Directeur(trice) de la restauration

3 weeks ago

Magog, Canada Escapades Memphrémagog Full time

En bref

Tu rêves de travailler sur un bateau? Tu as de l’expérience en gestion et en service? Alors nous avons un super poste de directeur ou directrice de service sur le Grand Cru. Emploi temps plein pendant la saison estivale et à temps partiel pendant l’hiver. Emploi nécessitant des disponibilités de jour, soir et fin de semaine.

Escapades Memphrémagog, c’est quoi?

De mai à octobre, le bateau de croisière Le Grand Cru navigue sur les eaux du majestueux lac Memphrémagog, véritable merveille naturelle des Cantons-de-l’Est. Ses 3 types de croisières gourmandes offrent de délicieux plats faits avec des ingrédients locaux, une impressionnante carte des vins, un service haut de gamme et des paysages à couper le souffle Des capsules d’information sur la région et de la musique live complètent l’expérience.

Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l’Est

PAL+, c’est quoi?

PAL+ est un créateur d’expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l’Est. Le groupe chapeaute l’ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l’Espace 4 Saisons | l’hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | et le bateau Le Grand Cru d’Escapades Memphrémagog.

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Le petit + de PAL+

Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t’offrir plusieurs avantages :

Gym gratuit; Rabais dans toutes nos entreprises; Possibilités d’avancement; Clique ici pour découvrir plus d’avantages

Description du poste

Le directeur de service est un gestionnaire de restauration qui planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation des services de restauration et de banquets en vue de satisfaire les besoins et attente de la clientèle et de s’assurer l’efficacité et la rentabilité de son département

Tâches et responsabilités :

Gestion :

Voir à la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits et des relations, etc.) Voir à la gestion des ressources financières du restaurant (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, états financiers, rémunération du personnel, optimisation des revenus, etc.) et matérielles (approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, gestion des inventaires, etc.) Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service, de l’entreprise et du groupe PAL + Représenter l’établissement (auprès des associations sectorielles, des communautés d’affaires, des instances gouvernementales et de la clientèle)

Marketing :

En collaboration avec le chef exécutif ; élaborer les prix et les stratégies de promotion des produits et des services et évaluer de façon continue sa situation (résultats, concurrence, marché, tendances de l’industrie, produits et services offerts et produits et services potentiels) Réaliser des activités promotionnelles (faire de la publicité, produire et distribuer du matériel promotionnel, participer à des salons, effectuer des activités de relations publiques, etc.), conformément au plan d’action et aux stratégies élaborées

Service :

S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service Régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle

Qualifications :

FORMATION

DES Terminé; Attestation d’études collégiales (AEC) (un atout); Ou un diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration (un atout); Attestation en sommellerie et en mixologie.

EXPÉRIENCE

5 à 7 années d’expérience dans le domaine de la restauration, incluant de l’expérience en supervision et en gestion, sont exigées; Expérience comme préposé au service des mets et boissons (un atout).

COMPÉTENCES

Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.) Aptitudes pour la vente, le marketing, la négociation et le service à la clientèle Attitudes et comportement professionnels Aptitudes pour le travail d’équipe Maîtrise de l’anglais. Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité Habiletés pour la communication écrite et verbale Leadership et capacité de prise de décisions Tolérance au stress; Maitrise de la Suite Office; Connaissance de Maitre D; Connaissance en technique audio (un atout).

  • Directeur(Trice) de Production

    3 days ago

    Magog, Canada PPC MAGOG INC. Full time

    Nous sommes une entreprise spécialisée dans le domaine industriel, dédiée à l'excellence opérationnelle et à la satisfaction de nos clients. Forts de notre engagement envers la qualité et l'efficacité, nous sommes actuellement à la recherche d'un directeur (trice) de production pour rejoindre notre équipe. AVANTAGES ET CONDITIONS **Quart de...

  • Directeur(trice) de production

    4 weeks ago

    Magog, Canada Arjo Full time

    Établie à Magog depuis plus de 25 ans, notre entreprise est un chef de file mondial dans le développement, la conception et la fabrication de lève-patients pour personnes à mobilité réduite. Tu as envie de t’investir dans une entreprise qui répond à des besoins en croissance dans notre société? L'équipe de direction de Magog est à la recherche...

  • Directeur (Trice) Commerciale

    3 days ago

    Magog, Canada Magog Concept Chrysler Full time

    **Description sommaire du poste** - Le titulaire du poste, sous la supervision du directeur des ventes, devra renseigner le client sur les meilleures offres de financement et / ou de location lors de l’acquisition d’un véhicule neuf ou d’occasion. - Établir et maintenir un programme qui assurera que 100 pour cent des clients s'en remettront au...

  • Coordonnateur(-trice) de Quarts

    4 weeks ago

    Magog, Canada Burger King | 9330-2230 quebec inc Full time

    Le coordonnateur de quarts est le chef des quarts du restaurant et met l’accent sur la performance des ventes et des profits par le biais de la rentabilité, des clients, du personnel et de l’exploitation. Il apporte son soutien au gérant principal du restaurant (GPR) et au gérant adjoint (GA) dans la gestion des opérations afin d’assurer la...

  • Coordonnateur(-trice) de quarts

    3 weeks ago

    Magog, Canada Burger King Full time

    GREAT FOOD COMES FIRSTChaque jour, plus de 11 millions de clients visitent les restaurants Burger King dans le monde entier. Et ils le font parce que nos restaurants sont connus pour servir des aliments de haute qualité, savoureux et abordables.Fondée en 1954, Burger King est la deuxième plus grande chaîne de restauration rapide de hamburgers au monde....

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    6 days ago

    Magog, Canada Nettoyage JL Full time

    **À propos** Fort de leur expertise, Nettoyage JL. offre une gamme complète de services de nettoyage dans les secteurs résidentiel et commercial depuis plus de 30 ans. Dirigé par sa deuxième génération l’entreprise est en constante évolution et elle souhaite apporter une ressource complémentaire à son équipe. **Votre rôle** En collaboration...

  • Éducateur(Trice) à L'enfance

    2 days ago

    Magog, Canada CPE Jardin de Fanfan Full time

    **À propos de nous** Le CPE Jardin de Fanfan est un magnifique CPE comportant 3 installations, situé à deux pas du lac Memphrémagog et du centre-ville de Magog. Notre centre de la petite enfance a pour mission d’assurer le bien-être, la santé, et la sécurité des enfants, d’offrir un milieu de vie stimulant et de grande qualité afin...

  • Serveur/euse en restauration

    5 hours ago

    Magog, Canada Restaurant Pinocchio Full time

    Véritable institution en opération depuis plus de 15 ans à Magog, le Restaurant Pinocchio propose des mets d’inspiration bistro français dans une ambiance chaleureuse et invitante. Il s’agit d’une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréquenter lors des jours...

  • Serveur/euse en Restauration

    2 days ago

    Magog, Canada Restaurant Pinocchio Full time

    Véritable institution en opération depuis plus de 15 ans à Magog, le **Restaurant Pinocchio** propose des mets d’inspiration bistro français dans une ambiance chaleureuse et invitante. Il s’agit d’une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréquenter lors des jours...

  • Serveur/euse en Restauration

    2 days ago

    Magog, Canada ALESSA TRATTORIA Full time

    **Alessa Trattoria**, c’est l’expérience de la convivialité et de la générosité de l’Italie. Cuisine italienne typique, ambiance familiale et plats à partager. **Principales responsabilités**: - Connaître les différents menus; - Conseiller la clientèle et prendre les commandes en tenant compte des goûts et des désirs des clients; -...

  • Serveur/euse en restauration

    2 weeks ago

    Magog, Canada Restaurant Pinocchio Full time

    Véritable institution en opération depuis plus de 15 ans à Magog, le Restaurant Pinocchio propose des mets d’inspiration bistro français dans une ambiance chaleureuse et invitante. Il s’agit d’une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréquenter lors des jours...

  • Serveur/euse en restauration

    2 weeks ago

    Magog, Canada Restaurant Pinocchio Full time

    Véritable institution en opération depuis plus de 15 ans à Magog, le Restaurant Pinocchio propose des mets d’inspiration bistro français dans une ambiance chaleureuse et invitante. Il s’agit d’une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréquenter lors des jours...

  • Installateur(Trice) de Portes Et Fenêtres

    4 weeks ago

    Magog, Canada Fenplast Full time

    Fleuron québécois en constante expansion, Fenplast se positionne, depuis 1989, en tant que leader incontesté dans la conception, fabrication et distribution de portes et fenêtres, témoignant d'une qualité incomparable. Porté par une équipe de près de 1 200 collaborateurs dévoués répartie à travers nos différents sites, notre leadership est le...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    3 weeks ago

    Magog, Canada KFC Canada - FMI Group Full time

    **Location: 1514 Rue Sherbrooke, Magog, Quebec** **Chez PFK, nous nourrissons le monde. Mais nous faisons plus que cela. Nous remplissons leur vie. Nos repas sont importants et lorsque nous les servons avec notre hospitalité, nous faisons de la journée de nos clients une journée inoubliable. Nos emplois sont donc plus qu’un salaire - ils consistent à...

  • Assistant(e) Gérant(e)

    1 week ago

    Magog, Canada KFC Canada - FMI Group Full time

    Location: 1514 Rue Sherbrooke, Magog, QuebecChez PFK, nous nourrissons le monde. Mais nous faisons plus que cela. Nous remplissons leur vie. Nos repas sont importants et lorsque nous les servons avec notre hospitalité, nous faisons de la journée de nos clients une journée inoubliable. Nos emplois sont donc plus qu’un salaire - ils consistent à être...

  • Assistant(e) Gérant(e)

    1 week ago

    Magog, Canada KFC Canada - FMI Group Full time

    Location: 1514 Rue Sherbrooke, Magog, QuebecChez PFK, nous nourrissons le monde. Mais nous faisons plus que cela. Nous remplissons leur vie. Nos repas sont importants et lorsque nous les servons avec notre hospitalité, nous faisons de la journée de nos clients une journée inoubliable. Nos emplois sont donc plus qu’un salaire - ils consistent à être...

  • Serveur(Euse) en Restauration Temps Plein

    3 days ago

    Magog, Canada ALESSA TRATTORIA Full time

    **Avantages**: - Salaire avec pourboire - Nombreuses possibilités d’avancement - Horaires flexibles - Rabais employé (nourriture à prix réduit et partenariat avec Bromont montagne d’expériences) - Implication au sein de la communauté - Travail avec technologie de pointe **Principales responsabilités**: - Connaître les différents menus -...

  • Directeur de compte-Secteur des entreprises

    2 weeks ago

    Magog, Canada Propulso Full time

    PROPULSOEst à la recherche d’un directeur de compte-Secteur des entreprisesTerritoire: Montréal, Québec, Estrie et MontérégieType d’emploi: Temps pleinEmplacement :Flexible (télétravail, sur la route, au bureau)Vous êtes propulsé par les défis professionnels de taille? Par le développement de nouvelles clientèles? Vous cherchez un poste en...

  • Directeur de compte-Secteur des entreprises

    2 weeks ago

    Magog, Canada Propulso Full time

    PROPULSOEst à la recherche d’un directeur de compte-Secteur des entreprisesTerritoire: Montréal, Québec, Estrie et MontérégieType d’emploi: Temps pleinEmplacement :Flexible (télétravail, sur la route, au bureau)Vous êtes propulsé par les défis professionnels de taille? Par le développement de nouvelles clientèles? Vous cherchez un poste en...

  • Directeur de compte-Secteur des entreprises

    2 weeks ago

    Magog, Canada Propulso Full time

    PROPULSO Est à la recherche d’un directeur de compte-Secteur des entreprises Territoire: Montréal, Québec, Estrie et Montérégie Type d’emploi: Temps plein Emplacement :Flexible (télétravail, sur la route, au bureau) Vous êtes propulsé par les défis professionnels de taille? Par le développement de nouvelles clientèles? Vous cherchez un poste...