Sous-chef
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Responsabilités principales
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements
- S'assurer du respect des recettes, de la fraicheur des aliments, de la présentation de qualité des plats et de la gestion efficace du service
- Participer à la planification des menus à l'ardoise selon les standards de qualité élevés
- Assurer la rotation, réaliser les inventaires et communiquer au Chef tout besoin afin d'éviter les ruptures de marchandises
- Planifier, coordonner et assurer une bonne organisation de la cuisine en maintenant un environnement de travail sein et productif
- Contribuer à la formation, la mobilisation et aux suivis de performance de l'équipe
- Assurer les hauts standards de propreté de la cuisine selon les normes MAPAQ et du Strøm
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe service afin d'optimiser l'expérience client
Ce que nous recherchons: - Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine ou en hôtellerie
- Un minimum de 2 années d'expérience en cuisine en tant que sous chef.
- Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
- Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word)
- Rigueur, minutie et bonne gestion du stress
- Sens de l'organisation et des priorités
Spécifications: - Rémunération : Selon expériences
- Postes disponibles: temps plein, 30-35 h
- Horaire: mardi au samedi, de soir
- Lieu de travail : Sherbrooke
Ce que le Strøm spa vous offre: - Assurances collectives (si applicable)
- Journée " Équilibre "
- L'accès gratuit à l'expérience thermale
- Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu'à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d'esthétique
- Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
- Contribuer à une entreprise d'ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
- Évoluer au sein d'une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
Congé payé par l'entreprise pour profiter de l'expérience Strøm.Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.
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Cuisinier (80913001)
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Cuisinier (sous chef) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
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Ingénieur mécanique
Found in: beBee jobs CA - 1 week ago
Sherbrooke, Quebec, Canada Viking Full timeDescription de l'emploi Job Description Vous serez principalement responsable de réaliser la conception des systèmes de protection incendie conformément au exigences de l'entreprise, aux plans et devis, et aux normes et règlements actuellement en vigueur, dont celles-ci:Recueillir et analyser toute l'information nécessaire à la conception; Identifier...
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chef du service qualite comptable f/h
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Sherbrooke, Quebec, Canada MNP LLP Full timeNous sommes un cabinet comptable, de services de fiscalité et de services-conseils de premier plan au Canada qui propose des stratégies et des solutions aux entreprises. Entrepreneurs dans l'âme, les talentueux membres de notre équipe voient les obstacles comme des opportunités et transforment les pratiques commerciales sur le marché des moyennes...
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Stagiaire/technicien en Géomatique Été 2024
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Sherbrooke, Quebec, Canada exp Full timeSous la supervision du Directeur principal, Aménagement et urbanisme et dans notre succursale de Sherbrooke, le/la stagiaire en Géomatique a pour principales tâches la préparation de cartes thématiques, l'acquisition, la gestion et la production de données géographiques à l'aide du logiciel ArcGIS. Il/elle évolue au sein d'une équipe...
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Dessinateur
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Sherbrooke, Quebec, Canada Universal Group Full timeAxe Conseil se spécialise en gestion de la circulation et en production de plans de signalisation temporaire signés et scellés à l'échelle du Québec Nous sommes également mandatés pour la réalisation d'études d'impacts sur la circulation, la conception de chemins de déviation temporaires, de plans de marquage, etc. Affilié à Groupe Signalisation...
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Secrétaire médicale
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Sherbrooke, Quebec, Canada Agence Continuum Full timeLa Clinique Santé Continuum recherche une secrétaire médicale La Clinique Santé Continuum propose une large gamme de services médicaux. Notre équipe est composée de professionnels de la santé dévoués qui s'efforcent de créer un environnement de travail agréable et d'offrir des soins de qualité. Principales tâches : Accueillir les patients...
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Ingénieur - Groupe Signalisation
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Sherbrooke, Quebec, Canada Universal Group Full timeAxe Conseil se spécialise en gestion de la circulation et en production de plans de signalisation temporaire signés et scellés à l'échelle du Québec. Nous sommes également mandatés pour la réalisation d'études d'impacts sur la circulation, la conception de chemins de déviation temporaires, de plans de marquage, etc. Affilié à Groupe...
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Chargé de projets
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Sherbrooke, Quebec, Canada PVRH Recrutement Full time#chargédeprojet #constructionrésidentielle #estrie #pvrh #recrutement Notre client est une entreprise de construction résidentielle reconnue, qui dessert une clientèle de prestige. L'entreprise se spécialise dans la construction de projets haut de gamme. Afin de maintenir sa croissance, l'organisation est présentement à la recherche d'un Chargé de...
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Directeur des opérations
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Sherbrooke, Quebec, Canada Grand Hôtel Times Sherbrooke Full timeLe Grand Hôtel TIMES de Sherbrooke est à larecherche d'un Directeur des opérationsUne chaîne hôtelière 100 % Québécoise à échellehumaine Sous l'autorité du Président, le directeur desopérations aura à planifier, organiser, diriger et contrôler l'ensemble desopérations de l'hôtel. Il sera la personne ressource pour tous lesdépartements.Le...
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Représentant des ventes en protection incendie
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Sherbrooke, Quebec, Canada Viking Full timeDescription de l'emploi Job DescriptionNous recherchons un représentant des ventes en protection incendie afin de développer de nouvelles activités d'inspection ainsi que de maintenir notre clientèle existante. Vous serez principalement responsable d'estimer, vendre et gérer les contrats. Entre autres, vos responsabilités seront de :Rencontrer les...
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Aide Cuisinier
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) candidat(e) pour un poste d'Aide Cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps partiel de fin de semaine. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des...
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Opérateur(trice) de machinerie lourdes
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Sherbrooke, Quebec, Canada Englobe Full timeDescription de l'emploi Votre EmployeurOsez Englobe Avec près de 3 000 employés, Englobe est l'une des principales entreprises canadiennes spécialisées dans les services professionnels d'ingénierie, des sciences de l'environnement et du traitement des sols et de la biomasse. Avec des bureaux situés à travers le Canada, le Royaume-Uni et la France,...
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Technicien(ne) en environnement
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Sherbrooke, Quebec, Canada Englobe Full timeDescription de l'emploi Votre EmployeurOsez Englobe Avec près de 3 000 employés, Englobe est l'une des principales entreprises canadiennes spécialisées dans les services professionnels d'ingénierie, des sciences de l'environnement et du traitement des sols et de la biomasse. Avec des bureaux situés à travers le Canada, le Royaume-Uni et la France,...
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Superviseur en restauration
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Superviseur de Salle a Diner, Cafétéria disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la possibilité de garantir la satisfaction des...
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Spécialiste en procédés administratifs
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Sherbrooke, Quebec, Canada CIUSSS Estrie Full timeÉtablissement : CIUSSS de l'Estrie - CHUS Titre d'emploi : Spécialiste en procédés administratifs Direction : Direction des services techniques (DST) Ville de l'emploi : Sherbrooke Installation : Multisites Nombre de jours : Type de poste : Personnel syndiqué Statut de l'emploi : Temporaire - temps plein Durée : ...
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Cuisinier - Station Grill (84692001)
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Cuisinier Station Pasta disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
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Driver
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Sherbrooke, Quebec, Canada Uni-Sélect Full timeJob Description:Vous êtes un(e) Livreur(se) en quête de nouvelles opportunités passionnantes? Venez faire partie de notre équipe en plein essor, où vous aurez la liberté de bâtir votre rôle et d'accompagner la croissance de notre entreprise à Sherbrooke.Que gagnez-vous en travaillant chez Bumper to Bumper ?Un salaire à la hauteur de vos...
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Cuisinier (84692001)
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Cuisinier disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
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Plongeur temps plein
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Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeNous recherchons un Plongeur disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair et un équilibre travail/vie personnelle. QualificationsVous êtes une personne dinamique avec ou sans experience de la plonge et qui aime travailler en équipe,...
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Coordonnatrice ou coordonnateur, Pièces, accessoires et vêtements
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Sherbrooke, Quebec, Canada BRP Full timeNous recherchons une coordinatrice ou un coordonnateur pièces et accessoires qui relèvera de la directrice commercial pièces, accessoires et vêtements - Amérique du Nord, et qui sera chargé(e) de contribuer à la collaboration entre les responsables des ventes, la planification des marchés, le développement des produits, les parties prenantes du...