2e cuisinier

1 month ago

Montreal, Quebec, Canada Dexterra Full time

QUEL EST LE TRAVAIL ?

Localisation : Mine Nunavik (milieu syndiqué)

Langue : Français

Rotation : 21-21 (Fly-in / Fly-out)

Horaire : 11 heures par jour

Départ : Aéroport de Montréal, Québec et Val d'or

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 2e Cuisinier – Jour visent à aider le 1er cuisinier dans sa production. La personne doit s'assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu'ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 2e cuisinier doit savoir travailler sous pression et bien gérer son temps. Il doit faire preuve de leadership et d'une attitude positive.

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 2e Cuisinier - Jour incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :

  • Rencontre quotidiennement le 1er cuisinier pour discuter de la préparation du menu et de la stratégie de production à adopter;
  • Assiste le 1er Cuisinier dans sa production;
  • Prépare les accompagnements chauds du menu;
  • S'assure que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;
  • Prends les températures du souper et les inscrits dans le registre;
  • Participe au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service;
  • Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;
  • S'assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant;
  • Toutes autres tâches selon les besoins.
Qualifications

QUI RECHERCHONS-NOUS?

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

  • Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d'expérience connexe;
  • Un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine;
  • Expérience dans les camps d'hébergement de la main-d'œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout;
  • Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout.

COMPÉTENCES

  • Habileté à travailler sous pression;
  • Bonne gestion de son temps et des priorités;
  • Application et respect des règles de santé et de sécurité;
  • Faire preuve de leadership, d'attitude positive et de politesse;
  • Grand sens du service à la clientèle;
  • Facilité à travailler en équipe;
  • Tolérance à l'exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité;
  • Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.
Additional Information

QU'EST-CE QUE C'EST POUR VOUS?

  • Équipe dynamique ;
  • Indemnités de déplacement ;
  • Logé et nourri ;
  • Vol payé ;
  • Possibilités d'évolution en interne.

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l'orientation sexuelle, à l'identité sexuelle, à l'origine nationale, à l'âge, au handicap, au statut d'ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l'invalidité pendant le processus de sélection de l'embauche sont disponibles sur demande.

Company Description

QUI SOMMES-NOUS?
Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Horizon Nord et les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l'infrastructure et d'actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés. Propulsés par des personnes passionnées, nous réunissons bonnes équipes et bonnes compétences, offrant à la fois l'expérience et l'expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, avec confiance et avec succès.

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Poste : 2e CuisinierLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ...

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Poste : 2e CuisinierLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ...

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Poste : 3e CuisinierLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ...

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Poste : 2e CuisinierLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ...

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Localisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ.En tant que 3e Cuisinier,...

  • Cuisinier de Production

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Dexterra Group Full time

    Description de l'entrepriseQui sommes-nous?Nous sommes une entreprise de services de soutien de l'infrastructure et d'actifs construits qui joue un rôle essentiel dans notre société et aide nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés.QualificationsLocalisation : Nous sommes présents dans plusieurs régions du...

  • Cuisinier de Production

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Dexterra Group Full time

    Description de l'entrepriseQui sommes-nous?Nous sommes une entreprise de services de soutien de l'infrastructure et d'actifs construits qui joue un rôle essentiel dans notre société et aide nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés.QualificationsLocalisation : Nous sommes présents dans plusieurs régions du...

  • Cuisinier de soutien

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Poste : 3e CuisinierLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou Fly-in / Fly-outHoraire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jour payées à temps et demi.Départ : Plusieurs aéroports de départ...

  • Chef de cuisine junior

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Détails du posteLe poste de 3e cuisinier est un rôle clé dans l'équipe de cuisine de Horizon Nord. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de l'aide au 2e cuisinier dans la production de plats délicieux et de la maintenance de la cuisine.ResponsabilitésAssister le 2e cuisinier dans la préparation des plats et la maintenance de la...

  • Chef de cuisine junior

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Détails du posteLe poste de 3e cuisinier est un rôle clé dans l'équipe de cuisine de Horizon Nord. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de l'aide au 2e cuisinier dans la production de plats délicieux et de la maintenance de la cuisine.ResponsabilitésAssister le 2e cuisinier dans la préparation des plats et la maintenance de la...

  • Chef de cuisine

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Détails du posteLe poste de 2e cuisinier est un rôle clé dans notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui peut travailler en équipe et prendre des initiatives pour assurer la qualité et la sécurité de la nourriture que nous servons.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le 1er...

  • Chef de cuisine

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Français Horizon Nord Full time

    Détails du posteLe poste de 2e cuisinier est un rôle clé dans notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui peut travailler en équipe et prendre des initiatives pour assurer la qualité et la sécurité de la nourriture que nous servons.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le 1er...

  • 2e Cuisinier-Deloitte

    3 months ago

    Montreal, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e)cuisinier (ère) 1er disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...

  • 2e Cuisinier

    3 months ago

    Montreal, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description du posteQUEL EST LE TRAVAIL?Rotation : 14-14, 21-14 ou 21-21 (Fly-in / Fly-out)Horaire : Entre 9h et 12h par jour en fonction des postesDépart : Pusieurs aéroports au Québec (Montréal, Québec, Mont-Jolie, Val d'or, etc)Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 2e Cuisinier – Jour ou...

  • 2e cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description du posteLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)Horaire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.Départ :  Plusieurs aéroports de...

  • 2e cuisinier

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description du posteQUEL EST LE TRAVAIL?Localisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)Horaire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.Départ...

  • 2e cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Dexterra Group Full time

    Description de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS? Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Horizon Nord et lesentreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle...

  • 3e cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Français Horizon Nord Full time

    ArrayQualificationsLocalisation : Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et AbitibiLangue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)Horaire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.Départ :  Plusieurs aéroports de...

  • 3e cuisinier

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description du posteQUEL EST LE TRAVAIL?Langue : Français ou AnglaisRotation : 21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)Horaire : 11 heures à 12 heures par jour ou par nuitSalaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.Départ :  Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel,...

  • 3e cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Dexterra Group Full time

    Description de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS? Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Horizon Nord et lesentreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle...

  • 2e Cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description du posteSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 2 ème cuisinier (ère) de NUIT disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus...