Gérant/gérante de café

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 88 heures par deux semaines
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Education:
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
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Expérience:
1 an à moins de 2 ans Milieu de travail
• Milieu urbain Tâches
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs
• 16 à 20 personnes
• Personnes avec diverses responsabilités Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
• Certificat en secourisme
• Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
• Certificat en RCR
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
• Certificat de sécurité alimentaire Systèmes de gestion (sig ou bd)
• Caisse enregistreuse électronique
• MS Excel
• MS Windows Conditions de travail et capacités physiques
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période Qualités personnelles
• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection
• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi
• Tôt le matin
• Soir Options de conditions d'emploi
• Horaire flexible
• Matin
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine Avantages santé
• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue Avantages financiers
• Pourboires
• Assurance de groupe Autres avantages
• Apprentissage/formation payés par l'employeur
• Stationnement disponible Soutien pour les personnes handicapées
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
• Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience Soutien pour les jeunes
• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Soutien pour les vétérans
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans
• Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.) Soutien pour les Autochtones
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés
• Offre des options de retraite progressive qui permettent aux travailleurs âgés de réduire progressivement leur charge de travail (par exemple : des heures de travail flexibles ou réduites, emploi à temps partiel, travail par projet ou saisonnier, etc.)
• Offre des options de réintégration progressive aux travailleurs âgés qui retournent au marché du travail après leur retraite (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités) Soutien pour les minorités visibles
• Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience