Responsable bistro

Description du poste

Qualifications

Diplôme d’études collégiales (D.E.C.) en techniques administratives ou gestion de commerces, un atout. Minimum de trois (3) ans d’expérience dans le secteur de l’alimentation ou en commerce de détail. Expérience en opérations de détail, en gestion de commandes et en supervision d’une équipe de travail. Capacité d’analyse et d’interprétation des marges, des profits et des ratios. Connaissance approfondie des différents systèmes offerts par la bannière (normes, rapports, logiciels). Connaissance approfondie des normes de marchandisage et aptitude à les exécuter. Avoir un intérêt marqué pour les tendances dans l’alimentation et la cuisine.

Compétences

Facilité à influencer positivement Orientation vers l’action et les résultats Capacité reconnue à s’adapter aux changements Capacité à prendre des décisions rapidement Sens de l’organisation et de la planification Gestion des priorités et des échéanciers Esprit innovateur et créatif

Benefits

Progression salariale Bonification REER-CELI Assurance collective Rabais employé Reconnaissance des années de service Programme de reconnaissance du service à la clientèle Programme d’accueil, d’intégration et de formation Possibilité d’avancement de carrière Activités sociales et fête de Noël Programme d'aide aux employés Programme de certification en magasin : boucher, pâtissier ou poissonnier

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