Cuisinier(ère) Banquet – Hôtel Haut De Gamme – Montréal – Mandat événementiel

Nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs cuisiniers banquet pour différents quarts de travail au sein d’un établissement hôtelier haut de gamme situé au centre-ville de Montréal.

Nous recherchons des cuisiniers expérimentés, efficaces et autonomes, capables de s’intégrer rapidement à une brigade et de contribuer à la préparation et au déroulement de services banquet à haut volume.

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.

Dates et horaires disponibles

• Samedi 5 septembre : 7 h à 15 h 30 — 2 postes
• Lundi 7 septembre : 7 h à 15 h 30 — 2 postes
• Mardi 8 septembre : 7 h à 15 h 30 — 4 postes
• Mardi 8 septembre : 13 h à 21 h 30 — 2 postes
• Mercredi 9 septembre : 7 h à 15 h 30 — 6 postes
• Mercredi 9 septembre : 13 h à 21 h 30 — 4 postes
• Jeudi 10 septembre : 7 h à 15 h 30 — 6 postes
• Jeudi 10 septembre : 13 h à 21 h 30 — 2 postes
• Jeudi 10 septembre : 12 h à 21 h 30 — 3 postes pour un service traiteur extérieur, avec départ depuis l’hôtel. L’heure de fin pourrait être légèrement prolongée selon le déroulement de l’événement.

Rémunération

• 25 $/heure

Missions principales

• Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires pour les différents événements
• Préparer et cuire les aliments selon les directives des Chefs et les standards de l’établissement
• Participer à la production nécessaire aux services banquet
• Assurer le dressage et l’envoi des plats
• Maintenir la qualité et la constance des préparations
• S’adapter aux volumes et aux besoins des différents événements
• Collaborer avec les membres de la brigade afin d’assurer le bon déroulement des services
• Maintenir son poste de travail propre et organisé
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience pertinente en cuisine professionnelle
• Expérience en banquet, traiteur ou hôtellerie, un atout important
• Bonne maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haut volume
• Autonomie et rapidité d’exécution
• Bonne capacité à travailler en équipe
• Fiabilité et ponctualité
• Capacité à s’intégrer rapidement à une brigade
• Disponibilité pour l’intégralité des quarts sélectionnés

Équipement requis

• Tenue complète de cuisine
• Chaussures de sécurité ou chaussures de cuisine antidérapantes
• Couteaux personnels

Informations importantes

Il s’agit de mandats événementiels ponctuels pour plusieurs quarts de travail entre le 5 et le 10 septembre 2026.

Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.

L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.

Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.

Seules les candidatures retenues seront contactées.