Chef de Partie

2 weeks ago

Lake Louise, Canada Lake Louise Ski Resort & Summer Gondola Full time
Come work with us in Lake Louise. Live, Work, Play surrounded by awe-inspiring views
The Lake Louise Ski Resort is a world-class ski area nestled in the heart of the Canadian Rockies. We are a year-round operation, operating as a ski resort in the winter months and as a wildlife interpretive centre and sightseeing gondola in the summer months.

Whether you want to work indoors or outdoors, no day will ever be the same. As an employee you can expect a great working environment, employee benefits, competitive wages and the experience of a lifetime.

At present some of our Summer Employee Perks include:

  • While this is a summer seasonal position, successful candidates may be offered the opportunity to extend their contract into the Winter 2024/2025 season.

Wage: 25.99 per hour

Job Responsibilities:

  • Assist with daily menu planning, creation & implementation
  • Supervise & participate in all aspects of kitchen cleanliness & organization
  • Ensure a positive employee experience through training, motivation & ongoing development of all employees
  • Assist in meeting or exceeding labor, inventory & cost control targets
  • Closely monitor all food cost related tasks including portioning, product rotation & left-over management
  • Assist with product ordering needs as required
  • Regularly communicate with other team members to ensure the overall success of the department
  • Ensure all sanitation and safety standards are adhered to.
  • Ensure refrigerators and storerooms are organized and maintained in the various kitchen areas on a daily basis and that all food products are stored in accordance with provincial regulations.
  • Take an active role in the production and presentation of all food products to maintain the best quality food style possible while adhering to menu specifications.
  • Strive to advance your knowledge, skills and abilities and consistently share these with others.
  • Practice proper grooming, personal hygiene, and uniform standards.

Job Requirements/Qualifications:

  • Minimum of 3 years supervisory experience with both high production buffet & line experience
  • Highly organized & detail oriented
  • Strong leadership & problem-solving skills
  • Possess strong coaching, communication & interpersonal skills
  • Extensive knowledge of food handling and sanitation standards
  • Ability to work well under pressure in a fast-paced environment
  • Ability to work cohesively as part of a team and ability to build teams
  • Canadian Red Seal, Provincial Papers or equivalent
  • Food safety certification required
  • HACCP training considered an asset
  • Complete other tasks as assigned
  • A Police Background Check from your home country or province will be required upon commencement of employment

Work Schedule:

5 Days On / 2 Days Off – Business level dependent

Dress Code:

Kitchen uniform (jacket and pants) which will be provided

Employee to provide non-slip grease resistant footwear in accordance with appearance policy

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  • chef de partie

    2 weeks ago

    Lake Louise, Canada The Lake Louise Ski Resort Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 30 to 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking...

  • chef de partie

    2 weeks ago

    Lake Louise, Canada The Lake Louise Ski Resort Full time

    Work Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 30 to 40 hours per weekEducation: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 yearsTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Lake Louise, Canada Lake Louise Ski Resort & Summer Gondola Full time

    Come work with us in Lake Louise. Live, Work, Play surrounded by awe-inspiring viewsThe Lake Louise Ski Resort is a world-class ski area nestled in the heart of the Canadian Rockies. We are a year-round operation, operating as a ski resort in the winter months and as a wildlife interpretive centre and sightseeing gondola in the summer months.Whether you want...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Lake Louise, Canada Lake Louise Ski Resort & Summer Gondola Full time

    Come work with us in Lake Louise. Live, Work, Play surrounded by awe-inspiring viewsThe Lake Louise Ski Resort is a world-class ski area nestled in the heart of the Canadian Rockies. We are a year-round operation, operating as a ski resort in the winter months and as a wildlife interpretive centre and sightseeing gondola in the summer months.Whether you want...

  • chef de cuisine

    3 weeks ago

    Lake Louise, Canada The Lake Louise Ski Resort Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen...

  • chef de cuisine

    3 weeks ago

    Lake Louise, Canada The Lake Louise Ski Resort Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 2 years to less than 3 yearsWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryAnalyze operating costs and other dataDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other...

  • cook

    5 days ago

    Lake Louise, Canada The Lake Louise Ski Resort Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesPrepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chefInspect kitchens and food service areasTrain staff...

  • chef

    5 days ago

    Lake Country, Canada Lake Country Radio Cafe Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingCaféRanks of chefsChefPastry chefTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodSupervise cooks and other kitchen staffPrepare and cook meals or...

  • Chef D’équipe, Centre de Copies Et D’impression

    3 days ago

    Williams Lake, Canada Staples Canada Full time

    : 1267469 **À propos de nous** Staples/Bureau en Gros est l’Entreprise du travail et de l’apprentissage; nous sommes des partenaires dynamiques et inspirants pour nos clients et les collectivités dans lesquelles nous vivons. Chez Staples/Bureau en Gros, nous inspirons les gens à travailler plus intelligemment, à apprendre davantage et à évoluer...

  • Conducteur ou Conductrice de Chasse-neige de Classe

    4 weeks ago

    Lac Louise, Canada Parcs Canada Full time

    Parcs Canada - Unité des opérations routières Aire d'opérations de Lac Louise-Yoho (Lac Louise, AB), Aire d'opérations de Banff Kootenay (Banff, AB et Radium Hot Springs, CB), Aire d'opérations du Mont Revelstoke et des Glaciers (Col Rogers, CB) GL-MDO-06, GL-MDO-07 terme 24,98 $ à 28,06 $ l'heure (en cours d’examen) Pour obtenir plus de...

  • Coordonnateur/coordonnatrice de L'entretien

    4 weeks ago

    Lac Louise, Canada Parcs Canada Full time

    Parcs Canada Aire d'opérations de Lac Louise-Yoho (Lac Louise, AB), Aire d'opérations de Banff Kootenay (Banff, AB), GL-MAN-07 (C3) Poste de durée indéterminée, déterminée, affectation ou opportunité de perfectionnement pour les personnes à l’emploi de l’unité des opérations routières 27,75 $ à 30,16 $ l'heure (et prime de surveillance) Pour...

  • Facteur - Agent de Livraison

    4 weeks ago

    Elliot Lake, Canada Canada Post - Postes Canada Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 172416 Fonction administrative : Agent de livraison ou Facteur Ville principale : Elliot Lake Emplacement(s) supplémentaire(s): Province : Ontario Type d’emploi : Sur appel Statut d’emploi : Temporaire Exigences linguistiques : Anglais essentiel Nombre de postes vacants : 1 Salaire : 22,68$ **Description de...

  • Concierge 1 40 Heures/semaine École Des Beauxmarais

    4 weeks ago

    Porters Lake, Canada Nova Scotia School Boards (NSSB) Full time

    **CSAP 23-701 - Concierge 1 - 40 heures/semaine - École des Beaux-Marais**: Postuler maintenant » **Date**:29 nov. 2023 **Lieu de travail**: Porters Lake, NS, CA, B3E 1J7 **Entreprise**:Nova Scotia Regional Centres for Education & CSAP **Le Conseil scolaire acadien provincial (CSAP) offre une éducation de qualité de la pré-maternelle à la 12e...

  • Facteur - Agent de livraison

    6 days ago

    Williams Lake, Canada Canada Post Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 180903  Fonction administrative : Agent de livraison ou Facteur  Ville principale : Williams Lake  Province : Colombie-Britannique  Type d’emploi : Temporaire - Nouveau  Statut d’emploi : Temporaire  Exigences linguistiques : Anglais essentiel  Nombre de postes vacants : 2  Salaire : $22.68 per hour Date de...

  • Agent(e) de sécurité des soins de santé

    3 weeks ago

    Deer Lake, Canada Paladin Security Full time

    OverviewGroupe de sécurité Paladin : Faire du monde un endroit plus sør et plus convivial! Avez-vous des compétences supérieures en service à la clientèle et une passion pour aider les gens? Êtes-vous capable de penser rapidement sur vos pieds et de désamorcer les situations difficiles? Vos antécédents de gestion d'une grande quantité de...

  • Facteur - Agent de livraison et commis des postes

    2 weeks ago

    Kirkland Lake, Canada Canada Post Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 180619  Fonction administrative : Agent de livraison ou Facteur  Ville principale : Kirkland Lake  Emplacement(s) supplémentaire(s) :  Province : Ontario  Type d’emploi : Sur appel  Statut d’emploi : Temporaire  Exigences linguistiques : Anglais ou français essentiel (l’un ou l’autre)  Nombre de postes...

  • Adjoint dans un bureau de poste

    3 weeks ago

    Cross Lake, Canada Canada Post Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 167785 Fonction administrative : Vente au détail Ville principale : Cross Lake Province : Manitoba Type d’emploi : Sur appel Statut d’emploi : Période déterminée Exigences linguistiques : Anglais essentiel Classification et niveau d’employé : RVSGD11 – Niveau 1  Salaire : 18.44$/Heures Date de clôture...

  • Représentant(e) de site, Spécialiste gestion du matériel

    3 weeks ago

    Cold Lake, Canada L3Harris Technologies Full time

    L3Harris se fait un devoir de recruter et de former des talents diversifiés et performants qui sont passionnés par ce qu’ils font. Nos employés sont liés par un engagement commun envers leur croissance professionnelle et la mission de nos clients. L3Harris offre un environnement inclusif et engageant conçu pour responsabiliser les employés et...

  • Représentant de La Surface de Vente, Technologie

    4 weeks ago

    Slave Lake, Canada Staples Canada Full time

    : 1238464 **À propos de nous** Staples/Bureau en Gros est l’Entreprise du travail et de l’apprentissage; nous sommes des partenaires dynamiques et inspirants pour nos clients et les collectivités dans lesquelles nous vivons. Chez Staples/Bureau en Gros, nous inspirons les gens à travailler plus intelligemment, à apprendre davantage et à évoluer...

  • Adjoint Dans Un Bureau de Poste

    4 weeks ago

    Cultus Lake, Canada Canada Post - Postes Canada Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 166528 Fonction administrative : Vente au détail Ville principale : Cultus Lake Emplacement(s) supplémentaire(s): Province : Colombie-Britannique Type d’emploi : Sur appel Statut d’emploi : Période déterminée Exigences linguistiques : Anglais essentiel Classification et niveau d’employé : RVSGD11 - Niveau...