Responsable en Alimentation Et Cuisinier(ère)

1 week ago

Québec, Quebec, Canada CPE La Croisée Full time
Sous l'autorité de la directrice adjointe de l'installation La Grimace, le/la responsable en alimentation et cuisinier(ère) est responsable de l'élaboration des menus, la gestion des stocks de la cuisine, la gestion des allergies et la formation des préposé(e)s à la cuisine. Cette personne cuisine aussi tous les repas et collations pour les quatre (4) installations du CPE La Croisée. Elle s'assure de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements ainsi que les lieux de travail.

**Principales responsabilités**
- Élaborer les menus en respectant le budget accordé, le Guide alimentaire canadien et la politique alimentaire du CPE ;
- Planifier et procéder aux achats entourant la cuisine ;
- Préparer, précuire et/ou cuire l'ensemble des repas ;
- En collaboration avec la préposée de l'installation La Grimace, préparer et cuisiner les collations ;
- Assurer une saine gestion des allergies ;
- Former les préposé(e)s à la cuisine et s'assurer de la qualité de leur travail ;
- En collaboration avec la préposée de l'installation La Grimace, veiller à la gestion des stocks, l'entretien de la cuisine et des équipements en fonction des exigences de la MAPAQ
- Effectuer toutes autres tâches connexes à l'emploi.

**Qualifications**
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou une formation équivalente ;
- Attestation de formation reconnue par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires ;
- 5 ans d'expérience comme cuisinier(ère) ;
- Maîtrise de la Suite Office ;
- Expérience comme chef cuisinier(ère) et/ou responsable en alimentation (atout) ;
- Connaissance de CUISIOP (atout).

**Habiletés**
- Dextérité manuelle ;
- Créativité ;
- Sens de l'observation ;
- Désir d'amélioration continue ;
- Capacité à communiquer efficacement.

**Avantages**
- Horaire de travail du **lundi au vendredi** (40h/semaine, de **7h00 à 15h30**) ;
- Nombre de semaines de vacances déterminé en fonction de l'expérience ;
- 10 journées de congé mobile payées par l'employeur ;
- Allocation de 30% des frais de la passe d'autobus ou de stationnement par l'employeur ;
- Allocation de 50$ annuellement pour les frais d'activités physiques ;
- Régime de retraite à prestations déterminées (fonds de pension) ;
- Assurance collective ;
- Repas et collation à 2,00$ ;
- **Priorité de place pour vos enfants** dans l'une de nos installations.

**Le CPE La Croisée**
- L'un des plus importants centres de la petite enfance au Québec ;
- Compte 2 bureaux coordonnateurs et 4 installations ;
- A une approche innovante à tous les niveaux ;
- A une équipe de direction unie et facile d'approche.

**L'approche alimentaire**
- Cuisine centralisée pour l'ensemble des installations ;
- Livraison des repas au froid dans les autres installations ;
- Le CPE favorise l'utilisation d'aliments provenant du Québec ;
- La direction est toujours ouverte aux nouvelles recettes en autant qu'elles respectent les normes du milieu ;
- Le CPE cherche constamment à s'améliorer et innover.

**Informations pertinentes**
- Installation : Grimace ;
- Lieu de travail : 600, rue Jacques-Parizeau, Québec, G1R 5E5 ;
- Salaire entre 21,43$/h et 25,89$/h, soit 10% de plus que l'échelle salariale du ministère de la Famille ;
- Date d'entrée en poste : dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 21,43$ à 25,89$ par heure

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Garderie sur Place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Cuisinier(ère), Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **LES SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC: CUISINIER(ÈRE), AIDE-CUISINIER(ÈRE)****DESCRIPTION DES TÂCHES**- Cuisinier(ère): Personne qui prépare, assaisonne, cuit, portionne les aliments et s'assure de l'utilisation des denrées; effectue aussi des tâches telles que : nettoyer les lieux de travail, ranger les provisions, faire la rotation des aliments,...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Sushi X - Avenue Cartier Full time

    Le restaurant **SUSHI X** est à la recherche d'un(e)cuisinier(ère) à temps partiel ainsi qu'un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour sa succursale de l'avenue Cartier Salaire de base allant de 18$/H jusqu'à 22$/H. Vous ajoutez à ce taux horaire des pourboires _**très**_ intéressants**Avantages**:- Flexibilité d'horaire;- **Salaire compétitif;**:-...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada L'Oeufrier Full time

    Tu veux travailler dans un restaurant de petits déjeuners où s'harmonisent tous les délices, la passion et le raffinement?Ça tombe bien, **L'Oeufrier de Neufchâtel** est à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) pour combler son équipe- **Votre mandat principal en tant qu'aide-cuisinier(ère), en étroite collaboration avec les cuisiniers et sous la...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Le Café Ricardo Full time

    _Poste à combler en cuisine -_- TEMPS PLEIN - de jour du mercredi au dimanche 8h à 15h30_**Description du poste**Le Café Ricardo de Québec propriété de Ricardo Média est à la recherche d'un (e) cuisinier(ère) pour assurer la mise en place et le service sur la ligne. Sous la supervision de la Chef Cuisinière, la tâche principale du cuisinier sera...

  • Cuisinier(ère) Granit

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CIUSSS de l'Estrie – CHUS Full time

    **Établissement**: CIUSSS de l'Estrie - CHUS**Titre d'emploi**: Cuisinier(ère) | Granit**Direction**: Direction des services techniques (DST)**Ville de l'emploi**: Lac-Mégantic et environs**Installation**: Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke**Type de poste**: Personnel syndiqué**Statut de l'emploi**: Voir la description**Quart de travail**:...

  • Cuisinier(ère) Granit

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CIUSSS de l'Estrie – CHUS Full time

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  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada L'Oeufrier Full time

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  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada La HUTTE-Hébergement d'urgence Full time

    La HUTTE hébergement d'urgence de Saint-Jérôme est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère).Nous sommes une équipe énergique et chaleureuse, viens te joindre à nous dans un milieu de vie enrichissant et agréable. Nous sommes entrain de construire une bâtisse neuve pour accueillir nos résident pour à partir du mois septembre. En attendant notre...

  • Aide Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère).Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire?Rejoignez nous Nous avons l'emploi fait pour vous.**En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités sont les...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CHSLD Domaine Saint Dominique Full time

    Le CHSLD Domaine Saint-Dominique recherche des cuisiniers pour un établissement privé qui accueille des gens autonomes en plein cœur de Québec. Nous sommes à la recherche de **cuisiniers(ères)** pour se joindre à notre équipe à **temps plein**.Voici un descriptif des tâches:- Préparer les repas en quantité suffisante;- Nettoyer et entretenir la...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer et de s'impliquer dans l'ouverture d'un service bistro au Club de Golf Lorette.Notre service de bistro sera pour les services du dîner et du souper et ce, 7 jours sur 7 jours pour la saison de golf.**Description du poste**:Le chef...

  • Caissier(ère) Et Cuisinier(ère) Grand Nord Du

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Proaxion Centre et Nord-du -Québec Full time

    Cuisinier(ère) et caissier(ère) recherchés pour une expérience dans le grand nord du QuébecProaxion est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) (expérience requise) et d'un(e) caissier(ère) pour son restaurant de Puvirnituq** Bienvenus aux couples qui aimeraient vivre l'expérience du grand nord ensemble et occuper les deux postesLe grand- nord...

  • Cuisinier(ère) Et Préposé(E) Aux Services

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CHUQ Full time

    Le CHU de Québec-Université Laval est à la recherche de cuisinier(ère) pour les services alimentaires qui combleront leurs heures pour travailler à temps complet avec le titre d'emploi de préposé(e) aux services alimentaires, et ce, dans le même hôpital.Vous possédez un diplôme en cuisine d'établissement ?Vous aimez le travailler d'équipe ?Vous...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Steak Avenue Full time

    Le tout nouveau restaurant STEAK AVENUE , situé au 5700 Boulevard des Galeries, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour travailler de soir à temps plein._ Avantages offerts: _ Meilleures conditions à Québec garanties; Salaire compétitif; Uniforme fournis; Repas fournis à chaque quart de travail; Équipe jeune et dynamique; Stationnement sur...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Steak Avenue Full time

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  • Cuisinier Responsable

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Restos Plaisirs Full time

    Le _**Cochon Dingue Grande Allée**_ recherche actuellement **un(e) cuisinier(ère) responsable**.Tu désire relever un nouveau défi au sein d'une équipe de feu? Le Cochon Dingue Grande Allée est l'endroit où **cuisine gourmande **et **ambiance chaleureuse** sont réunies dans **l'atmosphère féerique du Vieux-Québec** **Nous t'offrons**:- Un salaire...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Poulet Royal Full time

    Le **TOUT NOUVEAU** restaurant _**POULET ROYAL**_situé au 2360, chemin Sainte-Foy est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à temps plein- **Avantages offerts**:_- Uniforme fourni;- Stationnement sur place;- **Abonnement mensuel au gym PAYÉ**;- **Salaire compétitif;**:- **REPAS FOURNI à chaque quart de travail;**:- **PARTICIPATION AUX POURBOIRES;**:-...

  • Aide Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La Résidence Côté Jardins située à Sainte Foy est à la recherche de son aide-cuisinier(ère).Vous souhaitez faire la différence dans la vie de nos aînés et contribuer au travail passionnant d'une équipe multidisciplinaire?Rejoignez nous Nous avons l'emploi fait pour vous.**En tant que aide-cuisinier(ère), vos tâches et responsabilités sont les...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada L'Oeufrier Neufchâtel Full time

    Votre Boufferie de Ville continue son expansion dans le domaine de la restauration de quartiers. Notre vision reste la même, des repas de qualité, des assiettes généreuses, combinés à une expérience client hors de l'ordinaire dans une ambiance unique. L'Oeufrier : chaleureux, amical et tout simplement hors pair.Votre mandat principal en tant...

  • Sushiman (Woman) / Cuisinier (ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Sushi Sama Full time

    **Sushiman (woman) / Chef / Cuisinier(ère)**Sushi Sama, nouvelle franchise en pleine expansion dans la belle Capitale Nationale recherche des Sushimans (Sushiwomans) / Cuisinier(ère) / Commis-sushi pour compléter la meilleure équipe à Québec Sushi Sama se démarque par des sushis délicieux fais avec des aliments frais de première qualité à prix...