Maître d'hôtel
4 weeks ago
Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès
L'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un :
Maître d'hôtel1
Principales fonctions :
S'assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance des informations du menu;
Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir;
Veiller à ce que l'ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc.) soit adéquate afin de faire vivre l'expérience « Il Teatro » à la clientèle comme il se doit.
Gérer les réservations et les plans de salle;
Assurer l'accueil (arrivée et départ du client);
Assurer l'ensemble des activités de la salle à manger et être capable de remplir chacun des postes afin de livrer un service répondant aux politiques de la maison;
S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a lieu;
Aider au service dans les périodes de pointe, s'il y a lieu.
Faire le tour de chacun des départements pour s'assurer que les tâches ont été exécutées comme il se doit (celliers et bars barrés, débarcadère propre, etc.);
Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et des aires communes, veiller à l'ultra propreté et à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
S'assurer de l'exécution des réquisitions des bars.
Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);
Faire le suivi de la formation des nouveaux employés;
Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources financières (contrôle des coûts) et matérielles;
S'impliquer avec le directeur dans divers dossiers d'opérations;
Prise en charge de la carte des vins (sélection, inventaire, achats, etc.);
Rencontre avec les représentants en vue des achats d'alcool;
Responsable des inventaires mensuels;
Toutes autres tâches connexes.
- Leadership, sourire et attitude positive en tout temps;
- Formation en sommellerie;
- Langues : français et anglais.
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Maître D'Hôtel Tanière3
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full timeMaître d'Hôtel Tanière3Gestion:Suivi journalier des opérations avec la directionPlanification journalière des servicesRépondre aux courriels, demandes des clients, réservationsde groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)Service:Superviser et participer à l'ensemble des activités desservices de restauration lors de son quart de...
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Maître d'hôtel
2 weeks ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Barman/Mixologue
1 week ago
Québec, QC, Canada Groupe la Tanière Full timeLe titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le...
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Maître D'Hôtel Tanière3
3 weeks ago
Québec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full timeMaître d'Hôtel Tanière3 Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités...
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Directeur de la restauration
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full timeMonsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...
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Maître d'hôtel
1 month ago
Québec City, Canada Relais & Châteaux Full timeEntreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...
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Maître d'Hôtel
2 weeks ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Maître(Sse) D'hôtel Responsable
4 weeks ago
Québec, Canada Hôtel Universel Full timeLe restaurant Boréal Univers Gourmand est à la recherche d'un(e) Gérant de restaurant passionné(e) et dynamique pour relever des défis stimulants dans le secteur de la restauration. Situé au cœur de la ville de Rivière-du-Loup, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, où la créativité culinaire rencontre un service de première...
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Coordonnateur(Trice) Ventes Et R&d
4 weeks ago
Québec, Canada Functionalab Group Full time**Êtes-vous passionné(e) des cosmétiques ?** **Voulez-vous avoir l'occasion de jouer un rôle important dans le développement de deux marques emblématiques québécoises dans le monde de la beauté ?** **Venez nous rejoindre chez Functionalab Group !** Le Groupe Functionalab est un développeur de marques dans le secteur de la beauté. L’entreprise...
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Coordonnateur(trice) logistique
3 weeks ago
Québec, QC, Canada QSL Full timeFondée il y a plus de 45 ans, QSL est un acteur clé de la chaîne d’approvisionnement dans l’opération de terminaux portuaires, l’arrimage, les services maritimes, la logistique et le transport à travers l’Amérique du Nord. Avec un réseau de plus de 64 terminaux maritimes au Canada et aux États-Unis, nos capacités multimodales nous permettent...
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Maître de Poste
1 month ago
Québec, Canada Canada Post - Postes Canada Full timeNuméro de la demande d’emploi : 165653 Fonction administrative : Vente au détail Ville principale : Saint-Octave-de-Métis Emplacement(s) supplémentaire(s): Province : Québec Type d’emploi : Temps plein Statut d’emploi : Permanent Exigences linguistiques : Français essentiel Classification et niveau d’employé : RVSGA20 - Niveau 2 Heures de...
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Estimateur construction
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Construction Dinamo inc. Full timeConstruction Dinamo, un environnement stimulant où qualité rime avec fierté! On t'offre plus qu’une job Un salaire à la hauteur de qui tu es et de ce que tu apportes à l'équipe Un horaire flexible et les vendredis après-midi libres - ça ensoleille les autres jours de la semaine! Des activités organisées à l'interne - histoire de...
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Adjointe-juridique
7 days ago
Québec, QC, Canada Bernier Beaudry inc. Full timeAvocat optimiste. Notaire inventif. Stagiaire allumé. Adjoint complice. Venez compléter notre équipe gagnante! Chez Bernier Beaudry, nous cherchons à élargir notre équipe avec des candidats remarquables. Vous sortez à peine des bancs d’école? Aucun souci! Votre œil nouveau est toujours apprécié. Vous ne comptez plus vos années d’expérience?...
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commis restau/ suiteur
1 month ago
Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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commis restau/ suiteur
1 month ago
Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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commis restau/ suiteur
1 month ago
Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...
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Coordonnateur(trice) aux ventes
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Mode Avalanche inc Full timeCoordonnateur(trice) aux ventes Avalanche est un leader mondial dans la conception de vêtements de ski et de plein air. Il a acquis sa réputation de chef de file nordaméricain et européen en personnalisant des uniformes pour les plus prestigieux domaines skiables au monde. Travailler chez Avalanche c’est agir activement à bâtir une organisation...
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Chef - Logistique
4 weeks ago
Québec, QC, Canada Lion Electric Full timeSous la supervision du directeur Chaine d’approvisionnement, le Chef – Logistique est responsable du respect du plan de production. Il supervise les opérations logistiques de la palification des travaux jusqu’à la livraison des unités de production à notre équipe d’opérations commerciales. Il prend en charge le personnel responsable de la...
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Chargé de projet
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Consortium de coopération des entreprises collectives Full timeRejoignez notre équipe ! Devenez notre expert.e en projets ! Bonjour à vous, futur.e collaborateur.trice du Vieux-Québec ! La Société de développement commercial du Vieux-Québec est à la recherche d’un.e chargé.e de projet aussi compétent.e qu’un maître Jedi en stratégie urbaine. Si vous êtes passionné.e par le développement de quartier,...
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Directeur de la restauration
1 week ago
Québec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full timeMonsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des tendances et...
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Serveur(euse)
1 week ago
Québec, Canada COGIR Immobilier Full timeLe Boisé Vanier, sympathique résidence privée pour aînés située sur le long de la rivière St-Charles, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de serveur(euse) à temps plein. Nous offrons des horaires stables, quarts de travail qui terminent toujours tôt et l'opportunité de grandir dans une entreprise toujours en croissance. Aucune...