Current jobs related to Chef de cuisine RPA - drummondville - Manoir Drummond Résidence pour retraités

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    **On veut savoir ce que tu mijotes.** - La Cage Brasserie Sportive de Drummondville est à la recherche de son/sa prochain(e) chef(fe)!_ - Il s'agit d'un poste à temps plein (40h par semaine) où tu pourras mettre ton talent culinaire, ton sens de l’organisation et ton leadership au service d’une cuisine dynamique et bien rodée, le tout en...

  • Sous-chef

    5 days ago

    Drummondville, Canada Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville Full time

    Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille. Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée! Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée... Nous sommes à la...

  • Commis de Cuisine

    7 days ago

    Drummondville, Canada Ben et Florentine Drummondville Full time

    Aide en cuisine à la préparation des ingrédients requis au montage des diverses assiettes de notre menu. Surprends-toi... À faire du bacon avec du bacon! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Heures à temps partiel : 15-20 par semaine Salaire : 15,00$ à 20,00$ par heure Horaires de travail: - 8 Heures - Disponibilité la fin de...

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada Pacini Drummondville Full time

    Les principales tâches: Préparer et assembler la nourriture commandée, Entretenir et maintenir la propreté de la cuisine. Faire la préparation des condiments avant la période de pointe. S'assurer d'effectuer son travail en toute sécurité. Respecter les normes d'hygiène alimentaire ainsi que les normes de qualité de la Franchise Pacini. Toutes...

  • Animateur(Trice) Des Cuisines Collectives

    7 days ago

    Drummondville, Canada CARREFOUR D'ENTRAIDE DRUMMOND INC. Full time

    **Principales fonctions**: Le poste consiste à animer et accompagner les groupes de cuisines collectives. De plus, il faut organiser et planifier des activités thématiques, et ce, sous la supervision du responsable des cuisines collectives. **Exigences et conditions de travail**: Formation ou expérience pertinente en animation et relation d'aide. Atout:...

  • Assistant Gestionnaire de Cuisine

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada Boston Pizza International Inc. Full time

    N° DE RÉFÉRENCE 2024-14206 Restaurant Drummondville Date de publication 03/21/2024 Adresse Joseph, Drummondville, Quebec Canada J2C 2A7 L'assistant gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d'autres termes, il s'occupe de la formation et...

  • Resto Fr

    1 week ago

    Drummondville, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Chef D’administration Des Programmes Du Soutien

    3 days ago

    Drummondville, Canada CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec Full time

    Travailler au CIUSSS MCQ c'est joindre une équipe de plus de 21 000 employés passionnés qui travaillent pour la santé et le bien-être de sa population. L'organisation gère un budget de 1,7 milliard de dollars et regroupe 147 installations. Elle compte sur une mission universitaire bien établie qui s'appuie sur l'Institut universitaire en DI-TSA et la...

  • Responsable de Cuisine

    5 days ago

    Drummondville, Canada Restaurant Normandin Full time

    Tu es un.e **leader**, tu aimes **être au cœur de l'action **et tu veux faire partie d'une équipe avec un vrai **esprit de famille**? Alors ça tombe bien, parce que l’équipe de cuisine du Normandin de Drummondville est déjà incroyable, mais il manque encore l’ingrédient secret qui la rendra parfaite ! **Ton rôle consistera à**: - Rendre...

  • Responsable de Cuisine

    3 days ago

    Drummondville, Canada Restaurant Normandin Full time

    Tu es un.e **leader**, tu aimes **être au cœur de l'action **et tu veux faire partie d'une équipe avec un vrai **esprit de famille**? Alors ça tombe bien, parce que l’équipe de cuisine du Normandin de Drummondville est déjà incroyable, mais il manque encore l’ingrédient secret qui la rendra parfaite ! **Ton rôle consistera à**: - Rendre...

Chef de cuisine RPA

7 hours ago

drummondville, Canada Manoir Drummond Résidence pour retraités Full time

Gestion des stocks et approvisionnement Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs; Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production. Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock. Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. Production culinaire Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés au résidents d'un RPA; Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir. Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier. Management et encadrement des équipes Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine; Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers; Définir les plannings et congés de ses équipes; Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine. Les compétences d'un chef de cuisine incluent la maîtrise des techniques culinaires et la créativité pour élaborer des plats, ainsi que des compétences de gestion pour diriger une équipe, gérer les stocks et le budget, et superviser les opérations de cuisine; Possédé 5 ans minimum dans la gestion du personnel; Dipôme en cuisine obligatoire.