Technicien(ne) en contrôle qualité

4 weeks ago


québec city, Canada Chocolats Favoris inc. Full time

Relevant du Coordonnateur Qualité, le titulaire du poste de technicien(ne) au contrôle de la qualité effectue l’inspection des aires de production et d’entreposage, des équipements, des matières premières, des produits en cours de transformation et des produits finis en suivant les méthodes et les procédures en place. Il s’assure que le programme HACCP et les contrôles préventifs établis sont appliqués conformément aux exigences réglementaires applicables ainsi qu’aux standards de qualité élevés de l’entreprise, en plus de mettre en œuvre les mesures correctives et préventives requises selon le cas.


  • Assurer le contrôle quotidien des activités de production par le respect des normes préétablies (HACCP, RSAC) et des normes d’hygiène et de salubrité.

  • Accompagner le personnel afin que les procédures établies soient respectées.

  • S’assurer du respect des spécifications des produits finis.

  • Effectuer les vérifications requises selon le programme HACCP (p. ex. inspection opérationnelle, contrôles du procédé, contrôle des allergènes).

  • Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure.

  • Effectuer l’échantillonnage microbiologique et chimique des produits ainsi que des surfaces des équipements et de l’environnement.

  • Faire une évaluation organoleptique des matières premières et produits finis. 

  • Surveiller et classer la documentation.

  • Participer à l’amélioration continue du système qualité.

  • Collaborer avec les responsables Production, Maintenance, Entrepôt et les différents intervenants.

Horaire de travail : de 15h45 pm à 12h15 am, du lundi au vendredi.



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    Le technicien en contrôle qualité aura pour tâche de mettre en place un système rigoureux de contrôle qualité à toutes les étapes de la production. Il devra prendre en charge l'élaboration et l'exécution du plan, ainsi que le suivi des résultats et des améliorations. Les tâches comprennent notamment, mais ne se limitent pas à: - Effectuer des...


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  • québec city, Canada Orthofab inc. Full time

    Technicien en Contrôle Qualité – polyvalence au sein d’une PME manufacturière 100% québécoise Établie à Québec depuis 1988, Orthofab développe et commercialise des fauteuils roulants pour répondre aux besoins d’autonomie et de confort de personnes aux prises avec des problématiques de mobilité. Nous recherchons un(e) Technicien en...


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    Le technicien en contrôle qualité effectue les tests courant de laboratoire et assure une surveillance du système de management de la qualité afin d’assurer le bon fonctionnement de celui-ci. Rôle et responsabilité: - Effectue les tests courants de laboratoire et analyse les échantillons ; - Prélève et prépare les échantillons ; - Effectue les...


  • québec city, Canada Laura Secord Full time

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