3e cuisinier

Description de l'entreprise

QUI SOMMES-NOUS?

Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Horizon Nord et lesentreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant le Groupe Dexterra ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans notre société et aident nos clients à atteindre un rendement et une productivité plus élevés. Propulsés par des personnes passionnées, nous réunissons les bonnes équipes avec les bonnes compétences, offrant à la fois de l’expérience et une expertise régionale afin que les entreprises puissent fonctionner au quotidien, avec confiance et avec succès.

Qualifications

Localisation :  Mine Nunavik, Nunavut, Fermont et Abitibi

Langue :  Français ou Anglais

Rotation :  21-21 ou 21-14 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire :  11 heures à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire :  Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.

Départ : Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d'Or, Mont-Jolie, etc).

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 3 e Cuisinier,  visent à aider le 2e cuisinier dans sa production. Il doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 3e cuisinier doit savoir travailler sous pression, bien gérer son temps et faire preuve d’une attitude positive.

 Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 3e Cuisinier  incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes : 

Assister le 2e Cuisinier dans sa production;  Aider à la production des accompagnements et des comptoirs à salade;  Préparer les crudités et les fruits;  Aider au service du déjeuner;  Aider à la production des sandwichs;  Préparer les plats pour emporter;  S’assurer que toute la préparation nécessaire est effectuée, notée et rencontre les standards de qualité;  Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de services;  Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments;S’assurer que toutes les tâches sont effectuées de façon sécuritaire et signaler tout incident ou problème immédiatement. Ne passez pas à côté, agissez maintenant;  Toutes autres tâches selon les besoins. 

Informations supplémentaires

QU’EST-CE QUE VOUS Y TROUVEREZ?

Équipe dynamique ;  Indemnités de déplacement ;  Logé et nourri ; Assurance collective ; Vol payé ; Possibilités d'évolution en interne.

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

---