Current jobs related to Demi Chef de Partie - Québec, Quebec - Chez Rioux & Pettigrew

  • Chef de Partie Adjoint

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Auberge Saint-Antoine recherche un Demi-Chef de Partie passionné pour contribuer à la réussite de son équipe culinaire.Sous la direction du Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des repas et de l'exécution des tâches nécessaires pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités :Assurer...

  • Demi-Chef de Partie

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Accor, un leader mondial dans l'hôtellerie, recherche un Demi-Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe au Fairmont Le Château Frontenac à Québec. Si vous êtes un professionnel passionné par la cuisine et désireux de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, ce poste est fait pour vous. Vos Responsabilités Contribuer à...

  • Demi-chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    À propos du posteLe demi-chef de partie est un membre clé de l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac. En tant que spécialiste en cuisine, vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Compétences et responsabilitésProposer des services...

  • Demi-chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    À propos du posteLe demi-chef de partie est un membre clé de l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac. En tant que spécialiste en cuisine, vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Compétences et responsabilitésProposer des services...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable du service offert à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine, un établissement de réputation internationale.Principales tâchesMise en place des platsSupervision des commis et demi-chef de partieGestion des stocksDresse des assiettes selon les normesCoordination des événements...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable du service offert à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine, un établissement de réputation internationale.Principales tâchesMise en place des platsSupervision des commis et demi-chef de partieGestion des stocksDresse des assiettes selon les normesCoordination des événements...

  • Chef de partie

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez dans une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Vos responsabilitésProposer des services...

  • Chef de partie

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez dans une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Vos responsabilitésProposer des services...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion du service offert à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine.Principales tâchesMise en place des platsSupervision des commis et demi-chefs de partieGestion des stocks de nourritureDresse des assiettes selon les normes et directivesCoordination des événements...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion du service offert à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine.Principales tâchesMise en place des platsSupervision des commis et demi-chefs de partieGestion des stocks de nourritureDresse des assiettes selon les normes et directivesCoordination des événements...

  • Demi-chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVous rejoignez l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac, un établissement de luxe situé au cœur de Québec. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vos ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et...

  • Demi-chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVous rejoignez l'équipe de cuisine de Fairmont Le Château Frontenac, un établissement de luxe situé au cœur de Québec. En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vos ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de partieVous rêvez de travailler dans un établissement de réputation internationale avec un service de restauration exceptionnel? Nous recherchons un Chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à l'Auberge Saint-Antoine.Principales responsabilitésEffectuer la mise en place et superviser les commis et demi-chefs de...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de partieVous rêvez de travailler dans un établissement de réputation internationale avec un service de restauration exceptionnel? Nous recherchons un Chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à l'Auberge Saint-Antoine.Principales responsabilitésEffectuer la mise en place et superviser les commis et demi-chefs de...

  • Chef de Partie

    7 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...

  • Chef de Partie

    5 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...

  • Chef de partie

    21 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de cuisine et les chefs de partie pour préparer des plats de haute qualité pour nos...

  • Chef de partie

    24 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de cuisine et les chefs de partie pour préparer des plats de haute qualité pour nos...

  • Chef de partie

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de cuisine et les chefs de partie pour préparer des plats délicieux et présentés avec...

  • Chef de partie

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel de luxe situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec les commis de cuisine et les chefs de partie pour préparer des plats délicieux et présentés avec...

Demi Chef de Partie

3 months ago

Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time
**Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux, une foule d'avantages et des produits de saison**

**Par ici**

**MISSION ET VALEURS**

BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS

Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à enrichir votre expérience. Vous êtes au coeur de tout ce que nous faisons, rendant chaque moment chez nous unique et spécial. Mettez vous à l'aise, tous sont les bienvenues Chez Rioux & Pettigrew.

NOTRE CUISINE

Notre cuisine célèbre l'authenticité et la fraîcheur du terroir québécois. Nous misons sur la simplicité, valorisant des ingrédients locaux de qualité. Chaque plat est savoureux, une expression de notre passion pour la cuisine. Nous allions tradition et innovation, invitant nos clients à redécouvrir des saveurs familières sous un nouvel angle. Chez Rioux & Pettigrew, chaque repas est une expérience qui met en lumière nos producteurs et les richesses de notre d'ici et d'ailleurs.

NOTRE ENGAGEMENT ENVERS NOS ÉQUIPES

Chez Rioux & Pettigrew, nous nous engageons à créer un environnement de travail chaleureux et accueillant, valorisant chaque membre de l'équipe. Nous favorisons la croissance personnelle et professionnelle à travers des formations continues, reconnaissant l'importance de chaque contribution. La santé et le bien-être de nos employés sont essentiels. Nous offrons un cadre de travail équilibré, sûr et inclusif, avec une communication ouverte et honnête. Notre objectif est de bâtir une communauté où chacun se sent chez soi, passionné et valorisé. Nous nous dédions à créer des expériences mémorables pour nos clients et employés, reflétant notre passion pour l'excellence dans tous les aspects de notre travail.

PRINCIPALES TÂCHES:
Assurer la mise en place, réaliser des plats et choisir les produits qui serviront à leur élaboration sont parmi les tâches principales d'un Demi Chef de Partie au sein de son équipe. D'autres parts, il doit maîtriser les techniques de production culinaire, les différentes techniques de cuisine.

SOMMAIRE DU POSTE
- Le Demi Chef de Partie est un commis de cuisine confirmé. Il gère la composante d'un menu en fonction de sa partie. Au sein d'une brigade et sous les ordres du chef de partie, il est un cuisinier spécialisé en sa fonction.
- Le Demi Chef de Partie réalise des plats en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. Il participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu et envoie aux maîtres d'hôtel pour le service aux clients. Il travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de partie.

DES CONDITIONS DE TRAVAIL À RENDRE TES AMIS JALOUX:

- Participation aux pourboires
- Rabais staff sur l'alcool et nourriture
- Accès à un gym privé
- Repas gratuit sur les heures de travail
- Accès à table de ping-pong et arcade
- Cadeau lors de ton anniversaire
- Possibilité de formations payés selon l'expérience
- Activités et ateliers d'équipe
- Programme d'assurances collectives (après 1 an) payé à 50% par l'employeur

POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS:

- Équipe de feu
- Cuisine bistronomique de grande qualité
- Ambiance de travail décontractée et sans prétention
- Menu qui évolue au gré des saisons
- Implication de la créativité des chefs
- Souci d'encourager les producteurs locaux et produits du terroir
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- SALAIRE
- Salaire très compétitif avec participation aux pourboires

*Variable selon expérience
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- Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Permanent

Rémunération : 19,00$ à 22,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programmes de Bien-être
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- cuisine: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- Hygiène et Salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel