Chef de Bar

1 week ago


Montreal, Quebec, Canada Modavie Full time
Le chef-barman est responsable de la gestion des bars de nos restaurant. Il, elle crée les cartes de cocktails pour les différents points de vente de l'hôtel. Il, elle établit les listes de préparation et de mise en place, il, elle assure la formation des nouveaux employés et s'assure du respect des procédures établies. Il organise le bar de façon à travailler efficacement et assure un suivi au niveau de l'inventaire des boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Le responsable de bar, est à l'affut des nouvelles tendances en matière d'alcool tout en maitrisant les cocktails classiques.

**Ce que nous offrons**:

- Rabais de 50% dans nos restaurants;
- Rabais de 25% au Rainspa;
- Rabais de 20% sur les titres de transport OPUS et EXO;
- Tarifs Famille et amis dans nos hôtels;
- Programme de reconnaissance;
- Évènements d'entreprises;
- Stabilité d'emploi;
- Possibilité d'évolution au sein du groupe;
- Horaires flexible Possibilité de 4 jours semaine.

**Fonctions essentielles de l'emploi**:

- Créer les cartes de cocktails pour les différents points de vente de l'hôtel;
- Participer au calcul des coûts de reviens;
- Établir les listes de préparation et les fiches de standardisation;
- Former et superviser les employés;
- Effectuer la mise en place du bar de manière à s'assurer d'avoir tous les produits et le matériel nécessaire;
- Accueillir les clients au bar avec courtoisie;
- Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
- Préparer et servir les boissons;
- Préparer l'addition et percevoir le paiement;
- Effectuer l'inventaire du bar et effectuer la réquisition;
- Maintenir le bar propre. Laver et ranger la vaisselle utilisée pour le service des boissons et cafés;
- Assister l'équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
- S'assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s'il y a lieu.

**Qualifications et compétences requises**:

- 3 à 5 années d'expérience dans un poste similaire;
- Excellente connaissance des cocktails, des vins et des tendances actuelles;
- Excellente approche du service à la clientèle;
- Leadership;
- Capacité à bien travailler sous pression;
- Disponibilités flexibles;
- Sens de l'organisation.

  • Montreal, Quebec, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar Darling Full time

    Le bar Darling est la la recherche d'un nouveau membre pour compléter son équipe de directionNous une personne responsable de la gestion du bar.Type d'emploi : Temps pleinSalaire : à partir de 19,00$ par heureHoraires de travail:- Quart de jour- Quart de nuit- Quart de soirTypes de paie supplémentaire:- PourboiresLieu du poste : In person

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Kyo Bar Japonais Full time

    **Chef de cuisine - cuisine japonaise**:**Kyo Bar Japonais / Montréal**: 12 janvier 2023Situé au Vieux-Montréal, le Kyo Bar Japonais vous plonge dans l'énergie frénétique d'un Izakaya ainsi que l'ambiance feutrée d'un bar à sushis, avec une liste de plus de 25 sakés.**Description**:**Responsabilités**:**Fonctions essentielles de l'emploi**:-...

  • Sous Chef-

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    You're a key team player reporting to your Chef and collaborating closely with the rest of the restaurant team. and contribute in setting our restaurants apart while assisting the FOH team to create a rave worthy guest experience Vous êtes un membre clé de l'équipe, vous rendez compte à votre chef et collaborez étroitement avec le reste de l'équipe du...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar Darling Full time

    Le bar Darling complète son équipe de gestionNous sommes à la recherche d'un ou d'une gérante de bar, qui aura pour rôle de diriger l'équipe et de veiller au bon fonctionnement des opérations.Venez nous rencontrer si vous êtes passionnés du service et que vous avez de deux ans ou plus d'expérience en gestion de bar achalandéType d'emploi : Temps...

  • Sous Chef-

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    de l'entrepriseJoining us means you will be part of an extraordinary and exciting company You're a key team player reporting to your Chef and collaborating closely with the rest of the restaurant team. You take pride in your section and contribute to the culinary teams productively and exceptional menu execution. You'll learn our sought after set of systems...

  • Manager-bar George

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Company DescriptionWe celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident's roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space's beauty and history...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview:L'hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L'Omni Mont-Royal a pour but d'offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l'hôtel Omni Mont-Royal...


  • Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description de l'entreprise Joining us means you will be part of an extraordinary and exciting company You're a key team player reporting to your Chef and collaborating closely with the rest of the restaurant team. You take pride in your section and contribute to the culinary teams productively and exceptional menu execution. You'll learn our sought...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description de l'entreprise Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises,...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Oliver & Bonacini Full time

    Nos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail. Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir le meilleur à chaque fois. Ils font preuve d'initiative, travaillent en équipe, marchent d'un pas assuré et ont le sens de la mission. La propreté est maintenue tout au long du...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Oliver & Bonacini Full time

    Nos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail. Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir le meilleur à chaque fois. Ils font preuve d'initiative, travaillent en équipe, marchent d'un pas assuré et ont le sens de la mission. La propreté est maintenue tout au long du...

  • Commis de Bars

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Joignez une équipe gagnante **Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde En plus d'oeuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous...


  • Montreal, Quebec, Canada Chef-Démo Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de MarqueVous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie.Peu importe votre statut , que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos c

  • Commis de Bars

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Joignez une équipe gagnante **Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde - En plus d'oeuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous...

  • Chef de Service

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de Montréalais. Affilié à l'Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d'hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés et de soins en...


  • Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    ** Le modavie et L'hôtel place d'Armes sont à la recherche d' un chef de bar**Le chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l'inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle....

  • Sushi Chef

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada A5 HIATUS cocktail bar Full time

    en Français plus bas,**Job Title**: Sushi Chef**Company Name**: Sora 45**Location**: Montréal, QuébecWe are seeking a passionate, creative, and experienced sushi chef to join our dynamic team at Sora 45 restaurant. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and presenting exceptional sushi, sashimi dishes and hot japanese dish, while upholding...

  • Chef de Secteur

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de Montréalais. Affilié à l'Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d'hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés et de soins en...

  • Chef de Secteur

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l'Est-de-l'Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de Montréalais. Affilié à l'Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d'hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés et de soins en...