Maître d'hôtel Safari/Villaggio

4 weeks ago

Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche de superviser le personnel en place dans chacun de nos points de vente.

TÂCHES OPÉRATIONNELLES

Superviser le personnel en place lors de son quart de travail;

S'assurer du bon fonctionnement de nos restaurants;

Faire les annulations des serveurs/euses au besoin;

Aider le personnel sur place selon les besoins (service, passe, hôte/hôtesse)

Faire la gestion de conflit autant avec le personnel qu'avec la clientèle;

S'assurer du respect des standard exigés par le superviseur (uniforme, horaire du personnel, tâches);

Veiller à une bonne communication à l'interne avec les autres membres de la gestion;

Effectuer un suivi journalier avec le superviseur;

Évaluer les besoins d'employés nécessaire et ajuster au besoin selon chaque point de service et achalandage;

Suivi de la liste de tâches;

Vérifier et balancer les dépôts de chaque serveur;

Faire respecter la convention de pourboire et récupérer la cote de chaque serveur;

S'assurer que le point de vente est bien fermé et barrer avant de quitter;

Effectuer les inventaires de breuvages et d'alcool;

Toujours sortir une fermeture de caisse (Z) et de faire un dépôt d'il y a lieu, après chaque quart de travail.

TÂCHES OPÉRATIONNELLES

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;

S’assurer du bon fonctionnement des opérations;

Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits (au besoin)

Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool;

Procéder à l’ouverture et la fermeture du restaurant;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.

Autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Connaissance d’usage de la langue française et anglaise (obligatoire);

Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire;

Expérience en gestion de personnel (obligatoire);

Avoir 18 ans et plus (service d'alcool).

PROFIL RECHERCHÉ

Posséder une bonne résistance au stress

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité

Faire preuve de dynamisme

Être capable de travailler en équipe

Posséder un sens de l’organisation et des responsabilités

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)

Capacité à communiquer verbalement (constant)

Capacité à travailler à des températures basses (constant)

Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)

Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 10kg ( fréquent)

Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)

AVANTAGES OFFERTS

PRIME DE RÉFÉRENCE EMPLOYÉ

Laisser-passer pour la saison pour l'employé

5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier

25% de rabais a la restauration

25% Rabais dans nos boutiques

Rabais à l'hôtel

Rabais à l'Aroma Spa

Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées

  • Maître d'hôtel

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Vous aimez offrir un service impeccable en portant attention à chaque petits détails?Vous avez la capacité de tout mettre en œuvre pour créer une atmosphère à la fois charmante et accueillante?Vous êtes un leader d'équipe dynamique et positif? Vous pourriez être LA perle rare qu'il nous faut pour chapeauter l'équipe de service de soir...

  • Serveur/euse Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valacrtier. TÂCHES OPÉRATIONNELLES Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; S'assurer que...

  • Serveur/euse Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valacrtier. TÂCHES OPÉRATIONNELLES Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; S'assurer que...

  • Maître d'hôtel

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Assistant.e maître d’hôtel

    4 days ago

    Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Principales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit :  Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...

  • Maître d'hôtel Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche de superviser le personnel en place dans chacun de nos points de vente. TÂCHES OPÉRATIONNELLES Superviser le personnel en place lors de son quart de travail; S'assurer du bon fonctionnement de nos restaurants; Faire les annulations des serveurs/euses au...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    4 weeks ago

    Québec, Canada Hôtel Levesque Full time

    Le restaurant La Griffe de l’Hôtel Levesque recrute un(e) Maître d'Hôtel à temps plein. Viens joindre une équipe passionnée et rigoureuse, où l’entraide et la bonne humeur font notre marque de commerce! - Quelques années d’expérience en service de restauration - Tu as de l’expérience en hôtellerie? Encore mieux! - Un bon anglais parlé, tu...

  • Maître d'hôtel

    5 days ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Hôte/Hôtesse de restaurant Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Prendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail; Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en...

  • Hôte/Hôtesse de restaurant Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Prendre connaissance des réservations prévu pour le quart de travail; Construire son plan de réservations dans Libro, donc assigner chaque réservation à une table en...

  • Directeur adjoint de restaurant

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    4 weeks ago

    Québec, Canada Hôtel Universel Full time

    Le restaurant Boréal Univers Gourmand est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour relever des défis stimulants dans le secteur de la restauration. Situé au cœur de la ville de Rivière-du-Loup, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, où la créativité culinaire rencontre un service de première...

  • Commis restauration Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche de fournir l'aide nécessaire aux serveurs/serveuses. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Mise en place des aires de restauration selon la période de la journée; Se déplacer dans le restaurant avec un cabaret afin de ramasser et/ou désservir les...

  • Plongeur(euse) Safari/Villaggio

    7 days ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi effectue un ensemble de tâches en lien avec la plonge et la restauration au Village Vacances Valcartier PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Nettoyer la vaisselle, les surfaces de préparation et les lieux d’entreposage des aliments afin d’aider l’équipe à maintenir la...

  • Commis restauration Safari/Villaggio

    4 weeks ago

    Québec, Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche de fournir l'aide nécessaire aux serveurs/serveuses. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Mise en place des aires de restauration selon la période de la journée; Se déplacer dans le restaurant avec un cabaret afin de ramasser et/ou désservir les...

  • Maître d'Hôtel Banquet

    4 days ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Job DescriptionVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service...

  • Maître d'Hôtel Banquet

    4 days ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...

  • Maître d'Hôtel Banquet

    4 days ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Job DescriptionVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service...

  • Maître d'Hôtel Banquet

    3 days ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...

  • Maître d'hôtel

    3 weeks ago

    Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...