3e Cuisinier- Minerai de fer du Québec-Camp Village Fermont

1 month ago


MontJoli, Canada Sodexo Canada Ltd Full time
Description du poste

Sodexo est en pleine croissance  Nous recherchons un(e) 3e cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.

En collaboration avec le chef exécutif, le chef de production et le 1er cuisinier, le 3 ième cuisinier sera en charge des responsabilités suivantes :

- Regarder le menu avec le chef de production et planifier la production hebdomadaire de la distribution.

- Exécute toute la production nécessaire à la confection des sandwich et plats préparés et bar a sandwich

- Superviser les aides-généraux dans son département

- Être conscient des priorités et de la matière première qui doit d’abord être passée sous

  la supervision du chef de production.

- Bien recycler les restes sous la supervision du chef de production.

- Être capable de tenir à jour une liste des stocks des dernières semaines pour un meilleur suivi avec son chef de production.

- Avoir de très bonne connaissance culinaire et de l’expérience dans le travail d’équipe

- Bonne connaissance en planification, organisation et gestion du temps.

- Être capable de travailler sous pression afin d’atteindre tous les buts et objectifs qui sont fixés en cuisine.

- Travailler avec des pratiques et de l’équipement sécuritaire.

- Maintenir un lieu de travail et vêtements propre et participer aux réunions sur la santé et sécurité.

- Exécuter toutes demandes et exigences du superviseur immédiat soit son chef de production et son chef exécutif


Qualifications

Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST.

Lors de votre mandat, il sera de votre responsabilité de soutenir le chef dans la réalisation d'activités quotidiennes définies pour notre contrat client concernant toutes les prestations de services alimentaires et le menu à la carte. Vous utiliserez vos compétences pour aider à créer une excellente offre de services alimentaires pour les clients et les invités de ce site. On vous demandera de préparer la production alimentaire générale, cuisson, service ainsi que d'autres tâches assignées. Vous devrez suivre les différents programmes de Sodexo : Sécurité alimentaire, santé et sécurité, politiques et procédures, ainsi que marketing. 

Vous avez un minimum de 2 ans d’expérience dans un rôle similaire, d’excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de travail en équipe. De solides habiletés en matière de planification, d’organisation et de gestion du temps ainsi que des connaissances informatiques (Word, Excel, Outlook, etc.). Vous êtes capable de travailler sous pression et veiller au respect des procédures de santé et de sécurité. 

- Cuisine Professionnelle Diplôma (CP-DEP)

- 3 ans et plus d’expérience dans un camp, un environnement institutionnel ou industriel et/ou de

  préférence en cuisine canadienne avec plus de 1000 repas par jour.

- Très bonne connaissance de la préparation des aliments, des légumes, salades et buffet froid.

- Bonne connaissance de l’entreposage et de la conservation des aliments

- SIMDUT et MAPAQ

- Ponctualité, discrétion, disponibilité, flexibilité, honnêteté, discipline, esprit d’initiative, organisé, propreté et axé sur le travail d’équipe.

La suite ?

Si vous êtes à la recherche d’un rôle où vous pouvez vraiment avoir un impact sur la vie des autres, cliquez sur « Je suis intéressé » pour une candidature en ligne rapide de 5 minutes



Informations supplémentaires

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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    Description de l'entreprise **1er Cuisiner de jour - Minerai de fer du Québec - Fly in/Fly out (82729001)** - Rotation 14/14 - 12h/jour - compensation de 100$/ mois pour acquérir des assurances. - 200$ pour transport par mois - 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) - 24.40$/heure - syndiqué après 60 jours **_ Prérequis: Diplôme en cuisine...


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    de l'entreprise**1er Cuisiner de jour- Minerai de fer du Québec- Fly in/Fly out **- Rotation 14/14 - 12h/jour- compensation de 100$/ mois pour acquérir des assurances.- 200$ pour transport par mois- 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12)- 24.40$/heure- syndiqué après 60 jours**_ Prérequis: Diplôme en cuisine d'établissement requis pour ce...


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    Mont-Tremblant, Canada 9065-1183 QUÉBEC INC. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Hôtel, motel, centre de villégiature Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Titres de compétence...


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    DOIT AVOIR UN PERMIS VALIDE ET ÊTRE DÉJÀ AU CANADANous cherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe de cuisine pour la cafétéria de notre camp de vacances à Mont-Tremblant ️Environnement de travail stimulant et positif, sans le stress et le mode de vie des restaurants.Préparation de grandes portions pour des repas à...


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    Le Café de la Pointe est un service alimentaire offert au personnel et visiteurs de l’Institut Maurice-Lamontagne, un bureau fédéral du ministère de Pêches et Océans. Le Café est opéré sous la responsabilité du Club Social des employé.es de l’Institut Maurice-Lamontagne, un organisme sans but lucratif. Il offre un repas du midi ainsi qu’un...

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    **OFFRE D’EMPLOI - Cuisinier-ère** Vous recherchez une carrière dans l’industrie de la villégiature et du golf? Le Royal Laurentien est à la recherche _d’un(e) Cuisinier(ère)_ pour se joindre à notre équipe. Quoi de mieux que de travailler dans un environnement enchanteur et terminer vos journées avec une partie de golf entre...

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    RECHERCHE **Poste de cuisinier(ière)\ pâtissier(ière)** DESCRIPTION DU POSTE Nous sommes présentement à la recherche de la perle rare pour pourvoir un poste de cuisinier(ière)\pâtissier(ière) dans notre équipe. Pour cuisine de transformation et bar laitier Horaire :temps plein ou partiel, de jour. Poste saisonnier **Envoyez-nous votre CV à...


  • Mont-Saint-Hilaire, Canada Ville de Mont-Saint-Hilaire Full time

    La Ville de Mont-Saint-Hilaire est présentement à la recherche d'accompagnateurs(trices) de camps de jour en prévision des camps qui seront offerts durant la période estivale 2024. **Ce poste est pour toi**: - Si tu es dynamique et créatif - Si tu aimes travailler auprès des jeunes - Si tu as le sens des responsabilités **Ce qui t'occuperas**: En...