Chef d'équipe à la plonge

11 hours ago


montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :

  • La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
  • La sécurité et le bien-être des employés ;
  • La reconnaissance professionnelle ;
  • Les opportunités d'avancement et de développement continu.

En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.

En tant que Chef d'équipe à la plonge, nous offrons les avantages suivants :

  • Couverture médicale ;
  • Couverture dentaire ;
  • Accès à la cafétéria ;
  • Congés maladie payés ;
  • Régime de retraite ;
  • Congés rémunérés ;
  • Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
  • Des rabais au sein de l'hôtel ;
  • Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.

Vos principales responsabilités en tant que préposé à la plonge seront:

  • Aider à laver les casseroles et tout autre ustensile ou équipement de la cuisine.
  • Respecter toutes les spécifications et tous les standards concernant le nettoyage des articles demandés.
  • Préparer la station de travail avec le matériel nécessaire.
  • Remplir le lave-vaisselle et le vérifier.
  • S'assurer que les températures de chaque cycle sont ajustées selon les standards.
  • S’assurer de la propreté et du bon fonctionnement des machines
  • Informer le superviseur de tout manque et corriger tout défaut.
  • Organiser l'endroit désigné pour le dépôt de la vaisselle sale.
  • Organiser l’endroit désigné au rangement de la vaisselle et de la verrerie propre. Maintenir ce rangement en tout temps.
  • S’assurer de respecter le bon prélavage des assiettes, verres et autres avant la mise dans le lave-vaisselle.
  • Nettoyer et faire l'entretien de l'équipement et des lieux de travail.
  • S’assurer du respect des normes de la MAPAQ en termes d’hygiène.
  • Compléter tout autre projet spécial de nettoyage à la demande du chef de cuisine.
  • Mettre en place un planning des nettoyages quotidiens, hebdomadaires et mensuels.
  • Faire le planning de l’équipe en fonction des besoins
  • Tenir en temps réel un inventaire du matériel
  • S’assurer de la bonne conformité du matériel et que celui-ci soit sécuritaire (Pas de brèches ou de fêlures…)
  • Réaliser ses commandes de produits et les faire valider au chef de cuisine

  • Être disponible en tout temps de jour.
  • Avoir le sens de l’organisation.
  • Être capable de travailler physiquement.
  • Communiquer très bien en français, anglais fonctionnel un atout.
  • Être un bon communicant avec son équipe afin de leader le groupe.
  • Avoir le désir de travailler dans un établissement 5 diamants et de respecter les valeurs et les standards de l’hôtel.
  • Veuillez noter que d’autres combinaisons de formation et d’expérience pertinente à l’emploi pourraient être considérées.
  • Avoir un minimum de 5 ans d’expériences dans la position


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  • Montréal, Canada Corner Collection Full time

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  • Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **L'hôtel Bonaventure recherche un(e) préposé(e) à la plonge à temps occasionnel** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel...


  • Montréal, Canada GDI Services Full time

    Nous sommes à la recherche de personnes dynamiques avec un excellent service à la clientèle pour des postes de préposé(e)s à la plonge au Time Out Market, au centre-ville de Montréal! Plusieurs horaires disponibles. Il faut être disponible de jour et de soir ainsi que le weekend. **TÂCHES DU PRÉPOSÉ(E) À LA PLONGE** - Réception de la...


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  • Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Superviseur(e) de la plonge pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants et hôtels sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche d’expériences mémorables. **CE QUE NOUS OFFRONS**: Travailler chez Corner a ses avantages ! Nous croyons en l’importance d’un...


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    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Nous recherchons un Chef de service à la clientèle pour rejoindre notre équipe de Physio Extra.En tant que Chef de service à la clientèle, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la réception, de la supervision de l'équipe d'agents et de l'assurance de la qualité du service...


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  • Montréal, Canada Physio Extra Full time

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    **Qui sommes-nous ?** Vous êtes motivé par le travail bien fait et aimez accomplir diverses tâches pour maintenir un environnement propre et accueillant ? Vous recherchez l'autonomie tout en faisant partie d'une équipe dynamique ? Chez Arhoma, la passion est un ingrédient essentiel à notre succès ! Après plus d’une dizaine d’années en affaire...


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    Montréal, Canada Excel personnel inc. Full time

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