Chef de cuisine

2 weeks ago

Lévis, Canada L’Express du Sud Full time
Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous cherchons quelqu"un dont l'approche est axée sur le transfert des compétences et la formation continue. Nous souhaitons idéalement s’adjoindre d’un leader inspirant, ayant tous les aptitudes pour faire vivre nos valeurs d’entraide et de collaboration, tout en s’assurant du bien-être et de l’accomplissement professionnel de chacun des membres de son équipe. Nos besoins actuels sont pour le soir et les fins de semaine, mais nous demeurons ouverts à adapter l'horaire en fonction des désirs et besoins, une fois l'équipe bien organisée.

CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES :

Une culture organisationnelle plaçant l’individu au centre des décision, avec des leaders ayant à cœur le bonheur de chacun des employés, puisque c’est à partir de cette posture de respect et d’accueil que l’on peut le mieux remplir notre mission de vendre du bonheur

Enveloppe salariale globale annuelle compétitive, comprenant un salaire de base hebdomadaire ainsi qu’un volet bonification sur l’atteinte de résultats d’équipe;

Un plan d’intégration à l’embauche et de développement des compétences professionnelle, à l’intérieur d’un environnement de travail positif et stimulant, offrant une bonne dose de liberté créative en termes de menus;

Possibilité d’en venir à pouvoir se créer un horaire de travail sur mesure et flexible pour le titulaire, lorsque le degré de maturité des équipes sera optimal sur tous les quarts de travail;

Une allocation pour utilisation de son appareil cellulaire personnel.

À titre de membre de l’équipe de direction, la personne visée prend progressivement la direction de l’ensemble des activités et des opérations de la cuisine, depuis la fabrication des plats à la supervision et la mobilisation des individus composant son équipe, en passant par la formation et l’intégration complète des équipiers de la cuisine, les interventions en disciplines et en renforcements positifs, le maintien de l’harmonie au travail et la résolution des problématiques au quotidien, sans oublier les différentes tâches reliées à la bonne gestion des assignations, la qualité et fraicheur des stocks et denrées, l’hygiène, salubrité et propreté des lieux et des installations, ainsi que les autres tâches administratives d’une cuisine de restaurant.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES : Cette opportunité conviendra davantage au profil d’une personne :

D’une professionnelle en gestion de cuisine de restauration présentant des acquis de compétences et d’expériences pertinentes, comprenant au moins 7 années dans un rôle de cuisinier en restauration, ainsi qu’un minimum de 3 années dans un rôle de leadership, soit en supervision et/ou coordination d'une équipe de cuisiniers, d’aide-cuisiniers ou de commis cuisine. Des réalisations en termes de conduite d’activités en accueil, intégration et formation d’employés de cuisine sont exigibles;

Démontrant indéniablement des habiletés éloquentes en leadership et supervision d’équipes de cuisine, présentant des compétences et des pratiques de gestion vouées à la pleine réalisation des individus à l’intérieur d’un encadrement clairement défini auprès du personnel subordonné, dans un climat de travail harmonieux et efficaces;

Ayant fait un choix décisif d'une carrière de gestionnaire en restauration, avec un désir évident de s’impliquer activement à la réalisation des objectifs communs et globaux de son organisation;

Qualités/compétences personnelles convoitées : Maturité professionnelle et rigueur administrative; Loyauté, sens du devoir et de la responsabilité; Aptitude et capacité à se mettre en mode résultats et solutions probantes, et parfois de rendre une décision non-favorable; Excellente solidité émotive et stabilité de l’humeur, de l’énergie et de la motivation; Entregent, habiletés dans ses relations interpersonnelles et bon esprit d’équipe.

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    2 weeks ago

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    2 weeks ago

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    2 weeks ago

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  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

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    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Lévis, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Chef de cuisine

    5 days ago

    Lévis, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Lévis, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    lévis, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolutio

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    lévis, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolutio

  • Chef & gestionnaire cuisine

    2 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Restaurant l'Express du Sud Full time

    Notre restaurant bistro de 125 places vibre au cœur de son quartier depuis bientôt 30 ans. Bien établi, nous servons des repas de réputation enviable, et bénéficions d'un achalandage accru l'année durant, fort d'une clientèle fidèle. Encore aujourd'hui, nous considérons avoir le vent dans les voiles, et ce malgré les nombreux défis du monde de la...

  • Chef & gestionnaire cuisine

    1 month ago

    Lévis, Quebec, Canada Restaurant l'Express du Sud Full time

    Notre restaurant bistro de 125 places vibre au cœur de son quartier depuis bientôt 30 ans. Bien établi, nous servons des repas de réputation enviable, et bénéficions d'un achalandage accru l'année durant, fort d'une clientèle fidèle. Encore aujourd'hui, nous considérons avoir le vent dans les voiles, et ce malgré les nombreux défis du monde de la...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Lévis, Quebec, Desjardins, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Lévis, Quebec, Desjardins, Canada L’Express du Sud Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d’une personne passionnée et clairement engagée envers ce merveilleux métier de restaurateur, visant un nouveau défi de prise en charge de la direction des activités et opérations de l’équipe de nos cuisines. Dans une dynamique d’équipe en continuelle évolution et volonté d’amélioration, nous...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées de 104...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chefEntreprise : Résidence Demeure au Cœur de MarieStatut : Poste disponibleType : Temps plein, permanentSalaire : à discuterCatégorie : Soins de confort et d’assistanceLieu de travail : Lévis (Secteur Charny)La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées de 104...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées de 104...

  • Sous-chef

    1 week ago

    Lévis, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Personne recherchée : Sous-chef Entreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny) La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées...