Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

6 months ago

Montreal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

Ensemble, on déplace des montagnes : atteignez des sommets avec le CCSMTL

Mission

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune dentre nous. Nous savons quensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-lÎle-de-Montréal est lun des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal, Ville-Marie, Sud-Ouest et Verdun, ses équipes desservent Montréalaises et Montréalais. 

Au cœur du centre-ville de Montréal, le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en santé urbaine et en innovation sociale. Avec ses désignations universitaires, il se positionne également comme lun des acteurs clés en recherche sociale au Québec. 

10 missions. 10 façons de grandir ensemble. 

Profil

Nous recherchons actuellement des candidats afin de pourvoir le poste de Chef de secteur production et distribution alimentaire.

Nous offrons :

6 semaines de vacances par année
13 congés fériés par année
Régime de retraite qui assure un revenu stable pour la retraite
Assurance salaire et assurances collectives

Ça vous intéresse ? Il nous ferait plaisir de vous rencontrer

Sommaire du rôle et des responsabilités
Sous lautorité du chef des services alimentaires, en conformité avec les valeurs et la philosophie de gestion du CIUSSS, le titulaire est responsable des opérations et de la qualité du service à la clientèle. Les activités du secteur de production et distribution alimentaire doivent être effectuées en conformité avec les menus établis par le service de gestion de menu en fonction des besoins de la clientèle. Le chef de secteur planifie et coordonne les activités de son secteur, répartie et vérifie le travail du personnel dans son secteur et initie le nouveau personnel aux taches. 

Le chef de secteur planifie et supervise les plans de production et dapprovisionnement, les méthodes de travail, la qualité des produits offerts ainsi que le respect des normes et standards quantitatifs et qualitatifs. Il gère les ressources humaines, matérielles et financières sous sa responsabilité. Il est responsable du système informatique de gestion des ressources matérielles et du logiciel de gestion des menus volet approvisionnement et en assure la fonctionnalité. Il encourage le travail déquipe, le développement des compétences en lien avec les objectifs prioritaires identifiés et favorise limplantation et lémergence des pratiques exemplaires liées au modèle qualité et performance de lorganisation.


Plus spécifiquement, vous serez appelé à :

Coordonner et contrôler lensemble des opérations relatives à lapprovisionnement et la production des aliments destinés aux patients ainsi que la distribution des repas et collations des patients et sassurer de la récupération du matériel, de son nettoyage; Sassurer que les aliments produits et distribués sont conformes aux différents régimes établis; Contrôler lapplication des normes dhygiène, de salubrité et de santé et sécurité de ses secteurs; Établir des mécanismes de communication entre ses secteurs et les autres secteurs des services alimentaires; Planifier les changements et le suivi du menu harmonisé; Assurer le contrôle des processus, de la qualité, des résultats, des politiques et procédés du secteur de production Organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités reliées directement à lassemblage et la distribution des repas pour les patients, le personnel, les visiteurs incluant les liens avec les professionnels en nutrition; Planifier et contrôler la distribution des repas et collations pour les patients de létablissement et assurer le transport des aliments vers les différents points de service selon les horaires établis; Participer à lélaboration et à la révision des menus normaux et thérapeutiques destinés aux patients et aux employés en tenant compte des aspects de production, dapprovisionnement, et de la politique alimentaire Sassurer que les techniques de travail utilisées dans lassemblage et la distribution des repas soient conformes aux règles dhygiène et salubrité et de préservation de la valeur nutritive; Appliquer les normes standardisées du système de chaîne froide au besoin; Participer au programme de standardisation des portions et en assurer l'application dans ses services; Assurer le bon fonctionnement des secteurs de la laverie, et des chariots.

Exigences requises

Diplôme détudes collégiales en techniques de diététique ou un équivalent; Baccalauréat en nutrition et/ou formation en gestion constitue un atout; Posséder une expérience minimale de cinq années dont deux récentes en milieu hospitalier et au moins deux années dexpérience dans des fonctions de gestion; Bonne compréhension du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal et des enjeux liés aux ressources humaines au sein dun établissement de grande envergure;
Une combinaison de formation et dexpérience pertinente peut être considérée Être membre dun ordre professionnel constitue un atout.

Rémunération 

Classe 35 (70 $ à 91 $)

Port d'attache

R. Sherbrooke E Boul Gouin O

Remarques

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature avant 16 h le mercredi 12 juin .

Seules les personnes retenues seront convoquées dans le cadre d'un processus de sélection.

Le CIUSSS Centre-Sud-de-lÎle-de-Montréal souscrit à un programme d'accès à l'égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées. Des mesures d'adaptation pourront être offertes, sur demande, selon la situation.

  • Chef de secteur alimentaire responsable

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal, un établissement de santé et de services sociaux à grande envergure, recherche un Chef de secteur production et distribution alimentaire pour rejoindre son équipe.Compétences requisesVous possédez une combinaison de formation et d'expérience pertinente dans le domaine de la nutrition et de la...

  • Chef de secteur production et distribution alimentaire

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal recherche un Chef de secteur production et distribution alimentaire pour rejoindre son équipe. En tant que responsable des opérations et de la qualité du service à la clientèle, vous serez chargé de coordonner et de contrôler l'ensemble des opérations relatives à l'approvisionnement et la...

  • Gestionnaire de secteur alimentaire

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est un établissement de santé qui offre des services complets à la population. Le poste de Chef de secteur production et distribution alimentaire est responsable de l'organisation et de la coordination des opérations de production et de distribution des aliments dans l'établissement.Nous...

  • Chef, cheffe de secteur

    6 months ago

    Montreal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Bâtir une carrière. Sépanouir. Changer des vies... Ça commence ici. Mission Nous croyons en la valeur inestimable dechacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous ettoutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et deservices sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...

  • Agent de soutien alimentaire

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    OverviewAvez-vous l'ambition d'intégrer un environnement dynamique et passionné ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Agent de soutien alimentaire pour rejoindre notre équipe.Rémunération estimée : 35 000 $ - 45 000 $ par anJob DescriptionVous serez chargé(e) de vérifier, entreposer et collaborer à la tenue de l'inventaire des denrées alimentaires....

  • Chef de projet alimentaire

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Proforce Personnel Full time

    Qui sommes-nous ?Proforce Personnel est une entreprise de recrutement spécialisée dans le secteur alimentaire. Description du poste :Vous êtes un(e) passionné(e) de production alimentaire ? Vous aimez questionner et remettre en questions les procédures et méthodes de longues dates ?Voici un beau poste où vous aurez à travailler à l'amélioration...

  • Chef de secteur viande

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Rejoignez Metro Inc., un leader dans le secteur de la grande distribution, et occupez un rôle clé dans notre équipe de gestion de la viande. En tant que chef de secteur viande, vous serez responsable de diriger l'équipe de bouchers et d'assurer une expérience client exceptionnelle.Salaire : Le salaire est compétitif et basé sur...

  • Chef ou Cheffe des solutions informatiques

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ) Full time

    Description du posteCe poste est offert par la Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ) et vise à recruter un Chef ou Cheffe des solutions technologiques pour relever les défis de notre équipe informatique.En tant que Chef ou Cheffe des solutions technologiques, vous serez chargé de gérer les opérations informatiques courantes, d'assurer...

  • Spécialiste en Distribution de Poissons et Fruits de Mer

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Colabor Distributeur Alimentaire Full time

    Colabor Distributeur Alimentaire, un leader dans la distribution de poissons et de fruits de mer au Québec, recherche un Spécialiste en Distribution pour rejoindre son équipe de passionnés des produits de la mer.Description du PosteLe Spécialiste en Distribution sera principalement responsable de prendre les commandes et de conseiller les clients sur...

  • Chef de secteur, responsable des conseillers de proximité

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    MissionNous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses.Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec.Profil du posteNous recherchons actuellement un candidat afin de pourvoir le poste de...

  • Distributeur de produits alimentaires

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada DRB Distribution Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Distributeur de produits alimentaires pour rejoindre notre équipe. A propos de l'entreprise Chez DRB Distribution, nous sommes convaincus que les relations humaines sont essentielles. Nous avons créé une entreprise où chaque membre de l'équipe est considéré comme un partenaire. Nous...

  • Préposé, préposée au service alimentaire

    6 months ago

    Montreal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Rejoignez lun des plus grands établissements de santé et de services sociaux du Québec. Mission Nous croyons en la valeurinestimable de chacun et chacune dentre nous. Nous savons quensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du...

  • Chef, Cheffe de secteur Hygiène et salubrité

    6 months ago

    Montreal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Grandissez avec nous et façonnez le réseau de la santé de demain Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune dentre nous. Nous savons quensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le réseau de la santé réunit des spécialistes de domaines variés. Que vous excelliez en plomberie, que la mécanique vous...

  • Chef/cheffe de partie de jour

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Bar Darling Full time

    CHEF / CHEFFE DE PARTIE LUNCH ET BRUNCHLe Bar Darling, situé sur la rue St-Laurent, à Montréal, est à la recherche d'une personne en charge des midis et des brunchs achalandés.Nous cherchons un ou une candidate d'expérience, responsable, motivé-e ayant un leadership fort et positif pour diriger l'équipe de la cuisine de jour.Sous la responsabilité...

  • Chef, directeur de secteur ou Responsable de développement des ressources humaines

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des principaux établissements de santé au Québec. Nous sommes à la recherche d'une personne qualifiée pour occuper le poste de Chef, cheffe de secteur Équipe des conseillers de proximité (poste temporaire d'une durée indéterminée).MissionNous croyons en la valeur inestimable de...

  • Chef de Maintenance Équipements Alimentaires

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Nature's Touch Inc. Full time

    Emploi : Chef de Maintenance Équipements AlimentairesAverage salary for a maintenance supervisor in Ville St-Laurent, Quebec is between 70 000 $ et 90 000 $ par an.Nous sommes actuellement à la recherche d'un chef de maintenance expérimenté pour rejoindre notre équipe chargée de l'entretien des équipements d'emballage alimentaire. Le...

  • Spécialiste de la production alimentaire

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Courchesne Larose Ltd. Full time

    Spécialiste de la production alimentaireTu es un individu passionné par l'industrie agroalimentaire qui veux développer ta carrière dans le domaine des produits frais. Nous sommes à la recherche d'un Spécialiste de la production alimentaire qui peut s'adapter aux besoins en constante évolution de notre entreprise.Mise en place de l'opérationEn...

  • Chef de Production

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maple Leaf Foods Full time

    Poste : Chef de Production - Supérieur QualitéDescription du poste :Sous la direction du Chef de Production senior, vous êtes chargé de superviser les activités de vos équipes et leurs membres pour la fabrication de produits de haute qualité en conformité avec les normes établies.Tout membre d'équipe des Aliments Maple Leaf intéressé par ce...

  • Chef de Secteur Hygiène et Salubrité Responsable

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    A propos du Centre Intégré Universitaire de Santé et de Services Sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-MontréalLe CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est un établissement de santé de grande envergure situé dans le cœur du centre-ville de Montréal. Il offre une gamme complète de services de santé et de services sociaux à la...

  • Chef de Secteur Sinistre

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC. Full time

    Recherche d'un Chef de Secteur SinistreNous recherchons un Chef de Secteur Sinistre pour rejoindre notre équipe.Détails du PosteVous serez responsable de la gestion d'une équipe de gestionnaires d'unité, dont le recrutement, la gestion du rendement et le soutien quotidien. Vous devrez également veiller à ce que les politiques, procédures, contrôles...