Pâtissier (H/F) - Temps Plein

1 week ago

Québec, Quebec, Canada AccorHotel Full time
de l'entreprise
**La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.**

Hôtels Fairmont brille par la qualité de son service et de sa cuisine. Doté d'une grande créativité et de talents culinaires exceptionnels, le pâtissier crée des desserts spectaculaires qui permettent de terminer chaque repas sur une note exquise et inoubliable.

**Ce que l'établissement vous offre**:

- Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d'avoir accès à une panoplie d'avantages tels qu'un régime d'assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l'entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
- Plan de formations délivrées dans nos Académies;
- L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

Description du poste
**Horaire de travail**:15h00 à 23h30

**Jours de congés**: Lundi et mardi

**Taux horaire**: 27,29$

**Votre rôle**:

- Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues
- Veiller à l'homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu'ils soient destinés à la carte ou aux menus du buffet, et à ce qu'ils soient conformes aux recettes et aux normes de l'hôtel
- Travailler de concert avec les commis de cuisine et se rapporter au 1er Chef pâtissier et au Chef pâtissier en tout temps
- Veiller à ce que tous les membres de son équipe soient au fait des règles et des objectifs
- S'efforcer continuellement d'améliorer la qualité, la préparation et la présentation des plats et en discuter avec ses supérieurs
- Assurer la rotation des produits périssables dans les chambres froides afin de réduire le gaspillage et de récupérer les produits au maximum
- Bien connaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions en cours
- Capacité à exécuter toutes les tâches liées à sa fonction
- Être responsable de la propreté et de l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements; avant, pendant et après leur quart de travail
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
- Respecter et maitriser toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture
- Respecter les normes de sécurité et santé au travail des collègues
- Effectuer la confection et la mise en place des produits de pâtisserie pour la restauration et les banquets
- Constance et régularité dans son travail de tous les jours et en assumer les responsabilités venant de sa fonction
- Être en mesure de bien gérer les demandes d'allergies et les intolérances alimentaires.
- Respecter le rangement des frigos et leur propreté
- Procéder à la distribution et au montage des buffets
- Participer à l'élaboration de nouveaux desserts et pâtisseries
- Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
- Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
- Toutes autres tâches connexes

**Qualifications**:
**Votre expérience et vos compétences incluent**:

- 1 an d'expérience dans le domaine de la pâtisserie
- Un diplôme ou un certificat en pâtisserie est requis
- Compétences prononcées au niveau interpersonnel et de résolution des problèmes
- Être responsable, autonome et fiable dans toutes les situations
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à travailler en équipe soudée
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- Participer à un environnement de travail équilibré et positif

Informations complémentaires
**Votre équipe et votre environnement de travail**:
Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l'équipe de la pâtisserie est fier d'offrir une expérience répondant aux standards les plus élevés en matière de qualité. Leur passion pou

  • Pâtissier (H/F) -

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Restos Plaisirs Full time

    Restos Plaisirs recherche actuellement **un(e) pâtissier(ère)** pour joindre son équipe à la pâtisserie.**Nous t'offrons**:- Un salaire à partir de 18,50$ de l'heure;- **Prime estivale pour les pâtissiers de 1$ de l'heure**._(Valide pour les pâtissiers à l'emploi du 24 juin au 14 octobre 2024, au prorata des heures réalisées.);_- Rabais sur les...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Pôle Emploi Full time

    lieu de travail : Levis, QC, Canada *contrat de droit local* Êtes-vous un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe à Lévis, Québec. Responsabilités : Préparer et cuire une...

  • Pâtissier (temps plein)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Cuisine de production - Concorde Full time

    Restos Plaisirs recherche actuellement un(e) pâtissier(ère) pour joindre son équipe à la pâtisserie. NOUS T'OFFRONS : Un salaire à partir de 18,50$ de l'heure; Prime estivale pour les cuisiniers de 1$ de l'heure .(Valide pour les cuisiniers à l'emploi du 24 juin au 14 octobre 2024, au prorat

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps pleinNombre d'heures par semaine : entre 32 et 40Quart de travail : JourDisponibilité : En tout temps**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux et qui...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps pleinNombre d'heures par semaine : entre 35 et 40Quart de travail : Jour, SoirDisponibilité : En tout temps**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps pleinNombre d'heures par semaine : entre 35 et 39Quart de travail : JourDisponibilité : En semaine**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux et qui a...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps pleinNombre d'heures par semaine : entre 35 et 40Quart de travail : JourDisponibilité : La fin de semaine**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux et...

  • Pâtissier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Gibbys Full time

    En tant que pâtissier(e) votre rôle sera de préparer, confectionner et dresser des produits de pâtisserie à destination des convives en salle à manger.**Activités principales**:- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits- Réaliser et dresser les desserts pour le service- Organiser et planifier votre activité- Réceptionner...

  • Pâtissier (H/F)/d) - Saisonnier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

    **Description de l'entreprise** La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.**Hôtels Fairmont brille par la qualité de son service et de sa cuisine. Doté d'une grande créativité et de talents culinaires exceptionnels, le pâtissier crée des desserts spectaculaires qui...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps partielNombre d'heures par semaine : entre 16 et 20Quart de travail : Jour, SoirDisponibilité : En tout temps**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps partielNombre d'heures par semaine : entre15et25Quart de travail : Jour, SoirDisponibilité : En tout temps**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux et...

  • Pâtissier-décorateur

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps partielNombre d'heures par semaine : entre10et20Quart de travail : SoirDisponibilité : La fin de semaine**Deviens pâtissier-décorateur**Tu es curieux d'en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ?Dans ta famille on te considère comme celui qui est l'expert dans la décoration des gâteaux et...

  • Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Pôle Emploi Full time

    lieu de travail : Québec, QC, Canada *contrat de droit local* Êtes-vous un(e) pâtissier(e) chocolatier(e) passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) pâtissier(e) chocolatier(e) pour rejoindre notre équipe à Québec, QC. **Responsabilités**: - Concevoir et...

  • Pâtissier (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD. Hôtels Fairmont brille par la qualité de son service et de sa cuisine. Doté d'une grande créativité et de talents culinaires exceptionnels, le pâtissier crée des desserts spectaculaires qui...

  • Pâtissier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu unique, prestigieux et stimulant, situé dans le quartier faisant la fierté de la Ville de Québec? Faites partie de notre succèsL'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un(e) :**Pâtissier**[1]**Principales fonctions**:- Sélectionner et élaborer des recettes de pâtisserie;- Déterminer...

  • Pâtissier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Residence St-Philippe Full time

    L'exceptionnel au Quotidien Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la _**différence auprès des personnes âgée**_?Vous aimez donner un service exemplaire et _**dépasser les attentes des clients**_?Vous cherchez un _**travail stimulant**_?**Cet emploi est pour vous**Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et **une équipe de gestion...

  • Pâtissier(Ière)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Résidence Le St-Patrick Full time

    **À Québec**:**Entreprise** : Résidence Le St-Patrick**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein,**Quart de travail** : Jour**Salaire** : À discuter**Catégorie** : Alimentation et restauration**Lieu de travail** : Québec**Sommaire du poste**:En plein cœur de la ville, la résidence le St-Patrick gérée par Cogir, accueille une clientèle en...

  • Boulanger(ère) Pâtissier(ère)

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Pôle Emploi Full time

    lieu de travail : Levis, QC, Canada *contrat de droit local* Êtes-vous un(e) boulanger(ère) pâtissier(ère) passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) boulanger(ère) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe à Lévis, Québec. **Responsabilités**: -...

  • Pâtissier (H/F/D) - Saisonnier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

    du posteHoraire de travail: VariableJours de congés: Variables (Doit être disponible pour la période du 1e juin au 31 octobre 2024)Taux horaire: 29.53$Votre rôle :Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues Veiller à l'homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu'ils soient...

  • Chef Pâtissier

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada CARAMELS F.A.A. Full time

    **OUVERTURE DE POSTE | Pâtissier(e)**Tu souhaites exercer ta passion au cœur de notre nouvelle usine de fabrication et de notre entreprise en pleine croissance qui privilégie la proactivité et l'implication de ses employés dans une ambiance de travail authentique et extrêmement engagée? Tu as à coeur les produits locaux et tu as cette capacité de...