Cuisinier.ère

3 weeks ago


SaintPierredel'Îled'Orléans, Canada Les Ancêtres Auberge & Restaurant Full time
Vous êtes un.e passonné.e des produits du terroir québécois? Vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration? On a une place pour vous

L'Auberge restaurant Les Ancêtres est présentement à la recherche d'un.e cuisinier.ère d'expérience dans son équipe cuisine Notre restaurant est une véritable institution bistronomique localisée sur l'Île d'Orléans, en activités depuis plus de 50 ans. Les Ancêtres, c'est avant tout une histoire de famille qui se transmet de génération en génération. Un désir de faire-valoir notre culture locale et richesses savoureuses de notre terroir. Le tout avec authenticité.

C'est aussi un lieu convoité pour la tenue d'évènements corporatifs, anniversaires et bien plus encore. C'est un milieu de travail duquel on dit souvent qu'on s'y sent comme dans une petite famille.

Salaire à discuter

30 à 35 h – Temps plein, temps partiel

Emploi permanent, tâches et horaire variables suivant la saison

Service du soir (mardi au samedi)

Poste à combler pour la prochaine saison (mai à novembre)

FONCTIONS ESSENTIELLES ET TÂCHES :

Collaborer avec le chef exécutif.

Responsable du service du soir.

Analyser le travail à réaliser.

Planifier le travail: ordonnancer les tâches pour en faire un tout cohérent.

Examiner les réserves et ingrédients disponibles.

Réaliser des recettes.

Effectuer la mise en place quotidienne pour le service du soir.

Contrôler la qualité des plats préparés.

Assurer la conservation des aliments (choix des aliments et de la méthode de conservation, préparation et contrôle).

Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.

Maintenir en ordre le poste de travail.

Autres tâches connexes.

DESCRIPTION COMPÉTENCES RECHERCHÉES :

Aimer le travail d'équipe.

Communiquer rapidement et clairement.

Travailler avec précision et rapidité.

Effectuer plusieurs tâches simultanées (multitâches).

Analyser les problèmes (ou imprévus) et prendre de bonnes décisions rapidement.

Maîtriser et appliquer les principes de base suivants : santé et sécurité au travail, hygiène et salubrité alimentaires.

Connaître les équipements de réfrigération et les techniques de conservation.

Posséder les connaissances culinaires de base et le vocabulaire lié à la cuisine.

Gérer les risques en matière d'allergies alimentaires.

Avoir de bonnes aptitudes en calcul (quantités et proportions).

Être doté d'un bon sens de l'esthétisme.

Autonomie et adaptabilité

  • Cuisinier.ère

    2 weeks ago


    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Groupe SKYSPA Full time

    **À PROPOS DU RESTAURANT FÖRENA** Inspiré par l’Islande, l’Allemagne et la Russie, chaque plat du restaurant Förena est minutieusement préparé afin de respecter les traditions culinaires des mondes qui composent la Cité. Vous prendrez part à une expérience culinaire distinguée ; vue sur les bassins islandais et la montagne du...


  • Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, Canada Les Ancêtres Auberge & Restaurant Full time

    Description de l'EmploiNous sommes présentement à la recherche d'un.e cuisinier.ère expérimenté.e pour rejoindre notre équipe cuisine. Vous êtes passionné.e par les produits du terroir québécois et avez une expérience significative dans le domaine de la restauration.Vous apprécierez notre environnement de travail convivial, axé sur la...

  • Aide-Cuisinier.ère

    4 weeks ago


    Région de Mistassini (Chambord), Canada Go RH Full time

    Cuisines Franciska, c'est plus de 200 000 repas servis chaque année grâce à une équipe dévouée de plus de 40 cuisiniers, pâtissiers et aides-cuisiniers. Vous ferez partie d'un environnement où la passion de la cuisine et l'engagement envers la qualité sont au cœur de nos priorités.Nous recherchons un.e aide-cuisinier.ère motivé.e et...

  • Aide-Cuisinier.ère

    2 days ago


    Région de Mistassini (Chambord), Canada Go RH Full time

    Cuisines Franciska,c'est plus de 200 000 repas servis chaque année grâce à une équipe dévouée de plus de 40 cuisiniers, pâtissiers et aides-cuisiniers. Vous ferez partie d'un environnement où la passion de la cuisine et l'engagement envers la qualité sont au cœur de nos priorités.Nous recherchons un.eaide-cuisinier.ère motivé.e et...

  • Aide-Cuisinier.ère

    4 weeks ago


    Région de Mistassini (Chambord), Canada Go RH Full time

    Cuisines Franciska,c'est plus de 200 000 repas servis chaque année grâce à une équipe dévouée de plus de 40 cuisiniers, pâtissiers et aides-cuisiniers. Vous ferez partie d'un environnement où la passion de la cuisine et l'engagement envers la qualité sont au cœur de nos priorités.Nous recherchons un.eaide-cuisinier.ère motivé.e et...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada McDonald's Full time

    **Cuisinier.ère à temps plein** Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous...

  • Cuisinier.ère

    2 weeks ago


    Saint-Amable, Canada McDonald's Full time

    **Équipier - 15,75 $** Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes fiers...

  • Cuisinier.ère

    4 days ago


    Saint-Amable, Canada McDonald's Full time

    **Équipier - 15,75 $** Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes fiers...

  • Aide-cuisinier

    4 weeks ago


    Saint-Jean-de-l'Ile-d'Orléans, Canada La Midinette Full time

    Aide-Cuisinier.ère – La Midinette, Île d'OrléansViens vivre un été inoubliable avec nous sur l'Île d'OrléansTu cherches un emploi d'été dynamique où l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au rendez-vous? La Midinette t'offre un cadre de travail stimulant (et gourmand ) à seulement 30 minutes de la ville de Québec .RémunérationTaux...


  • Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Lactalis Canada Inc Full time

    C’est de la passion des desserts parfaitement exécutés qu’est née Marie Morin en France en 1994. En s’attaquant au marché nord-américain en 2004, l’engagement derrière chaque création n’a pas changé : offrir au public des produits uniques aux qualités gustatives exceptionnelles. Depuis plusieurs années, **Marie Morin Canada **distribue...

  • Aide-cuisinier

    4 weeks ago


    Saint-Jean-de-l'Ile-d'Orléans, Canada La Midinette Full time

    Aide-Cuisinier.ère – La Midinette, Île d'OrléansViens vivre un été inoubliable avec nous sur l'Île d'Orléans Tu cherches unemploi d'été dynamiqueoù l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au rendez-vous? La Midinette t'offreun cadre de travail stimulant(et gourmand ) à seulement30 minutes de la ville de Québec .RémunérationTaux horaire...

  • Cuisinier.ère

    4 days ago


    Saint-Basile-le-Grand, Canada McDonald's Full time

    **Cuisinier - 15,00 à 17,00$/h** **Prime de 2$ additionnelle temps plein 35 heures minimum** Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5...


  • Parc De La Vérendrye, Canada Loiselle inc. Full time

    **OFFRE D'EMPLOI | DÉNEIGEMENT - Route 117 - Réserve faunique La Vérendrye** Construction Lemiro Inc. est à la recherche de chauffeur(euse)s classe 3 (chasse-neige) pour compléter ses équipes du Parc de la Vérendrye pour la saison 2024-2025! **Description**: - Garde de nuit - Horaire 21j travaillés / 7j de congé - payé 40 heures chaque semaine -...


  • Parc De La Vérendrye, QC, Canada Loiselle inc. Full time

    **OFFRE D'EMPLOI | DÉNEIGEMENT - Route 117 - Réserve faunique La Vérendrye** Construction Lemiro Inc. est à la recherche de chauffeur(euse)s classe 3 (chasse-neige) pour compléter ses équipes du Parc de la Vérendrye pour la saison 2023-2025! **Description**: - Garde de nuit - Horaire 21/7 - payé 40 heures chaque semaine - Logé/nourri -...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Saint-Bruno, Canada Épicerie DDL Full time

    Être cuisinier.ère pour Bonichoix à St-Bruno, c’est plus que de la simple préparation d’aliments. C’est être la personne qui crée des mets délicieux et qui fait en sorte que les gens font la file pour se les procurer. C’est prendre en charge un menu, travailler dans le feu de l’action et savoir que grâce à toi, les gens repartent avec le...


  • Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Pizzéria No.900 St-Bruno Full time

    **Le NO.900 St Bruno cherche un.e passionné.e pour compléter notre équipe de cuisine. Ne manque pas ta chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joins-toi à l’équipe!** **Nous sommes à la recherche de cuisinier.ère de jour.** - Ambiance conviviale; - Possibilités d’avancement; - Mentorat de...


  • Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Pizzéria No.900 St-Bruno Full time

    **Le NO.900 St Bruno cherche un.e passionné.e pour compléter notre équipe de cuisine. Ne manque pas ta chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joins-toi à l’équipe!** **Nous sommes à la recherche de cuisinier.ère de jour.** - Ambiance conviviale; - Possibilités d’avancement; - Mentorat de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Saint-Eustache, Canada Fromagerie Victoria St-Eustache Full time

    Tu es à la recherche d’un emploi stimulant avec une équipe dynamique où tu te sentiras utile et apprécié (e)? Nous sommes justement à la recherche d’une personne comme toi pour travailler en collaboration avec notre équipe à titre de chef cuisinier.ère. - **Qui sommes-nous ?**:_ La Fromagerie Victoria est une entreprise québécoise qui existe...

  • Aide-cuisinier

    1 week ago


    Saint-Jean-d'Orleans, Canada La Midinette Full time

    Aide-Cuisinier.ère – La Midinette, Île d'Orléans Viens vivre un été inoubliable avec nous sur l'Île d'Orléans Tu cherches un emploi d'été dynamique où l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au rendez-vous? La Midinette t'offre un cadre de travail stimulant (et gourmand ) à seulement 30 minutes de la ville de Québec . Rémunération ...

  • Aide-cuisinier

    5 days ago


    Saint-Jean-d'Orleans, Canada La Midinette Full time

    Aide-Cuisinier.ère – La Midinette, Île d'OrléansViens vivre un été inoubliable avec nous sur l'Île d'Orléans Tu cherches un emploi d'été dynamique où l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au rendez-vous? La Midinette t'offre un cadre de travail stimulant (et gourmand ) à seulement 30 minutes de la ville de Québec.RémunérationTaux...