Food & Beverage Supervisor

4 weeks ago

Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY

Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Visually inspect tools, equipment, or machines (e.g., to identify defects). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.


Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Notification to Applicants: Delta Hotels Quebec takes seriously its obligations under provincial human rights and accessibility legislation (such as the Accessibility for Ontarians with Disabilities Act, 2005, the Accessibility for Manitobans Act, and Nova Scotia Accessibility Act). We are happy to provide accommodations to job applicants needing assistance. If you require an accommodation in relation to this job posting, our online application or an interview, please call or email and a member of our Human Resources team will respond to your request. Please note that this phone number and email are only for those individuals who would like to request an accessibility accommodation as part of the recruiting process.



Delta Hotels provide a seamless travel experience that has been thoughtfully designed with the essential needs of the modern frequent traveler in mind. We flawlessly deliver the key essentials guests need and we work hard to eliminate everything they don't. At Delta Hotels by Marriott, we are always warm, wise and in control so our guests can focus on what's most important. With a strong presence in Canada, the United Kingdom, and the United States, Delta Hotels by Marriott is rapidly expanding across markets all around the world. If you enjoy delivering purposeful service and focusing on the details that matter, we invite you to explore jobs at Delta Hotels by Marriott. In joining Delta Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.
Numéro de l'Emploi
Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management

Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence. Assurer les tâches associées à l'ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc. Contrôler les zones de stockage, le respect du PEPS et la propreté. Remplir les documents des inventaires et stocks programmés, et commander les fournitures requises. Contrôler les places disponibles dans les salles à manger, le service, la sécurité et le bien être des clients. Remplir les commandes de travaux pour les réparations d'entretien. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle et de référent pour les procédures Guarantee of Fair Treatment (Garantie de l'égalité)/Open Door Policy (Politique de la porte ouverte).


Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d'accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels. Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l'entreprise. Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect. Soutenir l'équipe dans l'atteinte des objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d'assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 50 livres (22,7 kg) sans assistance. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet. Lire et vérifier visuellement l'information dans une variété de formats (p. ex., en petits caractères). Inspecter visuellement les outils, l'équipement et les machines (p. ex., pour identifier les défauts). Saisir, faire tourner et manipuler des objets de taille et de poids différents nécessitant une excellente motricité et coordination œil-main. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Se déplacer dans des espaces étroits, confinés, ou élevés. Monter et descendre les escaliers et les rampes de service. Accueillir et reconnaître tous les clients selon les normes de l'entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel et répondre au téléphone en utilisant l'étiquette appropriée. Écouter et réagir de manière appropriée aux préoccupations des clients et aux autres employés. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.



Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Delta Hotels Quebec prend au sérieux sa responsabilité en vertu de la législation provinciale applicable et elle assurera d'accommoder les candidats ayant besoin d'adaptation. Si vous avez besoin d'accommodement dans le cadre du présent affichage de postes ou de votre demande en ligne, veuillez nous joindre au ou par courriel au afin qu'un membre de notre équipe des ressources humaines puisse répondre à votre demande. Prenez note que ce numéro de téléphone et cette adresse de courriel ne sont destinés qu'aux personnes nécessitant des mesures d'accommodement pour postuler sur un emploi.

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour éliminer le superflu. Chez Delta Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de manière chaleureuse et efficace, pour que notre clientèle puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implanté au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Delta Hotels by Marriott se développe rapidement sur les marchés du monde entier. Si vous aimez offrir un service utile et vous concentrer sur les détails importants, nous vous invitons à consulter les emplois disponibles chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, you intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Server

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Additional Information Pay: $16.72-$18.58/hourJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryServe food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while...

  • Steward

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Additional Information Pay : $ $22.16/HourJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management POSITION SUMMARY Operate and maintain cleaning equipment and tools, including the dish washing...

  • Bartender

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Part-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve...

  • Bartender

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Additional Information Pay: $18.75-$20.84/hourJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Part-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare drink orders for guests according to specified recipes using...

  • Director of accomodation

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Travelodge Québec Full time

    Work place: 3125 boulevard Hochelaga, Québec, Quebec, Canada, G1V4A8Status: Full timeSalary: Starting at 60 000$ per yearLocated at the entrance of Quebec City, near the main bridges and highways, Travelodge Quebec is easily accessible. Whether you're coming to develop your transferable skills or to build a career, you'll appreciate this dynamic...

  • Plongeur(euse)

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Information complémentaire Taux horaire : 19,94$ - 22,16$/hNuméro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Résumé des fonctions Utiliser et entretenir...

  • Plongeur(euse)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Information complémentaire Taux horaire : $19.94/h à $22.16/hNuméro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Résumé des fonctions Utiliser et entretenir...

  • Barman(maid)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Part-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Découvrez jusqu'où va vous venez votre aventure. À Marriott International, nous croyons au fait de saisir des...

  • Serveur(euse)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Information complémentaire Taux horaire : 16.72$ $Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Explorez notre grande planète Nous vous accueillons au sein de...

  • Bartender

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Information complémentaire Taux horaire : 18,75$ - 20,84$/h Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary Lieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE Horaire Part-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Non-Management Découvrez jusqu'où va vous...

  • Sous-chef

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste ManagementRÉSUMÉ DE L'EMPLOI Responsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents...

  • Food & Beverage Supervisor

    4 weeks ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24015609 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that...

  • food and beverage server

    3 days ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingCoffee shopTasksAddress customers' complaints or concernsBalance cash and record salesClear and clean tables, trays and chairsGreet patrons, present menus, make recommendations and answer questions regarding food and beveragesServe food and beveragesExperienceWill trainOther...

  • Supervisor-food & Beverage

    1 week ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23052541 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service...

  • Food & Beverage Supervisor

    4 weeks ago

    Québec City, Canada Delta Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for...

  • Asstmgr-food & Beverage

    4 weeks ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Information complémentaire** Assistant gestionnaire nourriture et boissons **Numéro de l'Emploi** 24015624 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste**...

  • Cashier Supervisor

    4 weeks ago

    Québec, Canada IGA Full time

    **Cashier supervisor**: Part-Time Number of hours per week : between 20 and 25 Shift : Evening Availability : Weekends **Become a cashier supervisor!** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? In your family you are considered the one who knows the refund policy of the products? Then this job should interest...

  • Food Service Worker

    4 weeks ago

    Québec, Canada Compass Group Full time

    **Why work with Morrison Healthcare?** Imagine belonging to a team that delights in the power of healing and bringing out the best in others. Working in the healthcare food industry is amazing, because you can have a positive impact every day—on medical professionals, patients and visitors. This is so much more than a job. This is an opportunity to change...

  • Barista/cashier

    1 day ago

    Québec, Canada Leche Desserts Full time

    Responsibilities: - Prepare coffee, tea, and other hot beverages. - Brew coffee and tea to specifications. - Assist with food service duties. - Assist with the preparation of pastries and beverages for events. - Operate cash register during transactions. - Aware of all food safety procedures appropriate for the beverage menu items. - Demonstrate strong...

  • Machine Operator

    4 weeks ago

    Québec, Canada Fromages la Chaudière Inc Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 1 year to less than 2 years **Work setting**: - Cheese makers **Tasks**: - Operate machinery to process and bag, box or otherwise package food products - Perform corrective machine adjustments - Clean machines and immediate work areas - Set up and adjust processing and packaging...

  • Server

    4 weeks ago

    Québec City, Canada Delta Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and...

  • Barista/all Rounder

    1 month ago

    Québec, Canada Bernice Boulangerie Full time

    **Company description** We are looking for a barista to join our team! Full time or part time position of 20-40 hrs. Must live in Montreal and should be legal to work in Canada. We are searching for an engaging, courteous barista with a minimum of 3 years experience and knowledge of Third Wave coffee, who is passionate about food and beverage preparation...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23014955 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **JOB SUMMARY** Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel...

  • Server

    1 month ago

    Québec, Canada Estiatorio Milos Full time

    **Overview** As the main vessel of communication for guests during service, the Server ensures an uncompromised guest experience through close attention to detail. They assist with food and beverage selection, maintain dining ambiance and treat guest inquiries with utmost diplomacy and tact. **Primary roles and responsibilities** - Assists in food and...

  • Food service supervisor

    5 hours ago

    Québec City, Canada COWS Inc. Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingFood service establishmentTasksSupervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion foodEnsure that food and service meet quality control standardsMaintain records of stock, repairs, sales and wastagePrepare and submit reportsSupervision5-10 peopleFood service...

  • food assembly supervisor

    4 weeks ago

    Québec City, Canada maféli inc. Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingRestaurantTasksEstablish methods to meet work schedulesSupervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion foodTrain staff in job duties, sanitation and safety proceduresEnsure that food and service meet quality control standardsMaintain records of stock, repairs,...

  • Conseiller(ère) aux opérations

    2 days ago

    Québec, Canada MTY Food Group Full time

    Conseiller(ère) aux opérations - Sushi Shop Sushi Shop, précurseur du marché du sushi, recherche une personne passionnée pour faire partie d’une équipe expérimentée et créative. Le/La conseiller(ère) aura la charge d’un territoire de succursales afin de s’assurer de la conformité des opérations et du service à la clientèle. Le/La...

  • Conseiller(ère) aux opérations

    2 days ago

    Québec, Canada MTY Food Group Full time

    Conseiller(ère) aux opérations - Sushi Shop Sushi Shop, précurseur du marché du sushi, recherche une personne passionnée pour faire partie d’une équipe expérimentée et créative. Le/La conseiller(ère) aura la charge d’un territoire de succursales afin de s’assurer de la conformité des opérations et du service à la clientèle. Le/La...

  • Conseiller(ère) aux opérations

    3 days ago

    Québec, Canada MTY Food Group Full time

    Conseiller(ère) aux opérations - Sushi Shop Sushi Shop, précurseur du marché du sushi, recherche une personne passionnée pour faire partie d’une équipe expérimentée et créative. Le/La conseiller(ère) aura la charge d’un territoire de succursales afin de s’assurer de la conformité des opérations et du service à la clientèle. Le/La...

  • Conseiller(ère) aux opérations

    2 days ago

    Québec, Canada MTY Food Group Full time

    Conseiller(ère) aux opérations - Sushi Shop Sushi Shop, précurseur du marché du sushi, recherche une personne passionnée pour faire partie d’une équipe expérimentée et créative. Le/La conseiller(ère) aura la charge d’un territoire de succursales afin de s’assurer de la conformité des opérations et du service à la clientèle. Le/La...

  • Bartender/snack Bar Attendant

    1 month ago

    Québec, Canada CFMWS Full time

    **WHO WE ARE** CFMWS. A job with purpose. Our 4000+ person strong organization champions a healthy, fun, creative and active lifestyle for Canadian Armed Forces members, Veterans and their families. Help us deliver a variety of recreation and fitness programs, offer family support, organize charity events and make sure our members access retail, travel and...