Asstmgr-food & Beverage

2 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Marriott International Full time
**Information complémentaire** Assistant gestionnaire nourriture et boissons

**Numéro de l'Emploi**

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Management

Gestionnaire des opérations restaurant et bars

SOMMAIRE DU POSTE

Gère quotidiennement toutes les activités et le personnel du restaurant. Les domaines de responsabilité incluent les restaurants / bars et le service de chambre. En tant que chef de département, vous devez diriger et travailler avec l'équipe de gestion des aliments et boissons / gastronomie et les employés pour exécuter avec succès toutes les opérations de restauration. S'efforce d'améliorer continuellement la satisfaction des clients et des employés et de maximiser les performances financières dans les domaines de responsabilité

PROFIL DU CANDIDAT

Études et expérience

Être bilingue (français, anglais);
- Diplôme d'études secondaires ou GED; 6 ans d'expérience dans l'alimentation et les boissons, la gastronomie, la gestion des événements ou le domaine professionnel connexe.

OU
- Diplôme de 2 ans d'une université accréditée en gestion des services alimentaires, gestion d'hôtellerie et restauration, hôtellerie, administration des affaires ou majeure; 4 ans d'expérience dans l'alimentation et les boissons, la gastronomie, la gestion des événements ou le domaine professionnel connexe.

PRINCIPALES TÂCHES PROFESSIONNELLES
- Service clientèle et personnel - Connaissance des principes et des processus pour fournir des services à la clientèle et personnels. Cela comprend l'évaluation des besoins des clients, le respect des normes de qualité pour les services et l'évaluation de la satisfaction de la clientèle.
- Économie et comptabilité - Connaissance des principes et pratiques économiques et comptables, relevés des résultats, budgets d'exploitation, prévision et planification, et reporting des données financières.
- Pensée analytique / critique: la capacité de rassembler et d'organiser l'information en utilisant un processus logique et systématique; reconnaître les modèles et les relations dans les données complexes; examiner les données pour identifier les implications, les problèmes et tirer des conclusions appropriées; générer des solutions alternatives aux problèmes; évaluer les forces, les faiblesses et les conséquences de solutions et d'approches alternatives pour résoudre les problèmes.
- Gestion des ressources financières - Déterminer comment l'argent sera dépensé pour effectuer le travail et comptabiliser ces dépenses.
- Administration et gestion - Connaissance des principes commerciaux et de gestion impliqués dans la planification stratégique, l'allocation des ressources, la modélisation des ressources humaines, la technique de leadership, les méthodes de production et la coordination des personnes et des ressources.
- Connaissance des entreprises appliquées - Comprendre la dynamique du marché, les objectifs du niveau d'entreprise et les aspects importants des activités de l'entreprise afin de diagnostiquer avec précision les forces et les faiblesses, anticiper les opportunités et les risques, identifier les problèmes et élaborer des stratégies et des plans. Alignement d'actions individuelles et d'équipe avec des stratégies et des plans pour générer des résultats commerciaux.
- Production et présentation des aliments - Connaissance des techniques et équipements pour la préparation et la présentation des produits alimentaires (à la fois végétaux et animaux) pour la consommation, y compris les techniques de stockage / manipulation et les normes d'assainissement.
- Gestion des ressources matérielles - Obtenir et veiller à l'utilisation appropriée de l'équipement, des installations et des matériaux nécessaires pour effectuer certains travaux

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

The salary range for this position is $46,000 to $63,000 annually.
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables don

  • Food and Beverage Director

    4 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time

    Workplace: 1050 Rue De La Gauchetière W, Montreal, QC H3B 4C9Status: Full-timeSalary: $90,000 / yearAcquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground route, adjacent to the Bell Centre. This iconic Montreal hotel was...

  • Director, Food and Beverages

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time

    Location: 699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5Employment type: Full time, permanentSalary: starting from $60,000Reporting to the General Manager, the Executive Chef will be responsible for overseeing all culinary activities of the establishment, including menu planning, food purchasing, staff management and the creation of an...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Royal Montréal Golf Club Full time

    The Royal Montreal Golf Club Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America. __SERVEUR DE NOURRITURE ET BOISSON __Description de Poste: _Se rapportant directement au Directeur Nourriture et Boissons, en tant que serveur vous devrez, surune base quotidienne, vous assurer que chaque membres et invites aient une...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Omnivore Grill St-Laurent Full time

    Welcoming and serving customers.Taking orders, delivering food and beverage.Billing and payment.Clearing tables, cleaning.Minor food prep and set up.Adequate knife skills.Punctuality, tidiness.Fluent in English and French.Team oriented, hard working and calm and collected under pressure.Job Types: Full-time, Part-timePart-time hours: 25 per weekSalary:...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada San Gennaro Full time

    ** scroll for English**San Gennaro est actuellement à la recherche d'un commis au comptoir pour joindre l'équipe.San Gennaro est un restaurant familial qui se targue d'être à l'avant-garde de la cuisine et de la culture du café du sud de l'Italie à Montréal.Le commis au comptoir est responsable d'accueillir les clients, de préparer et de servir la...

  • Food and Beverage Supervisor

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, CanadaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementJOB SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff,...

  • Food and beverage supervisor

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    Work place : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9Status: Full-time, SeasonalEmployment period: May to SeptemberSalary: 65 000$ per yearAcquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground route, adjacent to the...

  • Food and beverage supervisor

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. Full time

    Status: Full-time, Seasonal Employment period: May to September Salary : 65 000$ per year Acquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground route, adjacent to the Bell Centre and also by 1000 de la Gauchetière....

  • Food and Beverage Supervisor

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, CanadaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementJOB SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any...

  • Account Manager, Food

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ecolab Full time

    Are you a professional in food, beverage, or dairy manufacturing/plant sanitation with the ability to deliver results for a global Fortune 500 Company? Join the industry leading Food & Beverage team at Ecolab as an Account Manager. We're dedicated to enhancing food safety, product quality, sustainability, and operational efficiency. Working as strong...

  • Account manager, food

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ecolab Full time

    Are you a specialist in food, beverage, or dairy manufacturing/plant sanitation with a knack for delivering outcomes for a renowned Fortune 500 Company? Become part of Ecolab's top-notch Food & Beverage squad as an Account Manager.Play a crucial role in improving food safety and enhancing product qualityContribute to sustainability effortsBe part of a team...

  • Food and Beverage Supervisor

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada 3 Amigos Ste-Catherine Full time

    3 Amigos Ste-Catherine is looking to hire servers with experience to be part of our team. Full or part time.Job Types: Full-time, Part-time, PermanentPart-time hours: 20-40 per weekSalary: From $11.40 per hourBenefits: Discounted or free food Flexible scheduleSchedule: Day shift Evening shift Holidays Overtime Weekend availabilitySupplemental pay types:...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Muru Crepe Full time

    We are looking for staffs that are able to to speak both English and French. Someone who is smart, friendly and like to work in an active environment. Our weekday shifts are from 8:30am to around 3:30pm and weekend shifts are from 9:30am to around 4:30pmJob Type: Part-timeSalary: From $12.20 per hourBenefits: Casual dress Discounted or free food Store...

  • Food and Beverage Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Chez Cora ( Centreville) Full time

    We are a Cora breakfast restaurant looking for servers with experience in a high volume restaurant Weekend availability required30 minute break and free mealsTips are disbursed in cash each day. (range from $100-$200 per day)Are you fast, efficient and dynamic? We are waiting for you at Chez Cora~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Nous sommes un restaurant de déjeuner...

  • Food Service Worker

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Les Services Demo R&D Full time

    We're hiringIf you're someone who enjoys connecting with people and has a passion for food, drinks and service LES SERVICES DEMO R&D could be the perfect opportunity for you We specialize in food & drink sampling demonstrations, across various grocery store locations in Montreal, Laval, and surrounding areas.**Duties**:- Assist in food preparation and...

  • Server, Restaurant Virtual Hiring Event

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Hotels Full time

    opt-Job Schedule__ Full-Time __opt-Job Type__ Permanent __opt-Brands__ RAFFLES __opt-Job Category__ Food & Beverage __This fine Grade II* listed Edwardian building has beentransformed with 120 rooms and suites along with a collection of 85 exceptional branded residences. Within The OWO destination there are a total of nine restaurants and three bars,...

  • Gestionnaire Des Aliments Et Des Boissons

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada PHI Full time

    Aperçu du posteSous la supervision de la directrice des opérations et des événements et en contact direct avec les coordonnatrices d'événements, le ou la gestionnaire des aliments et des boissons est responsable de la gestion de toutes les activités liées aux aliments et aux boissons pour PHI, y compris la gestion des relations avec nos partenaires...

  • Bistro Server

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard Montreal Midtown, 6787 Decarie Boulevard, Montreal, QC, CanadaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementAdditional Information: This hotel is owned and operated by an independent franchisee, InnVest Hotels. The franchisee is a separate company and a...

  • Bistro Server

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott Full time

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard Montreal Midtown, 6787 Decarie Boulevard, Montreal, QC, CanadaSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementAdditional Information: This hotel is owned and operated by an independent franchisee, InnVest Hotels. The franchisee is a separate company and a...