Cuisinier/Cuisinière

1 month ago


Montreal, Canada AC Marriott Montréal Centre-Ville Full time
OBJECTIF

Sous la direction du chef et ou du sous-chef, le cuisinier assiste le sous-chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS
  1. Effectue la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
  2. Effectue la mise en place du poste de travail en prévision des différents services.
  3. Prépare, cuit et assaisonne les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates.
  4. Effectue le montage d’assiette en s’assurant du respect des standards de présentation.
  5. Entretient les espaces d’entreposage et de préparation des aliments.
  6. Applique les normes d’hygiène et de salubrité.
  7. Met en pratique les normes en matière de santé et sécurité au travail.
  8. Communique dans un langage clair, professionnel et courtois avec les autres membres de l’équipe.
  9. Développe et maintient des relations de travail positives avec les autres.
  10. Suit toutes les politiques et procédures de l'entreprise.
  11. Maintient la confidentialité des informations privées et confidentielles liées à son travail.
  12. Protège les actifs de l’entreprise.
  13. Signale les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au superviseur en devoir.
  14. Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
QUALIFICATIONS
  1. Diplôme (DEP) en cuisine professionnelle d’un établissement reconnu.
  2. Un minimum de deux ans d’expérience en cuisine, idéalement dans le domaine de l’hôtellerie.
  3. Expérience en supervision de personnel.

Maintenir un haut niveau de professionnalisme en tout temps;

Posséder un sens de l’organisation et le souci du détail;

Posséder d'excellentes qualités interpersonnelles et une forte habileté au service à la clientèle;

Disponibilité : de jour, de soir, les weekends.

Être en mesure de travailler debout de longues heures.

Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 15 livres.

Communiquer efficacement à l’écrit et à l’oral, en français.

#J-18808-Ljbffr
  • Cuisinier/cuisinière

    6 months ago


    Montreal-nord, Canada HOSUN LEE Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 7 mois à moins d'un an Milieu de travail Restaurant Tâches Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation Préparer et faire cuire des plats ou des repas...


  • Montreal, Canada Eggsquis Full time

    Eggsquis Sorelest est à la recherche d'un cuisinier ou cuisinière de petits déjeuners et dîners pour combler un poste à temps partiel (20-25h).Responsabilités :Analyser et planifier son travail de la journée en cuisine.Voir les réserves et ingrédients disponibles.Réaliser des recettes pour les déjeuners et dîners.Effectuer la mise en place et...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

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  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

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  • Montreal, Canada Residenceselena Full time

    Cuisinier / Cuisinière Jour / Temps plein / 1 fin de semaine sur 2 Selena (Montréal) Selena est un milieu de vie spécialement destiné aux personnes atteintes de troubles de la mémoire et à leurs proches. Ce milieu de vie exceptionnel permet aux personnes atteintes de continuer à vivre leur vie, leurs passions, leurs loisirs et par le fait même, de...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal-nord, Canada Restaurant Héritage Full time

    **Stagiaire Cuisinier/Cuisinière** **Description du poste**: Nous recherchons un(e) stagiaire cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine, souhaitant apprendre et évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. En tant que stagiaire cuisinier(ère), vous serez formé(e) aux techniques culinaires et aux pratiques de la cuisine professionnelle tout en...


  • Montreal, Quebec, G4F, CA Centre de services scolaire de Montréal Part time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...


  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

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  • Montreal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous êtes une cuisinière ou un cuisinier à la recherche d’un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes travaillant, rigoureux et avez idéalement, de l’expérience dans la gestion d’une cuisine (approvisionnement, décompte de caisses, dépôt bancaire, gestion de personnel, etc.)? Vos compétences...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 months ago


    Montreal, Canada Restaurant h3 Full time

    Situé au centre-ville de Montréal, dans le complexe Humaniti, le restaurant h3se veut un projet ambitieux où le rapport humain et l’hospitalité sont mis de l’avant dans une ambiance décontractée. Il propose une cuisine locale évoluée, où le respect des producteurs à travers la traçabilité des produits reste un élément clé. La cuisine est...

  • Cuisinier/Cuisinière

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Residenceselena Full time

    Selena recherche un cuisinier/mère de cuisine de qualité pour rejoindre son équipe au sein de ses résidences pour personnes âgées.Vous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, capable de travailler en équipe et de fournir un excellent service à nos résidents et à nos employés. Vous êtes à l'écoute de leurs besoins et vous êtes...

  • Cuisinier/Cuisinière

    1 month ago


    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Cuisinier/Cuisinière

    2 months ago


    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

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  • Cuisinier/Cuisinière

    1 month ago


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