Current jobs related to Assistant maître d'hôtel - Québec, Quebec - Il Teatro

  • Assistant Maître d'Hôtel

    13 minutes ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du posteNous sommes à la recherche d'un Assistant Maître...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseChâteau de Mercuès est un hôtel de réputation internationale qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    1 day ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseChâteau de Mercuès est un hôtel de réputation internationale qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseNous sommes un hôtel de réputation internationale, membre de l'association Relais & Châteaux, qui se distingue par son concept d'Hôtel-Boutique et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Description du PosteL'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel - Sommelier est chargé de la...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel - Sommelier est chargé de la...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel est responsable de la gestion de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale, membre de l'association Relais & Châteaux. Nous sommes fiers de notre service à la clientèle personnalisé et de notre esprit d'équipe dynamique.Description du PosteL'Assistant Maître d'Hôtel est responsable de la gestion de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel expérimenté pour son restaurant gastronomique Chez Muffy.Ce poste est idéal pour un professionnel passionné de la gestion de cave, de la sélection de vins de qualité et de la création d'expériences mémorables pour les clients.ResponsabilitésGestion de la cave...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un Assistant Maître d'Hôtel expérimenté pour son restaurant gastronomique Chez Muffy.Ce poste est idéal pour un professionnel passionné de la gestion de cave, de la sélection de vins de qualité et de la création d'expériences mémorables pour les clients.ResponsabilitésGestion de la cave...

  • Serveur - Hôtel de Réputation Internationale

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Vous cherchez un emploi dans un établissement de réputation internationale? Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**Description du poste :**En collaboration avec la Maître d'hôtel et les de rang, titulaire du poste est responsable...

  • Serveur - Hôtel de Réputation Internationale

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Vous cherchez un emploi dans un établissement de réputation internationale? Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**Description du poste :**En collaboration avec la Maître d'hôtel et les de rang, titulaire du poste est responsable...

  • Chef de service événementiel

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerieNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe au Hôtel Château Laurier Québec.À propos de l'emploiLe Maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la gestion des ressources humaines et à la...

  • Chef de service événementiel

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerieNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe au Hôtel Château Laurier Québec.À propos de l'emploiLe Maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la gestion des ressources humaines et à la...

  • Chef de service événementiel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Chef de service événementiel

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Assistant de Direction Hôtelière

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Fonctions Principales L'assistant.e de direction hôtière de notre établissement doit : Coordonner les opérations quotidiennes en vue du service du soir et/ou du midi, en garantissant la mise en place efficace des tâches ; Veiller à l'ambiance du restaurant, en assurant un environnement accueillant pour les clients ; Gérer les...

Assistant maître d'hôtel

4 months ago

Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de
cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro
s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le
Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville.

Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des
services d'un :

Assistant maître d'hôtel[1]

Principales fonctions :

Avant le service :


S'assurer que chacun des serveurs ait pris
connaissance du menu;


Coordonner toutes les tâches de la mise en place en
vue du service du midi et/ou du soir;


Veiller à ce que l'ambiance du restaurant (musique,
éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc...) soit adéquate.

Pendant le service :


Gérer les réservations et les plans de salle;


Assurer l'accueil et le départ du client;


Assurer l'ensemble des activités de la salle à
manger et être capable de remplir chacun des postes afin de livrer un service
répondant aux politiques de la maison;


S'assurer de la satisfaction de la clientèle
pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a
lieu.

À la fermeture :


Faire le tour de chaque département, pour s'assurer
de la bonne tenue des lieux (celliers et bars barrés, débarcadère propre, etc...).

En tout temps :


Procéder à une inspection quotidienne des aires de
service de la salle à manger et des aires communes;


Veiller à l'ultra propreté et à l'application des
normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;


S'assurer de l'exécution des réquisitions des bars;


Assister le Maître d'hôtel concernant la carte des
vins (réquisition, inventaire, etc.), dans certaines de ses tâches
administratives et le seconder lors de ses congés.



[1] Le
genre masculin est utilisé dans le seul but d'alléger le texte.

  • Leadership, sourire et attitude positive en
    tout temps;
  • Formation en sommellerie;
  • Langues : français et anglais.