Chef De Production-Minerai de Fer du Québec-Campement Village Fermont-(82729001)
3 weeks ago
En collaboration et sous la supervision du chef exécutif, le chef de production doit coordonner les activités de la cuisine et superviser les responsabilités suivantes.
-Être capable de toujours trouver des solutions, bonne prise de décisions, encourager et former
son équipe.
- Préparer la nourriture selon le menu avec les cuisiniers 1, 2 et les 3ième cuisiniers et les aides
généraux.
- Exécuter toute l’étape de cuisson pour : plat principal, amidon, légumes, riz, pâtes, sauce, etc.
- Préparer les soupes de tous les jours et coordonner les repas avec son équipe.
- S’impliquer dans les menus rotatifs et activement dans l’événement de repas spécial.
- Exécuter ou superviser les différentes coupes de la viandes spécifiques et ou poisson et ou
fruit de mer (ex : portion de filet mignon, carré d’agneau, etc.).
- Exécuter ou superviser les différentes coupes de légumes nécessaire pour ses menus.
- Établir une bonne communication avec l’équipe et le chef exécutif
- Établir les priorités quotidiennes dans la préparation des aliments.
- À la préparation des plats principaux (ex : les boulettes à hamburger, lasagne, etc.).
- Préparer toutes les différentes marinades pour les protéines.
- Travailler avec des pratiques et de l’équipement sécuritaires
- Maintenir un lieu de travail propre et des vêtements propres
- Participer à des réunions sur la santé et la sécurité
- Toute autre exigence du superviseur immédiat
Qualifications
- 10 ans et plus d’expérience dans un camp, un environnement institutionnel ou industriel et/ou de
préférence en cuisine canadienne avec plus de 1000 repas par jour.
- Très bonne connaissance de la préparation des aliments, des légumes, salades et buffet froid.
- Très bonne connaissance de l’entreposage et de la conservation des aliments
- SIMDUT et MAPAQ
- Ponctualité, discrétion, disponibilité, flexibilité, honnêteté, discipline, esprit d’initiative,
organisé, propreté et axé sur le travail d’équipe.
Informations supplémentaires
Ce que Sodexo peut vous offrir :
Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.
Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
Suivez-nous sur les médias sociaux pour nous découvrir
Instagram: @SodexoCanadaCareers
Twitter: @SodexoJobsCA
LinkedIn: Sodexo Canada Careers
Facebook: Sodexo CA Jobs
SodexoSJS
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeEn collaboration et sous la supervision du chef exécutif, le chef de production doit coordonner les activités de la cuisine et superviser les responsabilités suivantes.-Être capable de toujours trouver des solutions, bonne prise de décisions, encourager et former son équipe.Préparer la nourriture selon le menu avec les cuisiniers 1, 2 et les 3ième...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 1er cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 1er cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timedu posteEn collaboration et sous la supervision du chef exécutif, le chef de production doit coordonner les activités de la cuisine et superviser les responsabilités suivantes.-Être capable de toujours trouver des solutions, bonne prise de décisions, encourager et former son équipe.Préparer la nourriture selon le menu avec les cuisiniers 1, 2 et les...
-
Concierge de Nuit
2 weeks ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription de l'entreprise **Concierge de nuit (cuisine) Minerai de Fer - Fly IN Fly Out (82729001)** - _ 20.63$ + prime de nuit,_ - _ horaire 14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un changement,...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full time**Description de l'entreprise** Aide Général(e) cuisine ou/et plonge - Fly in Fly out -Campement village-Minerai de fer-(82729001)** - _ 20.24$ horaire _ - _14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _Syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un...
-
Aide Général(E) Ménage
5 days ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full time**Description de l'entreprise** Aide Général(e) ménage - Fly in Fly out -Campement village-Minerai de fer-(82729001)** - _ 20.24$ horaire _ - _14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _Syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un changement,...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timedu posteSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Pâtissier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN). Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...
-
Aide Général(E) Cuisine Ou/et Plonge
5 days ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full time**Description de l'entreprise** Aide Général(e) cuisine ou/et plonge - Fly in Fly out -Campement Mamu-Minerai de fer-(82729001)** - _ 20.24$ horaire _ - _14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _Syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un...
-
Aide Général(E) Cuisine
2 weeks ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription de l'entreprise **Aide Général(e) cuisine - Fly in Fly out -Minerai de fer (82729001)** - _ 19.85$ horaire _ - _14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _Syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de...
-
Aide Général(E) Ménage
5 days ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full time**Description de l'entreprise** Aide Général(e) ménage - Fly in Fly out -Campement Mamu-Minerai de fer-(82729001)** - _ 20.24$ horaire _ - _14/14, 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) _ - _Syndiqué après 60 jours travaillé, _ - _100$ pour assurance par mois, _ - _200$ pour transport par mois._ **Vous êtes à la recherche d'un changement,...
-
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription du posteSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 1er cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et...
-
Géologue de Production
3 weeks ago
Rouyn-Noranda, Canada Newmont Mining Full timeDate: 7 juin 2023- Lieu de travail: Rouyn-Noranda, QC, CA (Canada)Newmont est la plus importante société aurifère au monde et un producteur de cuivre, d'argent, de zinc et de plomb. Le portefeuille d'actifs, de prospects et de talents de classe mondiale de la Société est ancré dans des juridictions minières favorables en Amérique du Nord, en...
-
Géologue de Production
5 days ago
Rouyn-Noranda, Canada Newmont Mining Full timeDate: 7 juin 2023- Lieu de travail: Rouyn-Noranda, QC, CA (Canada)Newmont est la plus importante société aurifère au monde et un producteur de cuivre, d'argent, de zinc et de plomb. Le portefeuille d'actifs, de prospects et de talents de classe mondiale de la Société est ancré dans des juridictions minières favorables en Amérique du Nord, en...
-
Journalier Et Opérateur en Traitement Du Minerai
4 weeks ago
Rouyn-Noranda, Canada Minopro Full time**OFFRE JOURNALIER ET OPÉRATEUR EN TRAITEMENT DU MINERAI** Titre de poste : Journalier en traitement du minerai Le poste n'est pas en fly-in / fly-out. La personne sera responsable de ses déplacements, de son logements et de s nourriture. Des perdiems pourront être offerts. **Description de poste**: Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)...
-
Journalier Et Opérateur en Traitement Du Minerai
5 hours ago
Rouyn-Noranda, Canada Minopro Full time**OFFRE JOURNALIER ET OPÉRATEUR EN TRAITEMENT DU MINERAI** Titre de poste : Journalier en traitement du minerai Le poste n'est pas en fly-in / fly-out. La personne sera responsable de ses déplacements, de son logements et de s nourriture. Des perdiems pourront être offerts. **Description de poste**: Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)...
-
Journalier Et Opérateur en Traitement Du Minerai
2 weeks ago
Rouyn-Noranda, Canada Minopro Full time**OFFRE JOURNALIER ET OPÉRATEUR EN TRAITEMENT DU MINERAI** Titre de poste : Journalier en traitement du minerai Le poste n'est pas en fly-in / fly-out. La personne sera responsable de ses déplacements, de son logements et de s nourriture. Des perdiems pourront être offerts. **Description de poste**: Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)...
-
Rouyn-Noranda, Canada Minopro Full time**OFFRE JOURNALIER ET OPÉRATEUR EN TRAITEMENT DU MINERAI**Titre de poste : Journalier en traitement du mineraiLe poste n'est pas en fly-in / fly-out. La personne sera responsable de ses déplacements, de son logements et de s nourriture. Des perdiems pourront être offerts.**Description de poste**:Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)...
-
Géologue de Production
1 week ago
Rouyn-Noranda, Canada Newmont Mining Full timeDate: 22 avr. 2024- Lieu de travail: Rouyn-Noranda, Québec, CA, J9Y 0A8**Modèle de Lieu de Travail: Sur site** À Newmont, nos employés sont au cœur de la valorisation des métaux que nous extrayons et incarnent notre présence dans les communautés où ils vivent et œuvrent. Nous nous engageons ensemble à créer un environnement qui reflète notre...
-
Aide Général(e) cuisine ou/et plonge
1 month ago
Rouyn-Noranda, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription du posteSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) candidat(e) pour un poste d’aide général(e) en cuisine disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps Complet Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité...
