Maître d'hôtel

4 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès


L'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un :



Maître d'hôtel1



Principales fonctions :


S'assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance des informations du menu;


Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir;


Veiller à ce que l'ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc.) soit adéquate afin de faire vivre l'expérience « Il Teatro » à la clientèle comme il se doit.


Gérer les réservations et les plans de salle;


Assurer l'accueil (arrivée et départ du client);


Assurer l'ensemble des activités de la salle à manger et être capable de remplir chacun des postes afin de livrer un service répondant aux politiques de la maison;


S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a lieu;


Aider au service dans les périodes de pointe, s'il y a lieu.


Faire le tour de chacun des départements pour s'assurer que les tâches ont été exécutées comme il se doit (celliers et bars barrés, débarcadère propre, etc.);


Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et des aires communes, veiller à l'ultra propreté et à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.


S'assurer de l'exécution des réquisitions des bars.


Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);


Faire le suivi de la formation des nouveaux employés;


Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources financières (contrôle des coûts) et matérielles;


S'impliquer avec le directeur dans divers dossiers d'opérations;


Prise en charge de la carte des vins (sélection, inventaire, achats, etc.);


Rencontre avec les représentants en vue des achats d'alcool;


Responsable des inventaires mensuels;


Toutes autres tâches connexes.

  • Leadership, sourire et attitude positive en tout temps;
  • Formation en sommellerie;
  • Langues : français et anglais.


  • Québec, Quebec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Maître d'Hôtel Tanière3Gestion:Suivi journalier des opérations avec la directionPlanification journalière des servicesRépondre aux courriels, demandes des clients, réservationsde groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)Service:Superviser et participer à l'ensemble des activités desservices de restauration lors de son quart de...

  • Maître d'hôtel

    2 weeks ago


    Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Barman/Mixologue

    1 week ago


    Québec, QC, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Barman/Mixologue, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le...


  • Québec, Canada Groupe La Tanière Inc. Full time

    Maître d'Hôtel Tanière3 Gestion: * Suivi journalier des opérations avec la direction * Planification journalière des services * Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement) Service: * Superviser et participer à l'ensemble des activités...


  • Québec, QC, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...

  • Maître d'hôtel

    1 month ago


    Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Entreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...

  • Maître d'Hôtel

    2 weeks ago


    Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...


  • Québec, Canada Hôtel Universel Full time

    Le restaurant Boréal Univers Gourmand est à la recherche d'un(e) Gérant de restaurant passionné(e) et dynamique pour relever des défis stimulants dans le secteur de la restauration. Situé au cœur de la ville de Rivière-du-Loup, notre restaurant offre une expérience gastronomique unique, où la créativité culinaire rencontre un service de première...


  • Québec, Canada Functionalab Group Full time

    **Êtes-vous passionné(e) des cosmétiques ?** **Voulez-vous avoir l'occasion de jouer un rôle important dans le développement de deux marques emblématiques québécoises dans le monde de la beauté ?** **Venez nous rejoindre chez Functionalab Group !** Le Groupe Functionalab est un développeur de marques dans le secteur de la beauté. L’entreprise...


  • Québec, QC, Canada QSL Full time

    Fondée il y a plus de 45 ans, QSL est un acteur clé de la chaîne d’approvisionnement dans l’opération de terminaux portuaires, l’arrimage, les services maritimes, la logistique et le transport à travers l’Amérique du Nord. Avec un réseau de plus de 64 terminaux maritimes au Canada et aux États-Unis, nos capacités multimodales nous permettent...

  • Maître de Poste

    1 month ago


    Québec, Canada Canada Post - Postes Canada Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 165653 Fonction administrative : Vente au détail Ville principale : Saint-Octave-de-Métis Emplacement(s) supplémentaire(s): Province : Québec Type d’emploi : Temps plein Statut d’emploi : Permanent Exigences linguistiques : Français essentiel Classification et niveau d’employé : RVSGA20 - Niveau 2 Heures de...


  • Québec, QC, Canada Construction Dinamo inc. Full time

    Construction Dinamo, un environnement stimulant où qualité rime avec fierté! On t'offre plus qu’une job Un salaire à la hauteur de qui tu es et de ce que tu apportes à l'équipe Un horaire flexible et les vendredis après-midi libres - ça ensoleille les autres jours de la semaine! Des activités organisées à l'interne - histoire de...

  • Adjointe-juridique

    7 days ago


    Québec, QC, Canada Bernier Beaudry inc. Full time

    Avocat optimiste. Notaire inventif. Stagiaire allumé. Adjoint complice. Venez compléter notre équipe gagnante! Chez Bernier Beaudry, nous cherchons à élargir notre équipe avec des candidats remarquables. Vous sortez à peine des bancs d’école? Aucun souci! Votre œil nouveau est toujours apprécié. Vous ne comptez plus vos années d’expérience?...


  • Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...


  • Québec, QC, Canada Mode Avalanche inc Full time

    Coordonnateur(trice) aux ventes Avalanche est un leader mondial dans la conception de vêtements de ski et de plein air. Il a acquis sa réputation de chef de file nordaméricain et européen en personnalisant des uniformes pour les plus prestigieux domaines skiables au monde. Travailler chez Avalanche c’est agir activement à bâtir une organisation...

  • Chef - Logistique

    4 weeks ago


    Québec, QC, Canada Lion Electric Full time

    Sous la supervision du directeur Chaine d’approvisionnement, le Chef – Logistique est responsable du respect du plan de production. Il supervise les opérations logistiques de la palification des travaux jusqu’à la livraison des unités de production à notre équipe d’opérations commerciales. Il prend en charge le personnel responsable de la...

  • Chargé de projet

    3 weeks ago


    Québec, QC, Canada Consortium de coopération des entreprises collectives Full time

    Rejoignez notre équipe ! Devenez notre expert.e en projets ! Bonjour à vous, futur.e collaborateur.trice du Vieux-Québec ! La Société de développement commercial du Vieux-Québec est à la recherche d’un.e chargé.e de projet aussi compétent.e qu’un maître Jedi en stratégie urbaine. Si vous êtes passionné.e par le développement de quartier,...


  • Québec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des tendances et...

  • Serveur(euse)

    1 week ago


    Québec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Le Boisé Vanier, sympathique résidence privée pour aînés située sur le long de la rivière St-Charles, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de serveur(euse) à temps plein. Nous offrons des horaires stables, quarts de travail qui terminent toujours tôt et l'opportunité de grandir dans une entreprise toujours en croissance. Aucune...