executive chef

3 weeks ago

Montreal, Canada estiatorio Milos Full time
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: Bilingual
  • Hours: 44 to 55 hours per week
  • Education: No degree, certificate or diploma
  • Experience: 5 years or moreWork site environment
  • Noisy
  • HotWork setting
  • RestaurantTasks
  • Estimate amount and costs of supplies and food items
  • Estimate labour costs
  • Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
  • Analyze operating costs and other data
  • Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
  • Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
  • Create new recipes
  • Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
  • Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
  • Supervise cooks and other kitchen staff
  • Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
  • Prepare and cook meals or specialty foods
  • Requisition food and kitchen supplies
  • Arrange for equipment purchases and repairs
  • Consult with clients regarding weddings, banquets and specialty functions
  • Plan menus and ensure food meets quality standards
  • Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
  • Recruit and hire staff
  • Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
  • Train staff in preparation, cooking and handling of food
  • Leading/instructing individualsSupervision
  • More than 20 peopleCuisine specialties
  • Greek
  • Mediterranean cuisineFood specialties
  • Bakery goods and desserts
  • Fish and seafood
  • Meat, poultry and game
  • Vegetables, fruits, nuts and mushroomsArea of work experience
  • ManagerWork conditions and physical capabilities
  • Fast-paced environment
  • Work under pressure
  • Physically demanding
  • Attention to detail
  • Standing for extended periodsPersonal suitability
  • Leadership
  • Dependability
  • Efficient interpersonal skills
  • Excellent oral communication
  • Organized
  • Reliability
  • Team playerScreening questions
  • Are you available for shift or on-call work?
  • Are you available for the advertised start date?
  • Are you willing to relocate for this position?
  • Do you have previous experience in this field of employment?Health benefits
  • Dental plan
  • Health care plan
  • Vision care benefitsFinancial benefits
  • BonusOther benefits
  • Team building opportunities

  • Executive Head Chef

    1 week ago

    Montreal, Canada Carma Hospitality Full time

    Executive Head Chef - Montréal, Canada - Carma Hospitality Description**OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**: Chef Exécutif(ve)**Organisation**: Carma Hospitality**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein**Période d'inscription**: 21 novembre 2023 au 21 décembre 2023**Salaire**: À déterminer**Adresse**: 1751 rue Richardson, suite 3.111,...

  • Executive Head Chef

    1 week ago

    Montreal, Canada Carma Hospitality Full time

    Executive Head Chef - Montréal, Canada - Carma Hospitality Description**OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**: Chef Exécutif(ve)**Organisation**: Carma Hospitality**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein**Période d'inscription**: 21 novembre 2023 au 21 décembre 2023**Salaire**: À déterminer**Adresse**: 1751 rue Richardson, suite 3.111,...

  • Executive Head Chef

    1 week ago

    Montreal, Canada Carma Hospitality Full time

    Executive Head Chef - Montréal, Canada - Carma Hospitality Description**OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**: Chef Exécutif(ve)**Organisation**: Carma Hospitality**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein**Période d'inscription**: 21 novembre 2023 au 21 décembre 2023**Salaire**: À déterminer**Adresse**: 1751 rue Richardson, suite 3.111,...

  • Sous-chef / Sous Chef

    2 days ago

    Montreal, Canada Genetec Full time

    La dynamique de votre équipe :Genetec est actuellement à la recherche d’une personne motivée, engagée et enthousiaste pour occuper un poste de sous-chef. Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec.Nous sommes à la recherche d’une...

  • Chef de service en électricité du bâtiment

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Morgan Philips Executive Search Full time

    Présents dans plusieurs régions du Québec et du Canada, notre cliente, une firme de génie conseil s'appuiant sur des valeurs d'innovation, de respect, de collaboration, et d'intégrité pour s'entourer des meilleurs talents dans la poursuite de sa mission.Nous somme à la recherche d'une personne souhaitant faire évoluer sa carrière et jouer un rôle...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    1 day ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing.The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th.Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    1 day ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing. The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th. Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    17 hours ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing. The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th. Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    2 days ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing.The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is fromMay 15th to October 30th.Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    2 days ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing. The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th. Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    1 day ago

    Montreal, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing.The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th.Non permanent...

  • Chef (Dundee Resort, Cape Breton)

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Québec, Canada Port to Port Immigration Services Inc. Full time

    Dundee Resort and Golf Club is located in the beautiful lake district of Cape Breton. The resort is a coveted venue for weddings as world class golfing.The Hospitality brand is looking for chef's and cook's for the 2024 Summer Season. The resort caters to mostly North American clientele and the high season is from May 15th to October 30th.Non...

  • Chef de la distribution/Cheffe de la distribution

    3 days ago

    Montreal, Canada GB Groupe Conseil, Recherche de cadres - Executive Search Full time

    Chef distribution et développement d'affaires Lieu : Salaberry-de-Valleyfield Rémunération globale : 112K à 175K, plus Avantages sociaux complet payé à 100% et régime de retraite jusqu’à 12 %, plus un régime d’épargne exceptionnel (30% de rendement) Notre Client occupe une position de leader dans la production, le recyclage,...

  • Chef de la distribution/Cheffe de la distribution

    2 days ago

    Montreal, Canada GB Groupe Conseil, Recherche de cadres - Executive Search Full time

    Chef distribution et développement d'affaires Lieu : Salaberry-de-Valleyfield Rémunération globale : 112K à 175K, plus Avantages sociaux complet payé à 100% et régime de retraite jusqu’à 12 %, plus un régime d’épargne exceptionnel (30% de rendement) Notre Client occupe une position de leader dans la production, le recyclage,...

  • Chef de la distribution/Cheffe de la distribution

    2 days ago

    Montreal, Canada GB Groupe Conseil, Recherche de cadres - Executive Search Full time

    Chef distribution et développement d'affaires Lieu : Salaberry-de-Valleyfield Rémunération globale : 112K à 175K, plus Avantages sociaux complet payé à 100% et régime de retraite jusqu’à 12 %, plus un régime d’épargne exceptionnel (30% de rendement) Notre Client occupe une position de leader dans la production, le recyclage,...

  • Chef d'equipe de routage

    3 days ago

    Montreal, Canada Intelcom Full time

    Description:Le chef d'equipe routage est charge de veiller a ce que toutes les stations soient assignees et que les planificateurs de route qu'il supervise examinent regulierement les stations qui leur sont assignees. Il doit enqueter et resoudre les problemes qui surviennent pendant la nuit, tels que les departs tardifs de camions et les optimisations...

  • Chef Fiscalité Canadienne

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Domtar Full time

    Titre du poste : Chef fiscalité canadienne Lieu: Montréal (hybride) Se rapporte à : VP, fiscalité canadienne Le service Fiscalité Canadienne est responsable du respect de la conformité fiscale canadienne et de faire bénéficier tous les services internes de Domtar de son expertise. À ce titre, le service de fiscalité participe activement à la...

  • Vice-recteur ou vice-rectrice, Communications

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Morgan Philips Executive Search Full time

    L'Université McGillPhare d'excellence en enseignement, en recherche et en innovation, et dotée de campus situés en plein cœur de Montréal, à Sainte-Anne-de-Bellevue et en Outaouais, l'Université McGill se situe au Québec. Forte d'une réputation d'excellence remontant à 1821, l'Université McGill figure, année après année, parmi les meilleures...

  • Senior Account Executive

    1 month ago

    Montreal, Canada Priorityworldwide Full time

    Chargé de compte seniorMontréal (Pointe-Claire), Québec, Canada(English follows)Qui nous SommesPriority Worldwide est un chef en pleine croissance dans le transport de fret. Nous sommes pleinement engagés dans notre responsabilité environnementale d'entreprise et avons pris des mesures substantielles pour améliorer l'environnement de travail de nos...

  • Senior Account Executive

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Priorityworldwide Full time

    Chargé de compte seniorMontréal (Pointe-Claire), Québec, Canada(English follows)Qui nous SommesPriority Worldwide est un chef en pleine croissance dans le transport de fret. Nous sommes pleinement engagés dans notre responsabilité environnementale d'entreprise et avons pris des mesures substantielles pour améliorer l'environnement de travail de nos...