Premier cuisinier

3 months ago

Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

DESCRIPTION ORGANISATION

Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la Région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef cuisinier, le premier cuisinier doit participer à la bonne marche des opérations dans les cuisines. Il collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte. Il doit s'assurer de la qualité des produits offerts et de la présentation des assiettes. De plus, il doit exécuter toutes autres demandes jugées pertinentes par son supérieur dans le cadre de ses fonctions.

POURQUOI JOINDRE AUX HOTELS JARO?

  • Paiement à l'heure
  • Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
  • Une ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
  • Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
  • Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
  • Deux (2) congés de maladie payés
  • Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;
  • Uniforme fourni;
  • Formation interne;
  • Possibilité d’avancement;
  • Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

DESCRIPTION DES TÂCHES

  • Apporter un support au sous-chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations
  • Veiller à la bonne marche des opérations en l'absence du chef ou du sous-chef
  • Concevoir le menu du jour et préparer les tables d'hôte en considérant les directives du chef
  • Vérifier la propreté des cuisines, l'assiduité dans l'exécution des tâches des autres cuisiniers et des plongeurs
  • Préparer les viandes, les couper et les mettre sous-vide
  • Préparer les repas avec l'assistance des autres employés
  • Responsable de la mise en place de la carte et des desserts
  • Responsable de la fermeture de la cuisine

COMPÉTENCES et FORMATIONS

  • DEP en cuisine (un atout) ou
  • Expérience pertinente en cuisine (environ 2 ans)

HABILETÉS

  • Bonne forme physique
  • Diplomatie et bon jugement
  • Être capable de travailler sous pression
  • Sens de l'initiative et responsable
  • Aimer les responsabilités

Horaires de travail : du mercredi au dimanche de 06h00 à 14h30 (Hotel Plaza )

De soir incluant les WE, principalement pour le steak house (Hôtel Palace Royal )

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés

  • Premier cuisinier

    3 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...

  • Premier cuisinier

    3 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Premier cuisinier

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Cuisinier/cuisinière

    3 months ago

    Québec, Canada A&W Hamel Full time

    Temps plein du mercredi au dimanche soir jusqu'à minuit Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les...

  • Cuisinier

    2 months ago

    québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Cuisinier

    1 month ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Cuisinier

    2 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Cuisinier

    3 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Premier cuisinier

    3 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATIONEntreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre

  • Cuisinier

    2 months ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Cuisinier

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • 1er(E) Cuisinier

    3 months ago

    Québec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise **Cuisinier (ère) Sept-Iles - Aluminerie Alouette** Poste à temps complet Salaire : $ 22.62 / heure plus bénéfices Payé en temps supplémentaire après 8h par jour et 40h/semaine Payé en temps supplémentaire tout les dimanche Résidents de Sept-Îles: prime de 130$ pour les déplacements Vous devez avoir un véhicule Vous...

  • Premier(ère) Cuisinier(ère)

    3 months ago

    Québec, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Niché sur un site splendide des Laurentides, Estérel Resort est un centre de villégiature unique en son genre comprenant 200 suites spacieuses avec foyer et cuisinette, trois restaurants et l’une des caves à vin les plus réputées au Canada. - Principales Fonctions: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la...

  • Cuisinier 2 Cuisinière 2

    2 months ago

    Québec, Canada Université de Montréal Full time

    **Cuisinière 2 ou cuisinier 2** **Local Local | **Université de Montréal** Local Local est la destination alimentaire sur le campus de l'Université de Montréal. Ses cinq comptoirs, sa cafétéria principale et son « dépanneur » proposent aux membres de la communauté des repas alternatifs, portables et prêts-à-manger intégrant des qualités...

  • Cuisinière 2 Cuisinier 2

    2 months ago

    Québec, Canada Université de Montréal Full time

    **Cuisinière 2 ou cuisinier 2**: **Local Local**: **Université de Montréal**: Local Local est la destination alimentaire sur le campus de l'Université de Montréal. Ses cinq comptoirs, sa cafétéria principale et son « dépanneur » proposent aux membres de la communauté des repas alternatifs, portables et prêts-à-manger intégrant des qualités...

  • 1er(e) Cuisinier

    1 month ago

    Québec City, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion! Notre Division D'Énergie & Ressources à une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Cuisinier (ère) !Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et...

  • 1er(e) Cuisinier

    1 month ago

    Québec City, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description du posteDéveloppez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion! Notre Division D’Énergie & Ressources à une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Cuisinier (ère) !Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance...

  • 1er(e) Cuisinier

    3 months ago

    Québec City, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description du posteDéveloppez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion! Notre Division D’Énergie & Ressources à une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Cuisinier (ère) !Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance...

  • Specialiste Des Déjeuners

    3 months ago

    Québec, Canada A&W Maltais Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Chef de Cuisine Émérite

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    À propos de l'entrepriseLes Hôtels JARO est une entreprise 100% québécoise, reconnue pour son excellence dans le secteur de l'hôtellerie. Avec plus de 1200 chambres et suites réparties dans 7 établissements, nous sommes fiers d'être la plus grande force hôtelière de la ville de Québec.Notre équipeNous comptons près de 650 employés dévoués au...