Commis débarrasseur

2 months ago


Wendake, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

* Seules les candidatures autorisées à travailler au Canada seront considérées *
EXIGENCE : Disponibilités en tout temps de jour, de soir en semaine et la fin de semaine

Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique.

PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

  • Effectuer la mise en place de la salle à manger selon les standards;
  • Effectuer un service de haute qualité correspondant au standing de l’établissement et en respectant les standards;
  • Porter la vaisselle sale à la plonge;
  • Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs;
  • Soulever des charges de 20 livres ou plus;
  • Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine;
  • Effectuer des déplacements chargés;
  • Effectuer les tâches de fermeture selon les standards;
  • Faire la suite, débarrasser les tables;
  • Toutes autres tâches connexes.

  • Avoir l’expérience dans un restaurant gastronomique (cours en service de table ou expériences souhaitables);
  • Langue : français, anglais et autre langue un atout;
  • Doit avoir des disponibilités de jour et/ou de soir, semaines et fins de semaine;
  • Nombre d'heure variable par semaine selon les besoins et selon vos disponibilités;
  • Bonne condition physique, capable de soulever des charges lourdes.