Asstmgr-food & Beverage

2 months ago

Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

**Information complémentaire** Assistant gestionnaire nourriture et boissons

**Numéro de l'Emploi** 24015624

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Management

Gestionnaire des opérations restaurant et bars

SOMMAIRE DU POSTE

Gère quotidiennement toutes les activités et le personnel du restaurant. Les domaines de responsabilité incluent les restaurants / bars et le service de chambre. En tant que chef de département, vous devez diriger et travailler avec l'équipe de gestion des aliments et boissons / gastronomie et les employés pour exécuter avec succès toutes les opérations de restauration. S'efforce d'améliorer continuellement la satisfaction des clients et des employés et de maximiser les performances financières dans les domaines de responsabilité

PROFIL DU CANDIDAT

Études et expérience

Être bilingue (français, anglais);
- Diplôme d'études secondaires ou GED; 6 ans d'expérience dans l'alimentation et les boissons, la gastronomie, la gestion des événements ou le domaine professionnel connexe.

OU
- Diplôme de 2 ans d'une université accréditée en gestion des services alimentaires, gestion d'hôtellerie et restauration, hôtellerie, administration des affaires ou majeure; 4 ans d'expérience dans l'alimentation et les boissons, la gastronomie, la gestion des événements ou le domaine professionnel connexe.

PRINCIPALES TÂCHES PROFESSIONNELLES
- Service clientèle et personnel - Connaissance des principes et des processus pour fournir des services à la clientèle et personnels. Cela comprend l'évaluation des besoins des clients, le respect des normes de qualité pour les services et l'évaluation de la satisfaction de la clientèle.
- Économie et comptabilité - Connaissance des principes et pratiques économiques et comptables, relevés des résultats, budgets d'exploitation, prévision et planification, et reporting des données financières.
- Pensée analytique / critique: la capacité de rassembler et d'organiser l'information en utilisant un processus logique et systématique; reconnaître les modèles et les relations dans les données complexes; examiner les données pour identifier les implications, les problèmes et tirer des conclusions appropriées; générer des solutions alternatives aux problèmes; évaluer les forces, les faiblesses et les conséquences de solutions et d'approches alternatives pour résoudre les problèmes.
- Gestion des ressources financières - Déterminer comment l'argent sera dépensé pour effectuer le travail et comptabiliser ces dépenses.
- Administration et gestion - Connaissance des principes commerciaux et de gestion impliqués dans la planification stratégique, l'allocation des ressources, la modélisation des ressources humaines, la technique de leadership, les méthodes de production et la coordination des personnes et des ressources.
- Connaissance des entreprises appliquées - Comprendre la dynamique du marché, les objectifs du niveau d'entreprise et les aspects importants des activités de l'entreprise afin de diagnostiquer avec précision les forces et les faiblesses, anticiper les opportunités et les risques, identifier les problèmes et élaborer des stratégies et des plans. Alignement d'actions individuelles et d'équipe avec des stratégies et des plans pour générer des résultats commerciaux.
- Production et présentation des aliments - Connaissance des techniques et équipements pour la préparation et la présentation des produits alimentaires (à la fois végétaux et animaux) pour la consommation, y compris les techniques de stockage / manipulation et les normes d'assainissement.
- Gestion des ressources matérielles - Obtenir et veiller à l'utilisation appropriée de l'équipement, des installations et des matériaux nécessaires pour effectuer certains travaux

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

L’échelle salariale pour ce poste se situe entre $46,000 et $63,000 par année.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les in

  • food and beverage server

    3 weeks ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    Education: No degree, certificate or diplomaExperience: Will trainWork settingCoffee shopTasksAddress customers' complaints or concernsBalance cash and record salesClear and clean tables, trays and chairsGreet patrons, present menus, make recommendations and answer questions regarding food and beveragesServe food and beveragesOther benefitsFree parking...

  • food and beverage server

    6 days ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    Education: No degree, certificate or diplomaExperience: Will trainWork settingCoffee shopTasksAddress customers' complaints or concernsBalance cash and record salesClear and clean tables, trays and chairsGreet patrons, present menus, make recommendations and answer questions regarding food and beveragesServe food and beveragesOther benefitsFree parking...

  • food and beverage server

    1 week ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingCoffee shopTasksAddress customers' complaints or concernsBalance cash and record salesClear and clean tables, trays and chairsGreet patrons, present menus, make recommendations and answer questions regarding food and beveragesServe food and beveragesExperienceWill trainOther...

  • food and beverage server

    4 weeks ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingCoffee shopTasksAddress customers' complaints or concernsBalance cash and record salesClear and clean tables, trays and chairsGreet patrons, present menus, make recommendations and answer questions regarding food and beveragesServe food and beveragesExperienceWill trainOther...

  • Account Manager, Food

    2 weeks ago

    Québec, Canada Ecolab Full time

    Are you a food, beverage, or dairy manufacturing/plant sanitation expert with the ability to drive results for a global Fortune 500 Company? Join Ecolab’s industry leading Food & Beverage team as an Account Manager. We are increasing food safety and product quality, enhancing sustainability and boosting operational efficiency. We provide cleaning and...

  • Food and Beverage Supervisor

    2 months ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23038522 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada **Schedule** Part-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **JOB SUMMARY** Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met....

  • Food and Beverage Supervisor

    5 days ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 23133260 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **JOB SUMMARY** Ensure staff is working together as a team to ensure optimum...

  • Food & Beverage Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect...

  • Food & Beverage Supervisor

    5 days ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect...

  • Food & Beverage Supervisor

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and...

  • Food & Beverage Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management POSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming...

  • Food & Beverage Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect...

  • Food & Beverage Supervisor

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Delta Hotels Quebec Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and...

  • Food & Beverage Supervisor

    1 week ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARY Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect...

  • Supervisor-food & Beverage

    4 days ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23052541 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service...

  • Supervisor-food & Beverage

    2 months ago

    Québec, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Information complémentaire** Superviseur(e) Restauration **Numéro de l'Emploi** 23038522 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Part-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail...

  • Food and Beverage Server

    1 month ago

    Québec, Canada Allo Mon Coco Full time

    Allo Mon Coco decarie is looking for a friendly and outgoing waitress. Waitresses will greet customers and take orders as well as run plates to tables. **Job Types**: Full-time, Part-time Day range: - Monday to Friday - Weekend availability Food industry setting: - Restaurant Shift: - 8 hour shift Ability to commute/relocate: - Montréal, QC:...

  • Machine Operator

    2 months ago

    Québec, Canada Fromages la Chaudière Inc Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 1 year to less than 2 years **Work setting**: - Cheese makers **Tasks**: - Operate machinery to process and bag, box or otherwise package food products - Perform corrective machine adjustments - Clean machines and immediate work areas - Set up and adjust processing and packaging...

  • Machine Operator

    1 week ago

    Québec, Canada Fromages la Chaudière Inc Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 1 year to less than 2 years **Work setting**: - Cheese makers **Tasks**: - Operate machinery to process and bag, box or otherwise package food products - Perform corrective machine adjustments - Clean machines and immediate work areas - Set up and adjust processing and packaging...

  • Barista/cashier

    4 weeks ago

    Québec, Canada Leche Desserts Full time

    Responsibilities: - Prepare coffee, tea, and other hot beverages. - Brew coffee and tea to specifications. - Assist with food service duties. - Assist with the preparation of pastries and beverages for events. - Operate cash register during transactions. - Aware of all food safety procedures appropriate for the beverage menu items. - Demonstrate strong...