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Sous-chef (temps plein)

2 months ago

Québec QC, Canada Madame Chose Full time €50,000
Le restaurant Madame Chose recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) dans son équipe. 

Tu désire relever un nouveau défi au sein d’une équipe de feu ? Le Restaurant Madame Chose est la destination culinaire qui se démarque par son univers mystérieux et excentrique.

NOUS T’OFFRONS : 

  • Un salaire compétitif, selon l'expérience et les compétences à partir de 50 000 $;

  • Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine);

  • Gratuité sur tes repas, lors de tes quarts de travail;

  • 50% de rabais sur les repas au Madame Chose pour toi et un invité, en tout temps;

  • Programme Assurances collectives; 

  • Uniformes et remboursement de chaussures de travail;

  • Programme Privilèges des employés : Rabais lors de tes visites dans tous les restaurants du Groupe Restos Plaisirs;

  • Stationnement gratuit ou laissez-passer du RTC;

  • Des programmes de référencement qui rapportent gros;

  • Programme de formation et de développement professionnel;

  • Possibilité d’avancement, on t’encourage à grandir avec nous.

 

TON RÔLE PARMI NOUS : 

  • S’assurer que toute l’équipe de la cuisine offre une prestations de travail selon les normes et standards de Restos Plaisirs ( respect des recettes, couts opérations, approvisionnement, équipements, etc)

  • Coordonner les opérations et assurerez le lien entre la prestation cuisine et le service aux tables;

  • Participer à la gestion des horaires, des inventaires, à l’embauche du personnel, à la formation et à l’évaluation de celui-ci.

 

MADAME CHOSE C’EST…

  • Le dernier né des concepts de Restos Plaisirs et un environnement exceptionnel, éclairé, animé et surprenant

  • Un effort particulier dans la sélection des produits locaux, naturels, bios et écoresponsables. Le chef y propose une cuisine conviviale et locavore. 

  • Une cuisine ouverte située en plein cœur du restaurant qui offre un spectacle naturel, ou le travail des artistes/cuisiniers est mis en valeur


EXIGENCES : 

  • Un DEP en cuisine ou expérience équivalente;

  • Un minimum de 1 à 2 ans d’expérience comme sous-chef;

  • De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine ;

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