Responsable de Bar

1 week ago


Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Le Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire

En mai 2023, le Bar Artéfact a été nominé dans le top 10 régional des Spirited Awards 2023 de la catégorie du Meilleur bar hôtel au Canada

Description du poste :

Le.La responsable assure la gestion de tous les opérations quotidiennes liées au Bar Artéfact. Il.Elle est responsable d'encadrer l'équipe, d'assurer une expérience mémorable à chaque client et leur entière satisfaction en plus de renouveler et d'élaborer la carte des cocktails.

Tâches et responsabilités :

  • Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d'équipe ainsi que le bon déroulement du service ;
  • Participer aux prises d'inventaires et procéder aux achats ;
  • S'assurer de la qualité de l'accueil et du service ainsi de la satisfaction de nos invités ;
  • Effectuer la mise en place du bar de manière à s'assurer d'avoir tous les produits et le matériel nécessaires ;
  • Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées ;
  • Présenter le menu nourriture (du Bar Artéfact) et gérer le service des plats commandés ;
  • Créer et élaborer la cartes des cocktails avec l'aide de l'équipe
  • Préparer les attentions spéciales des clients de l'hôtel ;
  • Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ;
  • Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ;
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises :

  • Expérience minimum de 3 ans dans un poste de barman/barmaid et/ou de supervision en restauration ;
  • Être titulaire d'un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ;
  • Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ;
  • Bilinguisme (français et anglais)
  • Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • Passion pour le service à la clientèle ;
  • Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression ;
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative).


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteriaThe companyVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque...


  • Québec, Quebec, Canada Bar laitier La Spirale Full time

    **Gérant / gérante de bar laitier**Le **bar laitier La Spirale** est actuellement à la recherche d'une relèveVous êtes passionné(e) par votre métier, vous souhaitez apprendre et évoluer tout en dirigeant l'équipe. Vous souhaitez partager votre savoir-faire? Vous êtes dynamique, positive et êtes motivée. De plus vous mobiliser vos équipes de...


  • Québec, Quebec, Canada BLEUFEU Full time

    Tu trippes sur l'événementiel, t'es reconnu-e pour ton grand sens de l'organisation, tu carbures aux émotions fortes et tu veux faire partie d'une équipe réputée pour sa rigueur et son professionnalisme? On t'aime déjàJoins-toi à notre équipe pour contribuer au Festival d'été de Québec 2023RESPONSABLE D'INVENTAIRE BAR - JOURLe ou la titulaire du...


  • Québec, Quebec, Canada Marché des Éclusiers Full time

    Bar managerEnsuring customers receive the warmest welcome and managing shift operations. They organize the work flow for the shift, ensures that floor staff is following restaurant standards, and ensures that hygiene and safety rules are adhered to. Bar manager refer directly to the Restaurant Manager. They process alcohol orders, manage bar employees and...

  • Commis Mini Bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succèsL'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Commis mini bar**[1]**Principales fonctions**:Le commis mini bar est responsable de:-...

  • Commis mini bar

    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Vous souhaiteztravailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur desattractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable?Faites partie de notre succèsL'établissement souhaite présentement s'adjoindredes services d'un : Commis mini bar[1] Principales fonctions :Lecommis mini bar est responsable de :· Remplirles...

  • Commis mini bar

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Vous souhaiteztravailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur desattractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable?Faites partie de notre succèsL'établissement souhaite présentement s'adjoindredes services d'un : Commis mini bar[1] Principales fonctions :Lecommis mini bar est responsable de :· Remplirles...

  • Commis mini bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès L'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un : Commis mini bar (1) Principales

  • Commis Bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description**Sous la supervision du directeur de la restauration, le commis de bar doit apporter une assistance à l'équipe de barmen afin d'assurer l'efficacité du service. Il doit aussi exécuter toute autre tâche connexe assignée par son supérieur immédiat dans le cadre de ses fonctions.**Responsabilités**- Servir les clients;- Nettoyer et...

  • Bar Service

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Steak Avenue Full time

    Le tout nouveau restaurant Steak Avenue qui ouvre ses portes ce jeudi 30 novembre est à la recherche d'un(e) pro du bar service Avantages offerts:- **-Pourboires;**_- **-Stationnement sur place;**_- **-Repas fournis;**_- **-Possibilité d'avancement rapide;**_- **-Salaire compétitif;**_- **-Équipe stimulante;**_- **-Possibilité d'avancement...

  • Gérant Bar Nacarat

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Saint Antoine Hotel Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succèsL'établissement souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Maître d'hôtel**[1]**Principales fonctions**:- S'assurer que chacun des serveurs ait...

  • Commis de Bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada COCHON DINGUE RUE ST-JEAN Full time

    **Le **_Cochon Dingue St-Jean _**recherche quelqu'un qui connait quelqu'un, qui aimerait faire partie de notre équipe **:**NOUS T'OFFRONS**:- Un salaire compétitif- Rabais sur repas, lors de tes quarts de travail- Horaire adapté, pour concilier famille, études et vie personnelle- Programme Privilèges des employés : rabais lors de tes visites dans tous...

  • Commis Bar Laitier

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada La Pizz 67 Full time

    Chef d'équipe Recherché. Tu as de l'expérience comme commis de bar laitier, un leadership naturel, un super service à la clientèle et tu es maître dans l'art du cornet? Tu es exactement la personne que nous recherchons Chez Floffy nous t'offrons:- Salaire à partir de 18$/heure + pourboire- Horaire flexible qui s'adapte à tes besoins- Ambiance de...

  • Serveur-se Bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada BLEUFEU Full time

    Tu trippes sur l'événementiel, t'es reconnu-e pour ton grand sens de l'organisation, tu carbures aux émotions fortes et tu veux faire partie d'une équipe réputée pour sa rigueur et son professionnalisme? On t'aime déjàJoins-toi à notre équipe pour contribuer au Festival d'été de Québec 2023SERVEUR.SE BARLe ou la titulaire du poste a comme...

  • Préposé(e) au bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l'hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l'entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces de...

  • Préposé(E) Au Bar

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Le Westin Montréal Full time

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    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Bistro-Bar L'Atelier Full time

    Tu es dispo temps plein ou temps partiel ? Tu aimerais commencer dans la restauration et rencontrer du nouveau monde ? C'est l'occasion pour toi de te joindre à la famille de L'Atelier. Le poste de commis consiste à:- Préparer la salle pour le service du midi et du soir- Nettoyer et monter les tables- Nettoyer et astiquer les verres- Aider les barmans et...

  • Serveur responsable

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu decuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatros'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur leVieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville. Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre desservices d'un : Serveur responsable[1] Principales...