Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

3 weeks ago

Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :

  • La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
  • La sécurité et le bien-être des employés ;
  • La reconnaissance professionnelle ;
  • Les opportunités d'avancement et de développement continu.

En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.

En tant que Cuisinier 1, nous offrons les avantages suivants

  • Accès à la cafétéria ;
  • Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
  • Des rabais au sein de l'hôtel ;
  • Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.

Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 1 seront :

-Garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture relativement à votre section, selon les normes d’hygiène et de salubrité prescrites dans le restaurant;

- Assurer la mise en place des plats chauds et froids selon le menu;
- Veiller à la présentation, la qualité des préparations culinaires selon les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif;
- Dresser et envoyer les plats de la carte dans le respect des fiches techniques;
- Établir une communication efficace en tout temps dans votre section ainsi qu’avec tous les membres de la brigade (partage de l’espace, timing pour l’envoi des assiettes…);
- S’assurer du bon fonctionnement de vos équipements (couteaux, moulin à poivre, spatule…);
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire; Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur;
- Toutes autres taches connexes.


Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;

Minimum de deux (3) années d’expérience en tant que demi-chef ou chef de partie dans un restaurant gastronomique;

Certificat en hygiène et salubrité;

Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution;

Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des plats;

Être capable de travailler en autonomie et en équipe

Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français et anglais.

 

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montréal, QC, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the restaurant of renowned Chef Daniel Boulud, brings a new flavor to traditional French cuisine with a particular emphasis on local ingredients and Quebec artisan products. This chic and elegant restaurant offers quality service that matches this international inspiration. We are committed to creating a unique experience for each one of our...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle ;...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    1 week ago

    montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    7 days ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle ;...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud

    3 months ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud

    3 months ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud

    3 months ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle ;...

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Maison L'Échelon Full time

    Cuisinier de fin de semaineEnvie d'un emploi qui saura reconnaître ta vraie valeur? Viens rejoindre la belle grande famille de Maison l'Échelon! En plus d'être reconnu et valorisé dans ton rôle, voici ce qui t'attend: Un poste permanent à temps partiel; Échelle salariale de 23,52 à 25,77/h indexée

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    montréal, Canada Maison L'Échelon Full time

    Cuisinier de fin de semaineEnvie d'un emploi qui saura reconnaître ta vraie valeur? Viens rejoindre la belle grande famille de Maison l'Échelon!En plus d'être reconnu et valorisé dans ton rôle, voici ce qui t'attend:Un poste permanent à temps partiel;Échelle salariale de 23,52 à 25,77/h indexée annu

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Maison L'Échelon Full time

    Cuisinier de fin de semaineEnvie d'un emploi qui saura reconnaître ta vraie valeur? Viens rejoindre la belle grande famille de Maison l'Échelon! En plus d'être reconnu et valorisé dans ton rôle, voici ce qui t'attend: Un poste permanent à temps partiel; Échelle salariale de 23,52 à 25,77/h indexée annuellement au coût de la vie; Vacances...

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Maison L'Échelon Full time

    Cuisinier de fin de semaineEnvie d'un emploi qui saura reconnaître ta vraie valeur? Viens rejoindre la belle grande famille de Maison l'Échelon! En plus d'être reconnu et valorisé dans ton rôle, voici ce qui t'attend: Un poste permanent à temps partiel; Échelle salariale de 23,52 à 25,77/h indexée annuellement au coût de la vie; Vacances...

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Maison L'Échelon Full time

    Cuisinier de fin de semaineEnvie d'un emploi qui saura reconnaître ta vraie valeur? Viens rejoindre la belle grande famille de Maison l'Échelon! En plus d'être reconnu et valorisé dans ton rôle, voici ce qui t'attend: Un poste permanent à temps partiel; Échelle salariale de 23,52 à 25,77/h indexée annuellement au coût de la vie; Vacances...