Chef de partie de nuit Temps partiel

4 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Vos
principales responsabilités en tant que Chef de partie de nuit seront:

Opérations
de restauration

·
Assurer et maintenir en tout temps les standards
qualitatifs fixés par le chef exécutif.

·
Être en mesure de couvrir chaque station de la
cuisine Maison Boulud avec aisance.

·
Contrôler la qualité de tous les produits
alimentaires nécessaires à la production finale des mets.

·
Aider le sous-chef à s'occuper des commandes et
de la gestion du stock.

·
Établir une communication efficace au sein de la
cuisine Maison Boulud avant et pendant le service afin de garantir l'efficacité
dans l'envoi des assiettes et la coordination entre les différentes sections de
la cuisine.

Gestion
de personnel

·
Développer la motivation et l'esprit d'équipe de
la brigade en créant un bon climat de travail.

·
Superviser le travail des commis de cuisine.

·
Veillez à ce que le respect des règles d'hygiène
et de sécurité soient respectées par l'ensemble des employés.

·
Être en mesure de prendre en charge la brigade lorsque
le Chef et les sous-chefs ne sont pas là.

Entretien

·
Assurer le respect et le bon fonctionnement des
équipements de la cuisine.

·
Effectuer le contrôle quotidien de la
température et du nettoyage du réfrigérateur.

·
Impliquer les commis dans l'entretien du
matériel de cuisine.

·
Surveiller l'entretien de la cuisine.

·
Diplôme d'études professionnelles en
cuisine d'un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine.

·
Minimum de deux (2) années d'expérience en tant
que demi chef ou commis 1 dans un restaurant.

. Etre disponible en semaine de 21h30 à 6h du maitin

·
Certificat en hygiène et salubrité.

·
Veuillez noter que d'autres combinaisons de formation et d'expérience
pertinente à l'emploi pourraient être considérées.

·
Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité
d'exécution.

·
Attentif, soucieux du
détail et finesse dans la présentation des desserts.

·
Être capable de travailler en autonomie et en
équipe.

·
Être capable de communiquer à l'oral et à
l'écrit en français et anglais.


  • Chef de partie

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e Chef de partie passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée...


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  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe en hébergement CHSLD Petite PatrieClientèle : Plusieurs clientèlesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Centre d'hébergement Petite-PatrieStatut de l'emploi : Permanent - temps partiel (poste temps partiel)Nombre de jours :Quart de...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe - Maison alternative de Rivière-des-PrairiesClientèle : Déficience intellectuelle - troubles du spectre de l'autisme (DI-TSA)Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Maison AlternativeStatut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Infirmier(ère) clinicien(ne) pour l'Urgence Temps Plein ou Temps Partiel (permament) Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT Direction : Soins infirmiers Service : URGENCE Site : Hôpital général juif Clientèle : Ville de...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe en hébergement CHSLD Saint-Joseph de la ProvidenceClientèle : Plusieurs clientèlesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Centre d'hébergement Saint-Joseph-de-la-ProvidenceStatut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps...


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    À propos de l'ITHQ Depuis plus de 50 ans, l'Institut de tourismeet d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière deformation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de larestauration. Répondant aux plus hauts standards de l'industrie, il est laseule école au pays à offrir des programmes dans les trois...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe en hébergement CHSLD LégaréClientèle : Plusieurs clientèlesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Centre d'hébergement LégaréStatut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps plein)Nombre de jours :Quart de travail : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe en hébergement CHSLD LaurendeauClientèle : Plusieurs clientèlesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Centre d'hébergement LaurendeauStatut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps plein)Nombre de jours :Quart de travail : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Psychologue - Hôpital Sacré-Coeur de Montréal - Temps partiel régulierClientèle : AdultesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal Statut de l'emploi : Permanent - temps partiel (poste temps partiel)Nombre de jours :Quart de...


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  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe en hébergement CHSLD AuclairClientèle : Plusieurs clientèlesMotif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Centre d'hébergement AuclairStatut de l'emploi : Permanent - temps partiel (poste temps partiel)Nombre de jours :Quart de travail : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Psychologue - Hôpital Sacré-Coeur de Montréal - Permanent temps partiel Clientèle : Adultes Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal Statut de l'emploi : Temporaire - temps partiel Nombre de jours : ...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Sheraton Full time

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    Ce que vous ferez...Il est presque impossible d'être de mauvaise humeur en vous promenant dans une allée vive et colorée de Walmart. La raison est que chaque article a été placé et commercialisé de la façon la plus attrayante et la plus simple possible afin que nos clients trouvent facilement ce dont ils ont besoin, sans aucune frustration....


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Psychologue - santé mentale jeunesse (temps partiel)Type de poste : Personnel syndiquéNuméro de référence : CAT Direction : Programmes de santé mentale et dépendance Service :Site : CLSC de Benny FarmClientèle :Ville de l'emploi : MontréalStatut de l'emploi : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Préposé(e) à la buanderie Centre d'hébergement Father-Dowd))-permanent-temp partiel Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT Direction : Services techniques Service : BUANDERIE Site : Centre d'hébergement juif de Montréal ...


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