Cuisiner/cook-bâton Rouge Grillhouse

1 week ago

Montreal, Quebec, Canada Bâton Rouge Grill house and Bar Full time

FONCTIONS PRINCIPALES


Les fonctions principales d'un cuisinier Bâton Rouge sont la qualité et l'exactitude des recettes de tous les aliments qui se retrouveront dans l'assiette de nos invités.

Il se doit d'être organisé, propre de son travail propre de sa personne et efficace dans son travail. Le respect des normes d'hygiène et salubrité est primordial.


Préparation générale, respect des recettes, réception de marchandise, rotation des stocks, gestion des inventaires, mise en place des postes de travail, communication avec ses collègues et collaboration avec l'équipe de service, entretien et maintenance des équipements, nettoyage de son poste de travail quotidiennement, sont entre autres, des tâches qui se rapportent au poste de cuisinier.

Différents postes sont offerts tels que entrées et salades, grillardin, assembleur, préparation générale, etc.

Chaque cuisinier est membre à part entière de l'équipe Baton Rouge.

En plus de ses responsabilités, quel que soit son poste, chaque membre de l'équipe est responsable d'aider les autres membres de l'équipe de cuisine au besoin afin d'assurer le bon fonctionnement du restaurant.


RELÈVE DE :
Gérant de cuisine

QUALITÉS/EXIGENCES:

  • Expérience comme cuisinier (atout) ;
  • Bilinguisme (atout) ;
  • Certification MAPAQ (atout)
  • Ponctualité et diligence dans l'exercice de ses fonctions ;
  • A le sens de l'organisation et des priorités ;
  • Propre de son travail et de sa personne ;
  • A le sens de l'organisation ;
  • Rapide et à l'affût ;
  • A le souci du détail ;
  • Capacité de performer sous pression ;
  • Possède un haut niveau d'esprit d'équipe ;
  • Est en bonne forme physique ;
  • L'horaire est variable selon le poste, de jour, de soir ou de fin de semaine. Travail fréquent les fins de semaine et les jours fériés. Temps plein ou temps partiel. Possibilité de temps supplémentaire. Travail intensif aux heures de repas._

ÉCHELLE SALARIALE

  • Salaire personnalisé en fonction de l'expérience.
- ____________________________________________

CORE RESPONSABILITIES


The main functions of a Bâton Rouge cook are the quality and accuracy of the recipes for all the foods that will be on the plates of our guests.

He must be organized, clean of his own work, clean of his person and efficient in his work. Compliance with hygiene and sanitation standards is essential.


General preparation, compliance with recipes, receipt of goods, stock rotation, inventory management, setting up workstations, communication with colleagues and collaboration with the service team, upkeep and maintenance of equipment, cleaning of workstations work daily, are, among other things, tasks that relate to the position of cook.

Different positions are offered such as appetizers and salads, grillardin, assembler, general preparation, etc.

Each cook is an integral member of the Baton Rouge team.

In addition to their responsibilities, regardless of their position, each team member is responsible for assisting other members of the kitchen team as needed to ensure the smooth running of the restaurant.


REPORTS TO:
Kitchen Manager

QUALITIES/REQUIREMENTS:

  • Experience as a cook (asset).
  • Bilingualism (asset).
  • MAPAQ certification (asset)
  • Punctuality and diligence in the performance of his duties.
  • Has a sense of organization and priorities.
  • Proper of his work and his person.
  • Has a sense of organization.
  • Fast and on the lookout.
  • Has attention to detail.
  • Ability to perform under pressure.
  • Has a high level of team spirit.
  • Has a good physical shape.
  • The schedule varies depending on the position, day, evening or weekend. Frequent work on weekends and holidays. Full time or part shift. Possibility of overtime. Intensive work at mealtimes._

WAGE SCALE

  • Personalized salary based on experience.

Job Types:
Full-time, Part-time, Seasonal

Benefits:

  • Casual dress
  • Flexible schedule

Schedule:

  • Day shift
  • Evening shift
  • Monday to Friday
  • Night shift
  • Weekend availability

Supplemental pay types:

  • Tips

Ability to commute/relocate:

  • Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Experience:

  • Cooking: 1 year (preferred)

Licence/Certification:

  • Food Safe, SafeCheck, Food Handler or equivalent (preferred)

Work Location:
One location

  • Directeur(trice) des Opérations

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada MTY Group Full time

    des Opérations Bâton Rouge Grillhouse & BarPrêt.e à relever un nouveau défi professionnel? MTY vous invite à propulser votre carrière au sein de son équipe Découvrez un avenir des plus alléchants au sein de notre équipe.À propos de MTY et Bâton Rouge Grillhouse & BarDepuis quatre décennies, nous avons connu une croissance fulgurante,...

  • Directeur(trice) des Opérations

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada MTY Food Group Full time

    des Opérations Bâton Rouge Grillhouse & BarPrêt.e à relever un nouveau défi professionnel? MTY vous invite à propulser votre carrière au sein de son équipe Découvrez un avenir des plus alléchants au sein de notre équipe.À propos de MTY et Bâton Rouge Grillhouse & BarDepuis quatre décennies, nous avons connu une croissance fulgurante,...

  • Hote/host

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Bâton Rouge Grill House and Bar Full time

    **PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**Afin d'établir une bonne première impression de l'hospitalité de Bâton Rouge, nous devons fournir un accueil immédiat et chaleureux pour les invités dès leur arrivée ainsi que les remercier et les inviter à revenir lors de leur départ. Accompagner les invités à leur table, y compris le suivi et l'organisation des...

  • Line Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Baton Rouge Anjou Full time

    NATURE DU TRAVAILLes cuisiniers préparent et font cuire des aliments. Ils peuvent accomplir les mêmes fonctions que les plongeurs. Les aides-cuisiniers font partie de ce groupe de travail.FONCTIONS PRINCIPALES- Préparer les aliments pour le service des mets- Respecter les standards de temps d'exécution- Maintenir une constance dans la qualité des...

  • Line Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Baton Rouge Anjou Full time

    NATURE DU TRAVAILLes cuisiniers préparent et font cuire des aliments. Ils peuvent accomplir les mêmes fonctions que les plongeurs. Les aides-cuisiniers font partie de ce groupe de travail.FONCTIONS PRINCIPALES- Préparer les aliments pour le service des mets- Respecter les standards de temps d'exécution- Maintenir une constance dans la qualité des...

  • Host/hostess

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Baton Rouge Anjou Full time

    NATURE DU TRAVAILLes hôtes/hôtesses accueillent les clients à la porte selon le protocole de service Bâton Rouge et exécutent diverses tâches pour aider les autres employés de la salle à manger.FONCTIONS PRINCIPALES- Accueillir les clients au comptoir, présenter le menu.- Entretenir les menus de la salle à manger.- S'assurer de la propreté...

  • Cook / Cuisiner(ère)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Eggsfrutti Full time

    Job Overview:We are seeking a skilled and experienced Cook to join our team. As a Cook, you will be responsible for preparing and cooking meals in accordance with established recipes and food safety guidelines. Your role will be crucial in ensuring that our customers receive high-quality meals that meet their expectations.**Responsibilities**:- Prepare and...

  • Cuisiner/cook -

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Casa Grecque Full time

    FONCTIONS PRINCIPALESLes fonctions principales d'un cuisinier Casa Grecque sont la qualité et l'exactitude des recettes de tous les aliments qui se retrouveront dans l'assiette de nos invités. Il se doit d'être organisé, propre de son travail propre de sa personne et efficace dans son travail. Le respect des normes d'hygiène et salubrité est...

  • Cook (Japanese Cuisine)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada RYU Full time

    Ryu Griffintown is a high-end Japanese restaurant offering an upscale menu of sushi and hot dishes each elevated with a modern touch. We're looking to hire experienced Line Cooks to join our restaurant group.POSITION:Line Cook (hot dishes)SALARY:$18-22 /HSCHEDULE:Thursday to Saturday (Weekends Part-time)BENEFITS: Competitive wages Professional training +...

  • Cuisiner/line Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Burgundy Lion Group Full time

    **Pub Burgundy Lion** is looking for experienced line cooks for full and part-time positions. Our busy restaurant is located in the Little Burgundy/Saint Henri neighbourhood, close to Lionel Groux Metro.**Position**:Full-time/Part-time Line Cooks**Hours**:30-40 hours per week, with flexibility for night and weekend shifts**Starting Wage**: $19 per...

  • Cuisiner/line Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Burgundy Lion Group Full time

    Brit and Chips, a modern day British fast food restaurant, is looking for experienced line cooks for **full and part time positions**. Our busy restaurant is located in the Old Port neighbourhood, near Square Victoria-OACI metro.- Part/Full time 30-40 hours per week - **nights and weekends**:- Starting wage is 15h with tip (average $15.25-$19 an hour)-...

  • Cuisiner/line Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Burgundy Lion Group Full time

    Brit and Chips, a modern day British fast food restaurant, is looking for 2 experienced line cooks for **full and part time positions**. Our busy restaurant is located in the Old Port neighbourhood, near Square Victoria-OACI metro.- Part/Full time 30-40 hours per week, night/weekend- Starting wage is $18-$22/h- Health insurance is offered for full time...

  • Plongeur(Euse) - Dishwasher

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Chef Cook It Full time

    *English version follows*La vocation de Menu Extra est simple : partager son expertise en cuisinant des mets gastronomiques pour la maison et créer des expériences complètes à savourer dans le confort de chez soi. Avec camaraderie et sans prétention, nos deux chefs de renom, Francis Blais et Camilo Lapointe-Nascimento, gagnant de _Top chef_ _Canada_...

  • Cooks/cuisiner(ère)s

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada La Grocerie Full time

    Bonjour(English will follow)La Grocerie, restaurant spécialisé en brunch situé à côté du parc Laurier, cherche à combler les postes suivants:Cuisiner(ère)sConnue pour le brunch, on vient de commencer des soirées aussi et sont à la recherche des cuisinières fiable et autonome pour travailler les shifts de soir.Un minimum d'expérience est...

  • Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Epicerie Fine Italimenti Inc Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate Experience: 2 years to less than 3 yearsWork setting: BistroCook categories: Cook (general) First cook Line cook Prep cook Second cook Short order cook Third cookTasks: Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances Clean...

  • Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada 9235 3804 QUÉBEC INC Full time

    Education: No degree, certificate or diploma Experience: 1 year to less than 2 yearsWork setting: RestaurantCook categories: First cookTasks: Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances Plan menus, determine size of food portions, estimate food requirements and costs, and...

  • Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Ayla Full time

    Join Our Culinary Team at AylaAre you a passionate cook with a love for Mediterranean cuisine? Do you strive for excellence and dream of working in one of Canada's top 100 restaurants? If so, Ayla is looking for youAbout Us:Ayla is a premier Mediterranean restaurant dedicated to delivering an exceptional dining experience. Our commitment to quality,...

  • Prep Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Carma Hospitality Full time

    **OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**: Barre Crue / Cuisinier de préparation**Organisation**: Carma Hospitality**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein / Temps partiel / Fin de semaine**Période d'inscription**: 21 mars 2024 au 5 avril 2024**Salaire**: à discuter**Location**: Sea Salt**Adresse**:351, rue Place Royale, Montreal, Quebec, H2Y...

  • Prep Cook

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Blandino Brasserie Full time

    **OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**:Cuisinier de préparation**Organisation**: Carma Hospitality**Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein / Temps partiel / Fin de semaine**Période d'inscription**: 23 avril 2024 au 15 mai 2024**Salaire**: à discuter**Location**: Blandino**Adresse**:6939 Boulevard Decarie Montréal H3W 3E4**Horaire**:Jour /...

  • Manager

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Baton Rouge Complexe Desjardins Full time

    Tu aimes planifier, organiser, diriger et contrôler le fonctionnement et les opérations pour maintenir un service hors pair qui répond aux normes. Tu veux avoir des clients satisfaits dans un établissent avec un climat de travail valorisant pour les employés. Joins-toi à nousFONCTIONS PRINCIPALES- Assurer le respect des normes Baton Rouge ;- Respecter...