Sous-chef

7 days ago

Laval Quebec HA, Laval region, Canada Hilton MontréalLaval Full time

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain nous avons la carrière pour vous Nous sommes présentement à la recherche d'un sous-chef de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision . Si vous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails et de l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pour vous … alors ce poste vous correspond

Faites passer votre carrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gens formidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirez contribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vous désirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration qui favorise le développement personnel alors, joignez-vous au Groupe Hôtelier Grand Château.

PLUSIEURS BONNES RAISONS DE SE JOINDRE À NOTRE ÉQUIPE

  • Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs fondamentales ;
  • Programme complet d'assurances collectives et régime de retraite simplifié ;
  • Repas fournis à chaque quart de travail, garantissant votre bien-être au quotidien ;
  • Services de nettoyage à sec et uniformes fournis pour votre confort ;
  • Programme de voyage exclusif offrant des tarifs préférentiels dans la prestigieuse bannière Hilton, bénéficiant également à votre famille et à vos amis ;
  • Trois semaines de vacances annuelles pour vous ressourcer et profiter de moments bien mérités ;
  • Accès gratuit au centre de remise en forme de l'hôtel pour maintenir votre équilibre personnel et professionnel ;
  • Participation à des activités sociales et caritatives organisées par l’entreprise, renforçant l'esprit d'équipe ;
  • Environnement moderne et idéalement situé au cœur de la ville de Laval, offrant un cadre de travail stimulant ;
  • Et bien plus encore, car votre satisfaction et épanouissement sont notre priorité

UN PEU PLUS A PROPOS DE NOUS :

  • Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.
  • Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.
  • Nos Valeurs : Nos principes fondamentaux sont inspirés par les valeurs essentielles qui nous motivent :
    G – Grandir ensemble
    H – L’hospitalité est notre priorité
    G – Gage d’excellence
    C – Créateur d’expériences

EN QUOI CONSISTE VOTRE RÔLE ?

  • Supervision des activités de la brigade de cuisine, remplacer le chef exécutif durant ses congés ;
  • Implication dans la supervision des points de vente de la restauration, incluant le contrôle de la qualité, satisfaction de la clientèle ;
  • Participer au budget pour le matériel de restauration ;
  • Responsable de la réception des marchandises (évaluation de l'état et de la qualité) et de la rotation des stocks ;
  • Élaboration des menus/fiches techniques ;
  • Effectuer des tâches administratives ;
  • Contrôle des coûts ;
  • S'assurer du respect des standards ;
  • Horaires de travail, gestion de la convention collective.

QUALIFICATIONS REQUISES :

  • Certification MAPAQ et diplôme en cuisine obligatoire ;
  • Un minimum de cinq (5) ans d'expérience comme cuisinier professionnel dont chef de partie et/ou chef d'équipe de brigade de cuisine ;
  • Expérience en supervision de personnel, posséder des connaissances dans la communication, formation, relations de travail, "coaching", etc. ;
  • Connaissances techniques du département des banquets: distribuer les fonctions et assigner le travail, effectuer les commandes de nourriture, vérifier les coûts, cédules, etc. ;
  • Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l'inventaire et la propreté ;
  • Haut niveau d'intégrité, de discipline et de vue d'ensemble ;
  • Disponibilité au niveau des heures de travail (semaine, fin de semaine, jour et soir) ;
  • D'excellentes habiletés de communication en français et en anglais tant à l'oral qu'à l'écrit.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés. Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.

  • Sous-Chef

    7 days ago

    Laval, Québec, Laval region, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence Le Cavalier - Ville Lassale Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : - Poste à temps plein de jour/soir ; - Horaire de 9h à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux...

  • Chef démonstrateur Ambassadeur

    2 months ago

    Laval, QC, H0A, Laval region, Canada Chef-Démo Part time

    Chef-Démo est à la recherche de Démonstrateur(trice)! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....

  • Sous-chef de cuisine

    3 days ago

    Laval, Quebec, Laval region, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un sous-chef de cuisine ayant une forte capacité à établir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision . Si vous êtes à la...

  • Chef d’équipe Opérateur

    7 days ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Groupe AGF Full time

    Connaissez-vous le Groupe AGF? Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans l'industrie de l'acier d'armature, depuis près de 75 ans et présente dans maintenant 10 pays. Nous participons à de très grands projets comme la construction du pont Champlain, des hôpitaux, des complexes sportifs, des immeubles résidentiels ou...

  • Chef

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier has nearly 3,500 employees who are passionate about real estate who work day after day to offer the best service and a better quality of life to our clients. Our team manages more than 170 properties located in Quebec, Ontario and the United States. The company is currently ranked 55th among the largest companies in Quebec.POSITION...

  • Chef

    4 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier has nearly 3,500 employees who are passionate about real estate who work day after day to offer the best service and a better quality of life to our clients. Our team manages more than 170 properties located in Quebec, Ontario and the United States. The company is currently ranked 55th among the largest companies in Quebec.POSITION...

  • Chef

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    Cogir Immobilier is looking for a person to fill a full-time position as Chef in a private residence for seniors in the Laurentians near Montreal.POSITION DESCRIPTION:Come create and play with flavors, textures and presentations in a pleasant work environment with a stable schedule. We are looking for someone who wants to have fun and introduce our...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier compte près de 3 500 employés passionnés de l'immobilier qui œuvrent jour après jour afin d'offrir le meilleur service ainsi qu’une meilleure qualité de vie à nos clients. Notre équipe assure la gestion de plus de 170 propriétés situées au Québec, en Ontario et aux États-Unis. L’entreprise figure actuellement au 55 e...

  • Chef comptable

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Emploi CPA Full time

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Comptable pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une solide expérience en comptabilité et en finance, une excellente connaissance des principes comptables ainsi qu'une bonne compréhension de la dynamique de gestion. Posséder d’excellente aptitudes à la communication,...

  • Chef(fe) sauveteur(euse) plage

    1 week ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    En tant que Chef(fe) Sauveteur(euse) Plage, vous avez pour objectif d'assurere la bonne marche de l’ensemble des activités, du bain libre ainsi que du personnel de la plage en plus de voire à la bonne marche du programme établi et à l’ensemble du fonctionnement de la plage.Plus précisément le/la chef(fe) sauveteur(euse) plage : Assure le...

  • Chef(fe) sauveteur(euse) plage

    7 days ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    En tant que Chef(fe) Sauveteur(euse) Plage, vous avez pour objectif d'assurer la bonne marche de l’ensemble des activités, du bain libre ainsi que du personnel de la plage en plus de voir à la bonne marche du programme établi et à l’ensemble du fonctionnement de la plage.Plus précisément le/la chef(fe) sauveteur(euse) plage : Assure le respect...

  • Chef cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    Cogir Immobilier est à la recherche d'une personne pour combler un poste de Chef cuisinier(ière) à temps plein dans une résidence privée pour aînés dans les Laurentides près de Montréal.DESCRIPTION DU POSTE:Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire...

  • Chef(fe) de division

    1 month ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    Laval, 3e plus grande ville du Québec, est en profonde transformation. Partout sur le territoire, la vision stratégique Laval 2035 : urbaine de nature, bien ancrée dans les principes du développement durable, se déploie dans une perspective d’expérience citoyenne améliorée. Des projets majeurs de modernisation et de développement...

  • Chef(fe) de division

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    Laval, 3e plus grande ville du Québec, est en profonde transformation. Partout sur le territoire, la vision stratégique Laval 2035 : urbaine de nature, bien ancrée dans les principes du développement durable, se déploie dans une perspective d’expérience citoyenne améliorée. Des projets majeurs de modernisation et de développement...

  • Chargé(e)s de programme

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    Les défis qui vous attendent : En tant que chargé de programme du Programme Camp de jour de la Ville de Laval, vous serez responsable de l’application et de la coordination du programme d'animation estivale d’un secteur géographique déterminé. Vous aurez sous votre responsabilité 4 ou 5 camps de jour (selon le secteur choisi). Vous serez donc...

  • Chargé(e)s de programme

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    Les défis qui vous attendent : En tant que chargé de programme du Programme Campgourou de la Ville de Laval, vous serez responsable de l’application et de la coordination du programme d'animation estivale. Vous aurez sous votre responsabilité le camp de jour spécialisé établi sur 2 sites ainsi que le Volet Intégration dans les camps de jour...

  • Chef cuisinier

    1 month ago

    Laval, QC, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier compte près de 3 500 employés passionnés de l'immobilier qui œuvrent jour après jour afin d'offrir le meilleur service ainsi qu’une meilleure qualité de vie à nos clients. Notre équipe assure la gestion de plus de 170 propriétés situées au Québec, en Ontario et aux États-Unis. L’entreprise figure actuellement au 55 e...

  • Assistant(e) technique en pharmacie en chef

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Familiprix inc. Full time

    L'assistant(e) technique en chef assiste le ou la pharmacien(ne) en effectuant les opérations de routine en pharmacie allant de la commande à la distribution des médicaments.Faites, vous aussi, partie de la famille Familiprix! Principales responsabilités Gérer la transaction avec les clients, de l’entrée des informations, en passant par la...

  • Superviseur(e) chef(fe) mécanique

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Ville de Laval Full time

    Laval, 3e plus grande ville du Québec, est en profonde transformation. Partout sur le territoire, la vision stratégique Laval 2035 : urbaine de nature, bien ancrée dans les principes du développement durable, se déploie dans une perspective d’expérience citoyenne améliorée. Grande ville moderne, notre développement urbain s’harmonise avec la...

  • Chef d'équipe Réception et expédition

    4 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Confidentiel Full time

    Relevant du Directeur de production, le chef d'équipe réception-expédition s’assure de bien gérer l’inventaire du magasin, la gestion avec les fournisseurs et les transporteurs, l’entretien régulier de la marchandise en magasin ainsi que d’assister les employés pour des travaux en atelier en leurs préparant les fournitures nécessaires à...