaurant policy.
Oversees the operations of the kitchen and back-of-house, ensuring that food is prepared safely, efficiently, and according to specifications or request.
Ensures kitchen runs in accordance with all applicable health, safety, and hygiene codes and standards.
Creates and modifies the restaurant's menu based on food trends, food costs, patron requests, and seasonal availability.
Oversees stocking, ordering, and purchasing of ingredients, ensuring that necessary ingredients are available and as fresh as possible while also minimizing spoilage and waste.
Maintains and inspects kitchen equipment and utensils, recommending repairs or replacements as needed.
Maintains kitchen budget.
Sets prices for food items on the menu.
Collaborates with specialty chefs on menu items-for example, works with pastry chefs to design an innovative, appealing, and complementary dessert menu.
Performs other related duties as assigned.

Requirements
Extensive knowledge of food handling and sanitation standards.
Minimum of 5 years' experience in a Head Chef position in a high volume and upscale environment.
Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership.
Understanding of Restaurant, Bar/Lounge, Room Service, Banquet and Catering operational procedures.
Effective decision making skills.
Strong problem solving skills.
Culinary Degree/Diploma is preferred.

Equity, Diversity and Inclusion

Ink Entertainment believes in an equal opportunity employer, dedicated to creating a workplace culture of inclusiveness.

Accessibility

We are committed to providing persons with disabilities equal opportunities regarding all employment activities, including access to jobs and accommodations during employment as required, in accordance with the Ontario Human Rights Code (OHRC) and the Accessibility for Ontarians with Disabilities Act (AODA).

HP3

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: From $80,000.00 per year

Benefits:
Dental care
Discounted or free food
Extended health care
Schedule:
Day shift
Evening shift
Holidays
Monday to Friday
Night shift
Weekends as needed

Ability to commute/relocate:
Toronto, ON: reliably commute or plan to relocate before starting work (preferred)

Experience:
Head Chef: 5 years (required)

Work Location: In person