Maître d'hôtel

Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches :
Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des groupes, transmission de l’information, facturation, etc.) ;
S’assurer que tous les effectifs sont en place ;
S’assurer que tout est prêt pour les activités du jour Propreté des espaces communs ;
Est responsable des équipements mis à sa disposition ;
S’assurer de la présence de l’animateur (lorsque prévu) ;
Procèder à l’inscription aux activités lorsque qu’à propos ;
Créer l’atmosphère selon les circonstances (feu de foyer, musique, éclairage, aménagement des aires communes…) ;
Apporter son soutien pour un bon fonctionnement de la salle à manger et supervise les opérations pour la directrice des salles à manger. ;
S’assure que les tables soient bien montées et que la mise en place du prochain aubergiste soit faites ;
Informer le chef cuisinier de tout changement nécessaire ;
Participer au service en salle à manger ;
Suggérer des améliorations pour le développement du produit et des affaires ;
Toutes autres tâches connexes.
1 poste temps plein / temporaire
Avantage supplémentaire : repas à petit prix, accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.
DEC dans un domaine connexe;
Expérience de trois années minimum en hôtellerie, restauration et à l’accueil (service à la clientèle);
Expérience en service de table;
Connaissance (suite Office) et aisance en informatique;
Connaissance d’Hotello (un atout);
Maîtrise de la langue française et anglaise à l’oral et à l’écrit;
Grande aptitude pour le service à la clientèle.
Excellent communicateur;
Professionnalisme, courtoisie, politesse;
Autonomie, entregent, sens de l’initiative;
Responsable, prévoyant et d’une grande fiabilité;
Habileté à travailler en équipe, dynamique, polyvalent et détenir un bon sens de l’organisation;
Tolérance au stress, bonne forme physique, habileté à transporter des objets lourds;
Avoir l’âge légal pour servir des boissons alcoolisées.

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