![Chartwell Résidences pour retraités](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Directeur(trice) des services alimentaires
4 weeks ago
Sous la supervision de la direction générale, voici un aperçu des principales responsabilités :
Planification et préparation des repas
- Planifie la préparation, la cuisson et le service des plats
- Prépare les repas en suivant le guide des recettes standardisées et s’assure que les repas soient savoureux, chauds et bien présentés
- Participe à l’élaboration des repas pour les évènements spéciaux
- S’assure de minimiser les pertes et la conformité des portions servies
- S’assure que les aires de travail soient propres (selon les normes MAPAQ) et veille à ce que son équipe respecte également les normes
Budget, inventaires et commandes
- S’assure de respecter le budget établi par la résidence
- Participe à la prise d’inventaire
- Gère les commandes de produits avec les fournisseurs et veille à leur conformité
Supervision de l’équipe / Gestion de personnel
- Fait la supervision des employés (cuisine et salle à manger)
- Fait l’accueil des nouveaux employés, les suivis de probation, les évaluations annuelles et l’application des mesures disciplinaires
- Fait régulièrement des réunions d’équipe
- S’assure que les quarts de travail soient comblés
- S'assure de la satifaction de la clientèle
Aptitudes et compétences professionnelles recherchées
- Belles aptitudes relationnelles
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Bonne maîtrise de l’informatique (Word, Excel, Outlook)
- Expérience en gestion de personnel
- Bon sens de l’organisation, des priorités et de la gestion du temps
- Souci du service client
- Axé sur le travail d’équipe
- Minimum de 3 à 5 années d’expérience à titre de chef cuisinier
- Expérience avec une clientèle aînée (atout)
- Formations MAPAQ (manipulateur et gestionnaire)
- Approche humaine, leadership, travail d’équipe, flexibilité et écoute active
- Excellentes connaissances du français : oral et écrit
- Expérience en supervision de personnel et habiletés pour le coaching
Ce que nous offrons
- Ambiance de travail chaleureuse et familiale
- Assurances collectives
- Congés maladie et congés mobiles
- Salaire compétitif
- Repas à prix réduit
- Stationnement gratuit
- Uniformes fournis
- Programme de reconnaissance des employés
- Possibilité d’avancement
- Formation continue
- Et plus encore…
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Directeur(trice) des services alimentaires
2 weeks ago
Saguenay, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Villa Saguenay est à la recherche de son futur(e) Directeur(trice) des services alimentaires ! Venez partager votre passion culinaire auprès de nos aînées ! Sous la supervision de la direction générale, voici un aperçu des principales responsabilités : Planification et préparation des re
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Directeur(trice) des services alimentaires
1 week ago
Saguenay, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Villa Saguenay est à la recherche de son futur(e) Directeur(trice) des services alimentaires ! Venez partager votre passion culinaire auprès de nos aînées ! Sous la supervision de la direction générale, voici un aperçu des principales responsabilités : Planification et préparation des repas Planifie la préparation, la cuisson et le...
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Directeur(trice) des services alimentaires
3 weeks ago
Saguenay, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Villa Saguenay est à la recherche de son futur(e) Directeur(trice) des services alimentaires ! Venez partager votre passion culinaire auprès de nos aînées ! Sous la supervision de la direction générale, voici un aperçu des principales responsabilités : Planification et préparation des repas Planifie la préparation, la cuisson et le...
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Directeur(trice) des services alimentaires
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Villa Saguenay est à la recherche de son futur(e) Directeur(trice) des services alimentaires ! Venez partager votre passion culinaire auprès de nos aînées ! Sous la supervision de la direction générale, voici un aperçu des principales responsabilités : Planification et préparation des repas Planifie la préparation, la cuisson et le...
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Agent de Nettoyage et de Sanitisation
3 hours ago
Saguenay, Quebec, Canada PAG Produits Alimentaires Full time**Situé dans un environnement industriel dynamique**PAG Produits Alimentaires, une entreprise de fabrication de produits alimentaires de haute qualité, recherche un professionnel compétent pour occuper le poste de Préposé à la Santé et à la Sécurité.**Responsabilités**Assurer un environnement propre et sécuritaire pour la production de produits...
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Contrôleur Qualité
4 hours ago
Saguenay, Quebec, Canada PAG Produits Alimentaires Full timeDescription du posteSitué dans un environnement industriel dynamique, notre entreprise, PAG Produits Alimentaires, est une entreprise de transformation alimentaire qui fabrique une grande variété de produits alimentaires de haute qualité.En tant que Responsable Contrôle Qualité, vous serez chargé de veiller à la qualité de nos produits et de...
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Responsable Contrôle Qualité
5 hours ago
Saguenay, Quebec, Canada PAG Produits Alimentaires Full timeDétails du posteSitué dans un environnement industriel, notre entreprise, PAG Produits Alimentaires, compte 40 employés et fabrique une grande variété de produits alimentaires.Sous la responsabilité de la Direction, le responsable de la qualité est chargé du contrôle qualité, du maintien et de l'amélioration des programmes en place.Un rôle...
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Directeur(trice) du service à la clientèle
2 hours ago
Saguenay, Canada Quebec Linge Co. Full timeDirecteur(trice) du service à la clientèle (Superviseur de routes)233B-CL-Saguenay QC 1400 Rue de la Manouane Saguenay, QC G7K1H6, CANQuébec Linge est une entreprise de 125 ans possédant une longue histoire de services et d’innovations. Reconnue comme l’une des plus importantes entreprises de location d’uniformes et de fournitures de linge en...
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Directeur(trice) construction
2 months ago
Saguenay, Quebec, Canada Rio Tinto Full timeDirecteur(trice) construction – Services IngénieriePour les passionnés(es) de gestion de projets qui aiment relever des défis d'envergure (projets de 5M à 250 M$) Opportunité de joindre une équipe de travail dynamique, stimulante et expérimentée Poste basé au Saguenay-Lac-St-Jean, incluant un programme de relocalisation offrant une compensation...
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Saguenay, Canada Auberge des 21 Full timeEn tant que Directeur/Directrice des Services d'Hébergement, vous serez chargé(e) de superviser et de gérer l'ensemble des activités liées à l'hébergement au sein de notre établissement. Vous dirigerez une équipe dévouée pour garantir un service exceptionnel aux clients, ainsi que le bon fonctionnement des chambres et des espaces...
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Saguenay, Canada Auberge des 21 Full timeEn tant que Directeur/Directrice des Services d'Hébergement, vous serez chargé(e) de superviser et de gérer l'ensemble des activités liées à l'hébergement au sein de notre établissement. Vous dirigerez une équipe dévouée pour garantir un service exceptionnel aux clients, ainsi que le bon fonctionnement des chambres et des espaces...
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Saguenay, Canada Auberge des 21 Full timeEn tant que Directeur/Directrice des Services d'Hébergement, vous serez chargé(e) de superviser et de gérer l'ensemble des activités liées à l'hébergement au sein de notre établissement. Vous dirigerez une équipe dévouée pour garantir un service exceptionnel aux clients, ainsi que le bon fonctionnement des chambres et des espaces...
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Directeur(trice) du service à la clientèle
7 hours ago
Saguenay, Quebec, Canada Quebec Linge Co. Full timeOpportunité de carrièreQuébec Linge Co. est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) du service à la clientèle expérimenté(e) qui sera responsable de la supervision quotidienne générale des chauffeurs sur les routes assignées.Compétences requisesExpérience préalable de la supervision de routes dans un environnement dynamique;Capacité de...
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Directeur(trice), Fiscalité
3 weeks ago
Saguenay, Canada MNP Full timeInspiration, innovation, entrepreneuriat : voilà ce qui résume bien nos équipes d’exception. Donnez une vocation à votre passion en rejoignant une culture qui s’épanouit face au changement.Faites votre marque au sein du groupe Fiscalité à titre de directeur(trice). Cette équipe diversifiée de professionnels élabore des stratégies fiscales sur...
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Directeur(trice), Fiscalité
3 weeks ago
Saguenay, Canada MNP Full timeInspiration, innovation, entrepreneuriat : voilà ce qui résume bien nos équipes d’exception. Donnez une vocation à votre passion en rejoignant une culture qui s’épanouit face au changement.Faites votre marque au sein du groupe Fiscalité à titre de directeur(trice). Cette équipe diversifiée de professionnels élabore des stratégies fiscales sur...
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Directeur(Trice) Du Service à La Clientèle
3 months ago
Saguenay, Canada Quebec Linge Full time**Québec Linge** est une entreprise de 125 ans possédant une longue histoire de services et d’innovations. Reconnue comme l’une des plus importantes entreprises de location d’uniformes et de fournitures de linge en Amérique du Nord, **Québec Linge** se distingue par ses valeurs fondamentales d’intégrité, de confiance, de respect et de...
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DIRECTEUR de service
6 days ago
Saguenay, Canada Mack Ste-Foy inc. Full timeCe poste est pour toi! Directeur, Directrice de service pour notre garage de Saguenay. AVANTAGES ET CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste permanent à temps plein, 5 jours/semaine du lundi au vendredi; Salaire plus que concurrentiel; Formation en continu sur la gestion d’entreprise ainsi que sur les nouvell
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Directeur(trice), Fiscalité
12 hours ago
Saguenay, Canada MNP Full timeInspiration, innovation, entrepreneuriat : voilà ce qui résume bien nos équipes d’exception. Donnez une vocation à votre passion en rejoignant une culture qui s’épanouit face au changement. Faites votre marque au sein du groupe Fiscalité à titre de directeur(trice). Cette équipe diversifiée de professionnels élabore des stratégies fiscales sur...
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Directeur(trice), Fiscalité
1 day ago
Saguenay, Canada MNP Full timeInspiration, innovation, entrepreneuriat : voilà ce qui résume bien nos équipes d’exception. Donnez une vocation à votre passion en rejoignant une culture qui s’épanouit face au changement. Faites votre marque au sein du groupe Fiscalité à titre de directeur(trice). Cette équipe diversifiée de professionnels élabore des stratégies fiscales sur...
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Coordonnateur(trice) département géomatique
2 months ago
Saguenay, Canada Groupe Gilbert Full timePrincipales fonctions : Sous la supervision du directeur de département, le/la coordonnateur(trice) accomplira différentes tâches techniques reliées au domaine. Les tâches, sans si limiter, seront axées sur la coordination et la gestion de projet à des fins de calcul, implantation, design, dessin d