Chef cuisinier(ière)

2 weeks ago

Québec, Canada COGIR Immobilier Full time
Hey toi Chef, ou sous-chef qui aimerait faire une différence dans la vie des gens Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement.
La résidence les Jardins le Flandre, sympathique résidence pour aînés située à Limoilou, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de chef cuisinier(ière) permanent à temps plein.
Nous recherchons quelqu’un qui veut s’amuser et faire découvrir ses repas à nos résidents. Bien sûr, c’est un bon défi
Nous offrons la télé médecine, programme d'aide aux employés et plus encore.
DESCRIPTION DU POSTE: Horaire : lundi au vendredi de jour
Salaire : à discuter
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
Effectuer toutes autres tâches connexes
Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
Certification de formation de la MAPAQ
Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
LES AVANTAGES:
Stationnement gratuit
Repas gratuits
Salaire à discuter
Vacances
Congés maladies et obligations familiales
Horaire stable
Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
Une équipe accueillante et tissée serrée
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago

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  • Chef cuisinier(ière)

    1 week ago

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    1 week ago

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  • Chef cuisinier(ière)

    6 days ago

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  • Chef cuisinier(ière)

    4 days ago

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    3 days ago

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    1 week ago

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    2 weeks ago

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    7 days ago

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