Current jobs related to Directeur(trice), Restauration - Québec, Quebec - Chartwell Résidences pour retraités
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Directeur(trice) restauration
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full timeSitué en plein cœur de Sainte-Foy, l'hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe qui à cœur le succès de l'entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces de vie.Le...
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Directeur de la Restauration Chef
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeMissionEn tant que Directeur de la Restauration Chef, vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de la salle à manger, en mettant en place des menus variés et de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous travaillerez étroitement avec le Directeur des Services Alimentaires pour assurer la propreté, la salubrité et...
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Québec, Quebec, Canada Groupe D Resto Full timeÀ propos de la fonctionNous recherchons un(e) directeur(trice) pour un remplacement de maternité dans notre restaurant Entre-Côte Riverin de Chicoutimi.Votre rôle consiste à diriger l'équipe et à offrir une expérience exceptionnelle aux clients.Compétences requisesLeader expérimenté avec capacités de gestion d'équipe;Connaissance du...
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Directeur(trice), Restauration
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Domaine de Bordeaux, dans le quartier Sillery, est un joyau de la ville de Québec. Vous y trouverez un décor élégant dans un riche environnement patrimonial. Tout indiquée pour les aînés semi-autonomes souhaitant bénéficier de services additionnels au besoin, elle offre divers niveaux de soins et de services.Notre mission: offrir aux...
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Directeur(trice), Restauration
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Domaine de Bordeaux, dans le quartier Sillery, est un joyau de la ville de Québec. Vous y trouverez un décor élégant dans un riche environnement patrimonial. Tout indiquée pour les aînés semi-autonomes souhaitant bénéficier de services additionnels au besoin, elle offre divers niveaux de soins et de services. Notre mission : offrir aux...
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Directeur(trice), Restauration
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Domaine de Bordeaux, dans le quartier Sillery, est un joyau de la ville de Québec. Vous y trouverez un décor élégant dans un riche environnement patrimonial. Tout indiquée pour les aînés semi-autonomes souhaitant bénéficier de services additionnels au besoin, elle offre divers niveaux de soins et de services. Notre mission : offrir aux...
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Directeur(trice), Restauration
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full timeChartwell Domaine de Bordeaux , dans le quartier Sillery, est un joyau de la ville de Québec. Vous y trouverez un décor élégant dans un riche environnement patrimonial. Tout indiquée pour les aînés semi-autonomes souhaitant bénéficier de services additionnels au besoin, elle offre divers niveaux de soins et de services. Notre mission : offrir aux...
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Directeur/Directrice de restaurant
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeSi comme nous tu es passionné(e) par la restauration , que tu as de la drive , que n'as pas peur d'avoir peur et souhaite que l'on te fasse confiance et que ton leadership soit mis à contribution, que tu souhaites offrir une expérience irréprochable à notre clientèle et que tu accordes de l'importance au bonheur et au bien-être au travail , nous...
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Directeur/Directrice de restaurant
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeSi comme nous tu es passionné(e) par la restauration, que tu as de la drive, que n'as pas peur d'avoir peur et souhaite que l'on te fasse confiance et que ton leadership soit mis à contribution, que tu souhaites offrir une expérience irréprochable à notre clientèle et que tu accordes de l'importance au bonheur et au bien-être au travail, nous avons un...
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Directeur/Directrice de restaurant
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeSi comme nous tu es passionné(e) par la restauration, que tu as de la drive, que n'as pas peur d'avoir peur et souhaite que l'on te fasse confiance et que ton leadership soit mis à contribution, que tu souhaites offrir une expérience irréprochable à notre clientèle et que tu accordes de l'importance au bonheur et au bien-être au travail, nous avons un...
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Québec, Quebec, Canada Groupe D Resto Full timeREMPLACEMENT DE MATERNITÉ***Le Groupe D Resto est actuellement à la recherche d'un(e) directeur(trice) pour un remplacement de maternité son restaurant Entre-Côte Riverin de Chicoutimi. Qui sait? Votre aventure pourrait se poursuivre dans l'un de nos 25 restaurants à la suite de votre mandatSi comme nous tu es passionné(e) par la restauration, que tu...
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Directeur/Directrice de restaurant
3 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeSi comme nous tu es passionné(e) par la restauration , que tu as de la drive , que n'as pas peur d'avoir peur et souhaite que l'on te fasse confiance et que ton leadership soit mis à contribution, que tu souhaites offrir une expérience irréprochable à notre clientèle et que tu accordes de l'importance au bonheur et au bien-être au travail , nous...
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Directeur F/H Temps Plein
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Groupe Valeo Plus Full timeLe groupe Valeo+ cabinet de services financiers innovant spécialisé en assurance collective et régimes de retraite , est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) des solutions avantages sociaux passionné(e) et expert(e) dans ce domaine. En tant qu' intrapreneur(se) agile doté(e) d'excellentes compétences en communication et d'un sens aigu de la...
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Sous Directeur Gestion Restauration
2 days ago
Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean – Hôtel particulier Full timeNous recherchons un.e candidat.e pour occuper le poste de Sous-Directeur Gestion Restauration au sein de l'équipe du Monsieur Jean - l'Hôtel particulier. Si vous aimez rendre les choses encore meilleures, si vous avez un sens aigu du service client, alors ce poste vous intéresse surement.Fournir un Service de Qualité Vous serez chargé(e) de...
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Directeur Général d'un Restaurant Prestige
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeÀ propos de nous">Nous sommes un groupe de restaurants dynamique et innovant qui cherche à faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients et à notre personnel.">Nos valeurs sont fondées sur l’excellence, la fierté, l’ouverture, le respect et l’engagement. Nous privilégions l’inclusion, la diversité et l’innovation.">Nous...
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Coordinateur restauration
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Coordinateur Restauration joue un rôle clé en appuyant la gestion et la communication entre les divers points de vente et les services supports de l'hôtel. Il veille à ce que chaque opération du Département de la Restauration se déroule avec fluidité et efficacité, tout en respectant les standards d'excellence de l'établissement. Sous la...
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Coordinateur restauration
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Coordinateur Restauration joue un rôle clé en appuyant la gestion et la communication entre les divers points de vente et les services supports de l'hôtel. Il veille à ce que chaque opération du Département de la Restauration se déroule avec fluidité et efficacité, tout en respectant les standards d'excellence de l'établissement. Sous la...
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Coordinateur restauration
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Coordinateur Restauration joue un rôle clé en appuyant la gestion et la communication entre les divers points de vente et les services supports de l'hôtel. Il veille à ce que chaque opération du Département de la Restauration se déroule avec fluidité et efficacité, tout en respectant les standards d'excellence de l'établissement. Sous la...
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Coordinateur restauration
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Coordinateur Restauration joue un rôle clé en appuyant la gestion et la communication entre les divers points de vente et les services supports de l'hôtel. Il veille à ce que chaque opération du Département de la Restauration se déroule avec fluidité et efficacité, tout en respectant les standards d'excellence de l'établissement. Sous la...
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Directeur/Directrice de restaurant
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeSi comme nous tu espassionné(e) par la restauration , que tu as de ladrive , que n'as pas peur d'avoir peur et souhaite que l'on te fasseconfianceet que tonleadershipsoit mis à contribution, que tu souhaites offrir uneexpérience irréprochableà notre clientèle et que tu accordes de l'importance aubonheur et au bien-être au travail , nous avons unplan...
Directeur(trice), Restauration
4 weeks ago
: offrir aux résidents une expérience exceptionnelle, personnalisée et mémorable, dans un environnement où ils se sentent chez eux et où la famille et les amis se sentent les bienvenus et respectés. La mission vous interpelle ? Joignez-vous à nous dès maintenant Voici un aperçu des défis stimulants qui vous attendent En étroite collaboration avec le Directeur des services alimentaires (DSA) : Dirige, mobilise, supervise et contrôle le travail des employés de cuisine et de la salle à manger, voit à la répartition des tâches, et gère les conflits, s'il y a lieu. Planifie les menus afin d'assurer la variété et la qualité tout en respectant le budget. Recommande les besoins additionnels en ressources qui s'imposent afin de répondre à la demande et de maintenir la qualité des services. Assure la gestion du contrôle des coûts de nourriture par la rotation, le renouvellement et l'approvisionnement des stocks d'avoir des produits frais et d'éviter les pertes. Effectue les commandes de denrées et autre fourniture chez les fournisseurs. S'assure de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d'éviter tout accident, contamination ou perte. Assurer une présence en salle à manger afin d'entretenir une relation avec les résidents permettant d'apprécier les goûts et préférences de la clientèle. Effectue, au besoin, les tâches des employés sous sa responsabilité afin d'assurer les services. Assure une gestion optimale de l'inventaire de la vaisselle, coutellerie, verrerie, etc. S'assure que les standards de qualité de services soient respectés. Assure la coordination, la logistique et la mise en place des repas lors des activités thématiques. Prépare et présente les rapports requis aux fins de suivi et de contrôle. Assure le respect des lois et règlements applicables à son service (MAPAQ, Certification, CSST); Détermine les besoins de formation ou de perfectionnement de son équipe. Exécute toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction. Aptitudes et compétences professionnelles recherchées Diplôme d'études professionnelles en cuisine Formations MAPAQ (manipulateur et gestionnaire) Formation S.I.M.D.U.T. (aout) Formation en secourisme général (atout) Minimum de 3 à 5 années d'expérience à titre de gestionnaire (obligatoire) Bonne maîtrise de l'informatique (Word, Excel, Outlook) Expérience en gestion de personnel (important) Expérience en milieu syndiqué souhaité Expérience en supervision de personnel et habiletés pour le coaching Excellent sens de l'organisation, des priorités et de la de la planification Souci du service client hors pair Expérience avec une clientèle aînée (atout majeur) Dynamisme, approche humaine, leadership positif, axé sur le travail d'équipe, excellent jugement et en mode solutions Ce que nous offrons Ambiance de travail chaleureuse et familiale Généreuse assurances collectives Congés maladie et congés mobiles Uniformes fournis Stationnement accessible Programme de reconnaissance des employés Formation continue Possibilité d'avancement
