Current jobs related to Chef de Partie - Montreal, Quebec - Compass Canada

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    About the JobAt Duc de Lorraine, we are committed to delivering exceptional quality products and services since our inception in 1952.Job SummaryWe are seeking a skilled and experienced cook to join our team as a Chef de Partie. The successful candidate will be responsible for preparing food according to the chef's specifications and assisting the Sous Chef...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    About the JobAt Duc de Lorraine, we are committed to delivering exceptional quality products and services since our inception in 1952.Job SummaryWe are seeking a skilled and experienced cook to join our team as a Chef de Partie. The successful candidate will be responsible for preparing food according to the chef's specifications and assisting the Sous Chef...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    About the JobLe Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    About the JobLe Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...

Chef de Partie

3 months ago

Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

Working Title: Chef de Partie

Employment Status: Full-Time and Part-Time

Starting Hourly Rate: 29.77

Address: 1225 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C 1B4

New Hire Schedule: selon les événements

You might not know our name, but you know where we are. That's because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that's the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees.

You'll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues, remote camps and military installations and more. We're in all major cities, at remote work sites and everywhere in between – doing business in Canada and 50+ other countries where you can learn and grow. Join us now and point your career forward

Why work with Restaurant Associates? Imagine joining a team that's at the top of their game. Come to work at Restaurant Associates and learn from the pros how to serve thousands of visitors in some of the world's best venues. Because of what we do, more than 30,000 guests enjoy an unforgettable experience every day. Learn. Grow. Serve. It's a winning combination. Join us.

Détail du poste
Job Summary

Now, if you were to come on board as one of our Production Chefs, we'd ask you to do the following for us:

  • Coordinate and prepare a large volume of meals daily following several different menus and concepts
  • Ensure appropriate portions and presentation
  • Plan production, delegate tasks and manage kitchen staff
  • Control and recycle surplus production
  • Assist with assessment of food requirements according to the menu and inventory, ordering the necessary commodities according to operational standards
  • Complete production sheets and/or register
  • Control the quality of commodities as soon as they arrive and rotate the stock
  • Place orders
  • Adhere to the budget
  • Ensure compliance with hygiene, sanitation and safety standards
  • Assist with service provision as neededThink you have what it takes to be our next Production Chef? We're committed to hiring the best talent for the role. Here's how we'll know you are the best fit:
  • Degree or diploma in culinary management
  • 3 years of foodservice or related management experience in high volume, food production environment
  • Excellent leadership and organizational skills
  • Solid knowledge of hygiene and occupational health and safety standards
  • Customer service oriented and strong communication skills

Compass Group Canada is committed to nurturing a diverse workforce representative of the communities within which we operate. We encourage and are pleased to consider all qualified candidates, without regard to race, colour, citizenship, religion, sex, marital / family status, sexual orientation, gender identity, aboriginal status, age, disability or persons who may require an accommodation, to apply.

For accommodation requests during the hiring process, please contact - for further information.